Lezzetli bir çikolatalı kek yapmak ister misiniz? Aralarından seçim yapabileceğiniz pek çok çikolatalı kek çeşidi var. İşte size çikolatalı kek yapmaya başlamanız için basit bir tarif.
İçindekiler
- 1 1/2 su bardağı (192 gram) un
- 1 su bardağı (201 gram) şeker
- 1/2 çay kaşığı (7 gram) tuz
- 1 çay kaşığı (2 gram) kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı (43 gram) kakao
- 1 yemek kaşığı (15 ml) sirke
- 6 yemek kaşığı (90 ml) sıvı yağ
- 1 çay kaşığı (5 ml) vanilya özü veya 2 çay kaşığı. (2ml) vanilya özü (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı (200ml) su
- 2 yumurta
Adım
Adım 1. Tüm kuru malzemeleri eleyin
Kuru malzemeler şunlardır: un, şeker, tuz, kabartma tozu ve çikolata. Tüm malzemeleri bir elek içine koyun, ardından topakları çıkarmak için kasenin üzerine atın.
Adım 2. Tüm sıvı malzemeleri iyice karıştırın
Sirke, yağ, vanilya, su ve yumurta. Kuru malzemelere eklemeden önce malzemeleri tek tek ekleyebilir veya tüm malzemeleri ikinci bir kapta karıştırabilirsiniz.
Adım 3. Karışımı unlanmış ve yağlanmış 8 inçlik yuvarlak bir tepsiye dökün
Yağ ve un karışımın tavaya yapışmasını önleyecektir.
Adım 4. 350 derece F'de pişirin
(175 C) 30 dakika.
Adım 5. Pastayı 5 dakika soğumaya bırakın
Adım 6. Pastayı istediğiniz gibi katlayın
varyasyon
- Hafif bir tatlı için süngerimsi bir çikolatalı kek yapın.
- Doldurma tatlısı istiyorsanız katı bir çikolatalı kek yapın.
- Orijinal bir tarif için çikolatalı keke fındıklı pralin ekleyin.
- Çikolatalı kurabiye ile pişirmek yerine.
- Malzeme katmanları tükeniyor mu? Çikolata parçaları (çikolata parçaları) ile değiştirin!
- İkindi çayının yanında keyif yapmak için cevizli çikolatalı kek yapın.
- Oreo bisküvileri ile kaplanmış çikolatalı bir kırıntı kek yapın.
İpuçları
- En az 5 dakika soğumadan keki kesmeyin veya keki kalıptan çıkarmayın.
- Daha yumuşak bir kek için kabartma tozu ekleyin.
- Çikolata parçaları, çiçekler veya kremalı boncuklar gibi bazı yenilebilir süslemeler ekleyin.
- Daha küçük veya daha büyük kekler yapmak için malzeme miktarının yarısını veya iki katı kullanın.
