Kestane ağaçları çeşitli iklimlerde gelişebilir ve tohumlardan veya fidelerden yetiştirilebilir. En iyi sonuçlar için, hasara dayanıklı ve bölgenizdeki iklime uyum sağlayabilecek bir çeşit seçin.
Adım
Bölüm 1/5: Dikim Temelleri
Adım 1. Güneşli bir yer seçin
Kestane ağaçları doğrudan güneşe konulursa çok iyi büyür. En iyi sonuçlar için, büyüme mevsimi boyunca günde altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçin.
Mümkünse, ağacı biraz eğimli bir yere en tepeye dikmeyi de düşünün. Bunu yapmak fazla suyu tahliye edebilir ve köklerin fazla ıslanmasını önleyebilir. Asla eğimli bir yüzeyin dibine kestane ağacı dikmeyin
Adım 2. Toprağın kalitesine dikkat edin
Kestane ağaçları için en iyi toprak, iyi drene olan ve hafif asidik olandır.
- Kestane ağaçları derin, kumlu topraklarda gelişir. Kaya ve çakıl içeren toprak da kullanılabilir.
- Kilden kaçının. Bir kestane ağacının killi toprakta gelişebilmesinin tek yolu, aşağı eğimli bir yüzeyin üstüne dikilmesidir.
- İdeal olarak, toprağın pH'ı 4,5 ile 6,5 arasında olmalıdır. Ph içeriği kestane ağaçlarının yaşayamayacağı kadar alkali olduğundan kireçli topraklardan kaçının.
Adım 3. Ağaç için bolca yer bırakın
Yeterince büyüme alanı sağlamak için diktiğiniz her kestane ağacının 12 metre yarıçapında boş bir zemin alanına sahip olduğundan emin olun.
Kestanelerinizi büyük ve hızlı bir şekilde hasat etmek istiyorsanız, her 6 metrede bir çok kestane ağacı dikebilir, böylece birbirlerine daha yakınlaşıp daha hızlı tozlaşmalarını sağlayabilirsiniz
Adım 4. En az iki ağaç dikin
Tek başına büyüyen bir kestane ağacı kestane meyvesi vermez. Ağacınızın kestane meyvesi vermesini istiyorsanız 60 metre arayla ikinci bir ağaç dikmelisiniz.
- Çapraz tozlaşmaya izin vermek için iki farklı türde kestane ağacı dikin.
- Komşunuzdaki ağaca bakın. Komşunuzun bahçesinde kestane ağacı varsa sizin ağacınız için yeterli olabilir.
Bölüm 2/5: Tohumdan Yetiştirme
Adım 1. Kestane tohumlarını soğutun
Kestane tohumlarını ıslak sfagnum yosunu, turba veya talaşla dolu plastik bir torbaya koyun. Plastiği örtün, ardından birkaç ay buzdolabına koyun.
- Kestane tohumları genellikle bakımı yapılmayan sıradan kestanelerdir.
- Kestane tohumlarının düzgün bir şekilde çimlenebilmesi için bir soğuma sürecinden geçmesi gerekir. Buzdolabında saklamak, doğal sürecini taklit edecek ve onu donma sıcaklıklarından ve açık havada bulunan hayvanlardan koruyacaktır.
- En iyi sonucu elde etmek için, kestaneleri yanlışlıkla donmasını önlemek için buzdolabındaki sebze rafına yerleştirin.
- Kestane tohumları, hasattan ekime kadar buzdolabında birkaç ay saklanmalıdır.
Adım 2. İlkbaharda açık havada bitki
Havalar ısınmaya başladığında serin kestane tohumlarını hemen açık havada ekebilirsiniz.
Dikim için en iyi zaman erken ilkbahardır, genellikle Mart ortası civarındadır. Toprak yumuşak ve ekim için yeterince sıcak olduğunda tohumları hemen ekebilirsiniz
Adım 3. Başka bir seçenek de kestaneleri daha erken iç mekanda yetiştirmektir
Kestaneler genellikle şubat ayının başından ortasına kadar kök salmaya başlar. Onları daha erken ekmek istiyorsanız, bu kökler dışarı çıkmaya başladığında tohumları daha erken ekebilirsiniz.
- 2 litrelik bir süt kutusunun altına birkaç drenaj deliği açın. Kartonun üst kısmını da kesin.
- Kartonu topraksız saksı karışımıyla doldurun. Büyüme için ideal ortam, büyük miktarlarda organik lifli materyal içermelidir. Kompost kabuğu içeren karışımlar iyi bir karışımdır.
- Tohumları ektikten sonra, kabı güneşli bir pencere kenarına yerleştirin. Orta boy tencereyi kuru hissettiğinde sulayın. Güçlü fideler kestaneden iki veya üç ay içinde filizlenmelidir.
- İç mekanda çimlenen tohumların fide gibi bakıma ihtiyacı olduğunu ve ilkbaharda dış mekana ekildiğinde “Tohumdan Yetiştirme” bölümündeki talimatlara uyulması gerektiğini unutmayın.
Adım 4. Tohumları oldukça sığ bir deliğe yerleştirin
2,5 cm derinliğinde bir delik kazın. Kestane tohumlarını deliğe yerleştirin ve ek toprak veya ekim karışımı ile gevşek bir şekilde örtün.
- Kestanelerin çoğu siz dikmeden önce filizleneceğinden, kestane dikerken filizlerin aşağı baktığından emin olun.
- Tohumlar henüz çimlenmediyse, tohumların düz kısmı aşağı bakacak şekilde toprağa yerleştirin.
Adım 5. Tohumları hayvanlardan koruyun
Tohumları dış mekana diktikten sonra üzerini kafes veya tel sepet ile kapatın. Bunu yapmak tohumları çoğu kemirgenden koruyacaktır.
- Tel kafesin üst kısmının 5 ila 10 cm yüksekliğe ulaştığından emin olun. Bu, fidelere tel kafes çıkarılmadan önce büyüme ve kendilerini kurma şansı verecektir.
- İç mekanda yetiştiriyorsanız, tohumları örtmeniz gerekmediğini unutmayın.
Bölüm 3/5: Tohumlardan Yetiştirme
Adım 1. Yeterince derin bir delik kazın
Delik, köklerin katlanmak zorunda kalmadan sığabileceği kadar derin olmalıdır.
Delik, dikmek istediğiniz köklü fidenin en az iki katı büyüklüğünde olmalıdır
Adım 2. Eski cildi çıkarın
Fideyi kabından nazikçe çıkarın ve köklere yapışmış eski kabuğu bulun. Köklere zarar vermeden çıkarmak veya kırmak için parmağınızı kullanın.
Birçok hayvan kestane kokusuna çekilir ve kabuğu için ağacınızdan tohum kazabilir. Kestanenin kabuğunu soymak, bitkilerinizin hayvanlar tarafından hedef alınmasını önleyecektir
Adım 3. Köklü tohumları deliğe yerleştirin
Köklenen tohumu deliğin ortasına yerleştirin. Deliği, tohumlar güvenli bir şekilde yerlerine oturana ve hareket edemeyecek duruma gelene kadar bahçe toprağı veya ekim karışımı ile örtün.
- Bitkinizi sabitlemek için ellerinizi ve ayaklarınızı kullanarak toprağı içeri doğru bastırın.
- Diktikten sonra toprağı sulayın. Su, toprağın yerleşmesine yardımcı olur ve sıkışık yetiştirme ortamında sıkışan hava ceplerini ortadan kaldırır.
Adım 4. Fideleri koruyun
Fideleri 6 mm kalınlığında bir bezle çevreleyerek kemirgenlerden koruyun.
- Kalın bezi toprağın 4 ila 10 cm derinliğine sokun. Yerden 46 cm yukarıda bırakın.
- Yakındaki hayvan bir geyik ise, kumaş silindirinin 1,2 ila 1,5 metre yükseltilmesi gerekebilir.
Bölüm 4/5: Bitkilerin Bakımı
Adım 1. Düzenli olarak sulayın
İlk iki ayda kestane haftada 4 litre suya ihtiyaç duyacaktır.
İlk iki aydan sonra, büyüme mevsimi boyunca bitkilerinizin her hafta 2,5 cm su aldığından emin olmalısınız. Yapraklar dökülüp uykuya daldığında bitkiyi sulamanıza gerek yoktur
Adım 2. Yabani otların büyümesini kontrol edin
Çim ve yabancı otlar fidelerden yaklaşık 61 cm uzakta olmalıdır. Büyümeye başlayan ağaçlar için dalların uçlarına kadar tüm toprağı temizleyin.
- Bunu yapmanın en iyi yolu, ağacın etrafında organik saman kullanmaktır. Saman toprağın nemli kalmasına yardımcı olur.
- Herbisitler yabani otlardan kurtulmak için de kullanılabilir, ancak bölgeye herbisiti uygulamadan önce gövdeyi ağaçtan korumanız gerekir.
Adım 3. İkinci yılda gübre uygulayın
Ağacın açıkta olduğu ikinci yıldan itibaren her yıl düzenli olarak ağaca gübre uygulayabilirsiniz.
- Fideleri dikerken gübre uygulamayın. Bunu yapmak yaprak büyümesini teşvik edecektir, ancak ağaç önce kök büyümesine odaklanmalıdır.
- Dengeli miktarlarda azot, fosfor ve potasyum içeren standart bir gübre kullanın (genellikle 10-10-10 gübre olarak etiketlenir).
Adım 4. Dallara dikkat edin
İlk iki veya üç yılda, ağacın değiştirilmiş merkezi liderinin şeklini takip etmek için dalları tımarlamanız gerekecek.
- Dik ve güçlü olan orta sapı seçin. Bu ağacın merkezi lideridir.
- Seçtiğiniz lider çubukla rekabet eden gövdeleri sıkıştırın, aşağı eğin veya kesin.
- Ana gövdenizden büyüyen büyük dallar, merkezi liderden 30,5 cm ayrı olmalı ve spiral şeklinde büyümelidir.
- Ağaç güçlü olduğunda, dalları kesin, böylece dalın en alt kısmı hala ağacın altındaki çimleri biçmeniz için yeterli alan bırakacaktır.
- Merkez lider 1,8 ila 2,4 metre yüksekliğe ulaştığında, yanlardaki dallar kadar kısa olacak şekilde kesin. Bu, ağacın daha uzun değil, daha geniş büyümesini sağlayacaktır.
Adım 5. Kestane hastalığına karşı dikkatli olun
Kestane hastalığı, endişelenmeniz gereken önemli bir hastalıktır ve önemli bir tehdit olabilir.
- Genellikle çatlak veya yaralı bölgelerde bulunan ağaç gövdelerinin etrafında toplanan mantar. Sonunda büyük bir kansere dönüşecek. Canker bir ağacı çevrelediğinde ağaç ölür. Ağaçtan kurtulmanız ve ileride kestane ağacını farklı bir yere dikmeniz gerekiyor.
- Güçlü bir mantar ilacı kullansanız bile, ağaca bulaştıktan sonra kestane hastalığının tedavisi neredeyse imkansızdır. Önleme en iyi seçeneğinizdir. Çeşitli hastalıklara dayanıklı kestane ağaçları dikin ve köklerin asla çok ıslak olmadığından emin olun.
Adım 6. Ağacı böcek zararlılarından da koruyun
Ağacınıza saldırabilecek birkaç farklı böcek zararlısı vardır, ancak en büyük sorun genellikle kestane böceğinden gelir.
- Yetişkin böcekler, gelişmekte olan kestanelerde yumurta bırakırlar. Yumurtalar çatladığında larvalar kestanenin içindeki eti yerler.
- Kestane gelişmeye başladığında ağacınıza böcek kovucu püskürterek böceği sorun haline gelmeden kurtulun.
- Alternatif olarak, bir ağacın altına bir çarşaf koyabilir ve dalı kuvvetlice sallayabilirsiniz. Böceklerin çoğu düşecek. Daha sonra çarşaflardaki böcekleri toplayıp atabilirsiniz.
- Yumurta bırakmadan önce yetişkin böceği öldürmeniz gerekir. Haşere kestane meyvesine girdikten sonra kurtulmanın başka bir yolu yoktur.
Bölüm 5/5: Kestane Hasadı
Adım 1. Sabırlı olun
Kestane ağacı ilk yıllarında hemen kestane meyvesi vermez. Yakınlarda en az bir kestane ağacı varsa ve ağacınız tüm yıl boyunca sağlıklı kalırsa, sonunda meyve verir.
- Çin kestane ağaçları genellikle beş yıl sonra kestane meyvesi verir.
- Amerika Birleşik Devletleri kestane ağaçları genellikle sekiz yıl sonra kestane meyvesi üretir.
Adım 2. Kestaneleri düşerken toplayın
Kestaneler genellikle ekim ayı başlarında olgunlaşır ve havalar soğuyunca dikenlerini döker.
- Kestaneleri genellikle düştüklerinde yerden toplayarak hasat edebilirsiniz.
- Hayvanlar önünüze düşen kestaneleri toplamaya meyilliyse, başka bir seçenek de kestaneler düşmeden önce dikenleri kesmektir. Ekim ayının başından ortasına kadar dökülmeyen dikenleri nazikçe kesin ve bir kök döken veya serin bir yerde saklayın. Dikenler doğal olarak açıldığında meyveleri toplayabilirsiniz.
- Kestane ve dikenleri tutarken çizilmenizi veya delinmenizi önlemek için kalın lastik eldivenler kullanın.
Adım 3. Meyveyi buzdolabına veya dondurucuya koyun
Kestaneyi yemek pişirmek istiyorsanız, kabukları içinde bırakın ve bir ay buzdolabında saklayın. Ayrıca kestaneleri dondurucuda altı aya kadar saklayabilirsiniz.
- Kestane yüksek nişasta içeriğine sahiptir ve diğer meyveler kadar uzun süre depolanamaz.
- Kestaneleri pişirdikten sonra buzdolabında sadece üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Bununla birlikte, pişmiş kestane hava geçirmez bir kapta saklanır ve dondurucuda saklanırsa dokuz aya kadar yenilebilir kalabilir.
Adım 4. Kestaneleri tohum olarak kullanmak üzere saklayın
Kestaneleri yemek yerine tohum olarak kullanmak istiyorsanız, buzdolabında saklamadan önce birkaç gün serin bir açık alanda kurumaya bırakmalısınız.
