Starbucks Mocha Frappuccino lezzetli ve ferahlatıcı olsa da, aynı zamanda çok pahalıdır. Artık Starbucks'ı ziyaret etmenize gerek yok ve sadece süpermarkette satın alabileceğiniz temel malzemeleri kullanarak evde kendi klon versiyonunuzu yapabilirsiniz. Bu tarif, gerçek Mocha Frappucino ile aynı tada sahip benzer bir içecek üretecektir.
İçindekiler
- 1/3 fincan çok güçlü aromalı pişmiş kahve
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1/3 su bardağı tam süt
- 1 bardak buz küpleri
- 2 yemek kaşığı çikolata şurubu
- Üzerini süslemek için krem şanti ve ekstra çikolata şurubu
Adım
Adım 1. Kahveyi pişirin
Sadece 1/3 fincan kahveye ihtiyacınız var, ancak kahvenizin o klasik mocha tadı için çok iyi piştiğinden emin olun. Koyu kavrulmuş kahve pişirin ve kahvenizin yeterince koyu olduğundan emin olmak için yaklaşık bir çay kaşığı çekilmiş kahve çekirdeği ekleyin.
- Alternatif olarak, kahve yerine iki shot espresso kullanabilirsiniz. Espresso, kafein açısından zengin bir içecek üretecektir.
- Veya kafein alımınızı izliyorsanız kafeinsiz kahve kullanın. Kafeinsiz seçeneği için hindiba da kullanabilirsiniz.
Adım 2. Kahveyi hala sıcakken şekerle karıştırın
Bir yemek kaşığı şeker ile ılık kahveyi karıştırmak şekeri eritecek ve içeceğinizin son kıvamı daha yumuşak ve lezzetli olacaktır. Şeker tanelerini artık göremeyecek hale gelene kadar şekeri sıcak kahve çözeltisinde karıştırın.
Adım 3. Sütü karıştırın
Kahve ve şeker karışımına 1/3 su bardağı soğuk süt ekleyin. Süt lezzetli ve zengin bir tada sahip bir içecek olsa da tercih ettiğiniz buysa yine de yüzde 1 yağsız süt kullanabilirsiniz. Denemek istiyorsanız, yarım buçuk kullanmayı deneyin.
- Süt içermeyen bir alternatif olarak hindistan cevizi sütü kullanmayı deneyin. İçeceğiniz çeşitli lezzetli tropikal tatlara sahip olacak.
- Veya badem veya kaju sütü kullanın. Fındıklardan üretilen süt, kahve ve çikolatanın zengin tatları ile iyi gidecek hassas bir tada sahiptir.
Adım 4. Çikolata şurubunu karıştırın
2 yemek kaşığı çikolata şurubu eklemek, klasik Starbucks Mocha Frappucino'ya çok benzer bir tat verecektir. Çikolata severseniz bir yemek kaşığı daha ekleyebilirsiniz.
Adım 5. Karışımı soğutun
Kahve, şeker ve süt karışımını, kullanıma hazır olana kadar soğuması için buzdolabına koyun. Karışım soğuduktan sonra kullanabilirsiniz. Kullanmadan önce beş güne kadar saklayabilirsiniz (eğer istediğiniz buysa).
Adım 6. Buzu karıştırıcıya koyun
Bazı karıştırıcılar büyük buz küplerini ezmekte zorlanırlar, bu nedenle hala büyük küplerde bulunan buz yerine kırılmış buz kullanmak isteyebilirsiniz. En önemlisi, blendera bir bardak buz küpü koyun.
Adım 7. İçecek karışımınızı dökün
Soğuyan karışımı buzdolabından çıkarıp buzların üzerine dökün.
Adım 8. Bu malzemeleri eşit şekilde dağılana kadar karıştırın
Starbucks'ın Mocha Frappucino'nun pürüzsüz dokusunu elde etmek için birkaç seansta karıştırmanız gerekebilir. İstediğiniz dokuyu elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Adım 9. İçeceği servis edin
İçeceği uzun bir bardağa dökün. Üzerine krem şanti ve biraz çikolata şurubu ekleyin. Bir pipet ekleyin ve kendi özel içeceğinizin tadını çıkarın.
İpuçları
- İçeceğinizi kişiselleştirin. Tatlandırmak için karamel aroması gibi şeyler ekleyin.
- Arkadaşlarınızla paylaşmak isterseniz tarifi ikiye katlayın.
