Havuçlu Kek Nasıl Yapılır (Resimli)

İçindekiler:

Havuçlu Kek Nasıl Yapılır (Resimli)
Havuçlu Kek Nasıl Yapılır (Resimli)

Video: Havuçlu Kek Nasıl Yapılır (Resimli)

Video: Havuçlu Kek Nasıl Yapılır (Resimli)
Video: 😮3 DAKİKADA KEK NASIL YAPILIR/ EN KOLAY KEK TARİFİ/ Şef Hanım 2024, Kasım
Anonim

Havuçlu kek, her durum için lezzetli bir imza pastasıdır. Bazı tarifler, onlara biraz doku ve nem vermek için fındık ve ananas gerektirir, ancak onlara gerçekten ihtiyacınız yoktur. Bu lezzetli kek güzel kremsi bir dokuya sahiptir. Bu tarifi denedikten sonra her ay yapacaksınız! Mükemmel havuçlu keki nasıl pişireceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.

İçindekiler

  • 180 gr kendi kabaran un (elenmiş)
  • 350 gr pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın tozu
  • 3 yumurta
  • 220 gr rendelenmiş çiğ havuç
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 300 ml ayçiçek yağı
  • Dekorasyon
  • 180 gr krem peynir
  • 180 gr eritilmiş tereyağı
  • 220 gr şeker
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • rendelenmiş cilt için 1 portakal

Adım

Havuçlu Kek Yap Adım 1
Havuçlu Kek Yap Adım 1

Adım 1. Fırını önceden 180 C'ye ısıtın

Havuçlu Kek Yap Adım 2
Havuçlu Kek Yap Adım 2

Adım 2. Kuru malzemeleri büyük bir kapta birleştirin

Un, şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçın ekleyin.

Havuçlu Kek Yapın Adım 3
Havuçlu Kek Yapın Adım 3

Adım 3. Başka bir kapta ıslak malzemeleri karıştırın

Yumurta, yağ ve vanilyayı pürüzsüz bir karışım haline gelene kadar karıştırın.

Havuçlu Kek Yap 4. Adım
Havuçlu Kek Yap 4. Adım

Adım 4. Yumurta karışımını unlu bir kaseye dökün

Havuçlu Kek Yapın Adım 5
Havuçlu Kek Yapın Adım 5

Adım 5. Rendelenmiş havuç ekleyin, iyice karıştırın

Çok fazla yoğurmamaya dikkat edin. Çok fazla hamur, glüten ipliklerinin uzamasına neden olur, bu da pastayı daha sert, daha az yumuşak ve ufalanır hale getirir.

Havuçlu Kek Yap Adım 6
Havuçlu Kek Yap Adım 6

Adım 6. Tavayı yumuşatılmış veya eritilmiş tereyağı ile kaplamak için bir pasta fırçası kullanın

Tencerenin alt tarafını, tavaya ince bir tabaka oluşturacak kadar unla kaplayın.

Havuçlu Kek Yap 7. Adım
Havuçlu Kek Yap 7. Adım

Adım 7. Kek karışımını dökün ve kek karışımının tepsiye eşit şekilde dağıldığından emin olun

Havuçlu Kek Yap Adım 8
Havuçlu Kek Yap Adım 8

Adım 8. Fırın tepsisini fırının ortasına yerleştirin ve 35-40 dakika pişirin

Havuçlu Kek Yap Adım 9
Havuçlu Kek Yap Adım 9

Adım 9. Bir kürdan ile test edin

Yaklaşık 35 dakika sonra kürdanı kekin içine batırın ve geri çekin. Şiş kuru ise kek pişmiş demektir. Şiş kirliyse veya hamurla kaplıysa kek daha uzun süre pişmelidir.

Havuçlu Kek Adım 10
Havuçlu Kek Adım 10

Adım 10. Pastayı soğuturken kremayı yapın

Aşağıdaki malzemeler için elektrikli bir aletle veya elle çalkalayın:

  1. Şeker, krem peynir ve eritilmiş tereyağı.
  2. rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin
  3. Karışım pürüzsüz olana kadar karıştırın.

    Havuçlu Kek Yap Adım 11
    Havuçlu Kek Yap Adım 11

    Adım 11. Pastayı servis edileceği yere yerleştirin

    Bir kek tabağı veya normal bir büyük tabak kullanabilirsiniz.

    Havuçlu Kek Yap Adım 12
    Havuçlu Kek Yap Adım 12

    Adım 12. Pasta soğuduktan sonra kremayı pastanın üzerine yayın

    Kremayı pastanın üzerine yaymak için bir spatula kullanın. Garnitürün sertleşmesine izin verin.

    Havuçlu Kek Yap Adım 13
    Havuçlu Kek Yap Adım 13

    Adım 13. Servis yapın ve tadını çıkarın

    İpuçları

    • Pastanın üzerine biraz şekerli havuç ekleyebilirsiniz; Tüm pastacılardan temin edebilirsiniz.
    • Süslemeden önce üzerine pudra şekeri ekleyin. Daha sonra kek sıcakken buzdolabına kaldırın.
    • Kürdanlara ek olarak keskin aletler kullanabilirsiniz.
    • Pastayı tatlandırmak için, pişirmeden önce kek hamuruna biraz ananas parçaları ekleyin.

Önerilen: