Zeytin ağaçları söz konusu olduğunda, çoğu insan Akdeniz'de meyvenin olgunlaşmasına yardımcı olacak tam güneş ile geniş bir alan hayal eder. Ancak, kış sıcaklıkları donma noktasının altına düşmediği sürece (4 mevsimlik bir ülkede yaşıyorsanız) ılıman iklime sahip çoğu bölgede zeytin ağaçları büyüyebilir. Tohumdan yetiştirilen zeytin ağaçları dekorasyon için mükemmeldir. Tohumdan yetiştirilen meyveler, ticari olarak yetiştirilen çeşitlerden daha küçük bir boyuta sahip olan yabani zeytinlere benzer olma eğilimindedir. Sabır ve yürekten özenle, evinizde kendi zeytin ağacınıza sahip olacaksınız.
Adım
Bölüm 1/3: Zeytin Tohumu Almak
Adım 1. Ne tür bir zeytin ağacı dikmek istediğinize karar verin
Dünyada yüzlerce çeşit zeytin ağacı var. Bazıları renk ve tat bakımından küçük farklılıklarla çok benzer. Diğer türler çok farklıdır ve meyve olgunlaşma zamanını etkileyecek belirli yetiştirme koşullarına sahiptir.
- Örneğin, ABD Kaliforniya'da 4 ana zeytin türü vardır: Mission, Sevillano, Manzanillo ve Ascolano. Aynı durumda yetiştirilse bile, iklime ve ekim için kullanılan kıyıya (kıyı konumu) bağlı olarak verim değişebilir.
- En uygun zeytin çeşidini belirlemede nerede yaşadığınızı öğrenmek önemlidir.
- Tohumdan yetiştirerek, sürpriz olabilecek ve ana ağaca uymayan meyveler elde edebilirsiniz.
Adım 2. Zeytinleri toplayın
Bu kolay görünebilir, ancak tohumları canlı tutmak için meyveyi doğrudan ağaçtan almanız gerekir. ABD'de zeytinler 8-11 iklim bölgelerinde gelişir. Bu bölge ılıman kışlar ile subtropikal bir iklime sahiptir. 4 mevsimi olan bir ülkede, zeytini erken sonbaharda, meyvenin olgunlaştığı ve yeşil olduğu zaman toplayın. Siyah meyvelerden kaçının. Yere düşmüş meyveleri veya böcek saldırısı nedeniyle delik olan meyveleri almayın.
- Mağazadan satın alınan zeytinler, meyve tüketim için işlendiğinden büyümeyecektir. Bu, zeytinlerin pişirildiği anlamına gelir. Olgunlaşma süreci tohumlardaki tohumları öldürecek ve artık yaşayamaz hale getirecektir. Ancak çiğ, işlenmemiş zeytin kullanabilirsiniz.
- Seçilecek zeytin ağacı yoksa, yetiştiricilerden zeytin satın alabilirsiniz.
Adım 3. Zeytinleri kovaya koyun
Zeytinler toplandıktan sonra, tohumları çevreleyen meyveleri çıkarmak için eti bir çekiçle ezin. Ezilmiş zeytin dolu bir kaba ılık su koyun ve zeytinleri bir gece orada bekletin. Suyu birkaç saatte bir karıştırın. Karıştırarak meyvenin eti daha gevşek olacaktır.
- Çekiçiniz yoksa zeytinleri bıçağın geniş tarafıyla ezebilirsiniz.
- Su yüzeyinde yüzen tohumları alın ve çıkarın. Bunun gibi tohumlar muhtemelen çürüktür.
Adım 4. Suyu atın
Tohumları toplayın ve kalan cildi bir ovma pedi ile çıkarın. Bu pedler genellikle tencere veya tavaları ovmak için kullanılır. Cildi ovaladıktan sonra zeytin çekirdeklerini birkaç dakika ılık suyla durulayın.
Ovma pediniz yoksa zımpara kağıdı kullanın
Adım 5. Tohumların uçlarını kesin
Her zeytin çekirdeğinin keskin ve kör bir ucu vardır. Kör uçları kesmek için bir bıçak kullanın. Çekirdeği ortasından kesmeyin, bu filizlenmesini önleyecektir, ancak tükenmez kalem büyüklüğünde bir delik açacak bir kesim yapın.
Zeytin çekirdeklerini oda sıcaklığındaki suda 24 saat bekletin
Bölüm 2/3: Zeytin Tohumlarının Ekilmesi
Adım 1. Toprağı küçük bir tencereye koyun
Her tohum için 8 cm'lik bir saksı kullanın. Tencereyi drenajı iyi olan toprakla doldurun. Toprak bir kısım kaba kum ve bir kısım kompost içermelidir. Bu ekim ortamını tohum satıcısından alabilirsiniz. Dikim ortamının nemli ancak çamurlu olmaması için biraz su ekleyin.
- Dilerseniz büyük bir tencere kullanabilirsiniz. Bu fideler, tohumlar çimlenip ekilmeye hazır olduğunda çıkarılmalıdır.
- Bir kaşık, tahta çubuk veya eller kullanarak iki ekim malzemesi malzemesini iyice karışana kadar karıştırın.
Adım 2. Tohumları ekin
Tohumları toprağın 2 veya 5 cm derinliğine ekin. İdeal olarak, saksı başına bir tohum yerleştirmelisiniz. Bu, tohumların besinler için savaşmasını önlemek içindir.
İhtiyacınız olandan birkaç tane daha tohum ekin. Zeytin tohumları, en iyi koşullarda bile düşük bir hayatta kalma oranına sahiptir
Adım 3. Tencereyi plastikle örtün
Tencereyi şeffaf bir plastik torba ile örtün. Bu, nemi korumak için kullanışlıdır ve bir seranın işlevini taklit eder. Tencereyi sıcak ve aydınlık bir yere koyun. İyi bir yer bir pencere pervazıdır, ancak doğrudan güneş ışığının fidelerin erken evrelerinde bitkiye zarar verebileceğini unutmayın. Plastik bir torba ile kapattıysanız, tencereyi doğrudan güneş ışığı almayan bir alana yerleştirin.
- Plastik torba kullanmak istemiyorsanız, saksıyı bir çoğaltıcıya (kapaklı bir fide cihazı) yerleştirebilirsiniz.
- Tohumlar yaklaşık bir ay içinde filizlenecek.
Adım 4. Zeytin tohumlarını sulayın
Nemi her zaman yetiştirme ortamının üst 5 cm'sinde tutmalısınız. Parmağınızı yere yapıştırarak toprağın durumunu kontrol edin. Zeytin tohumlarını sadece toprağın üst 0,5 cm'si kuru görünüyorsa sulayın. Aşırı sulama, bitkilere zarar verebilecek mantar ve bakterilerin büyümesini tetikleyebilir.
Adım 5. Tohumlar filizlendiğinde veya filizlendiğinde plastik torba kapağını açın
Zeytin tohumlarını daha sonra ekme zamanı gelene kadar pencere kenarında bırakabilir veya sıcak bir yere taşıyabilirsiniz. Her zamanki gibi suya devam edin.
Bölüm 3/3: Tarlaya Zeytin Tohumu Dikmek
Adım 1. Yağışlı mevsimde bitki
Çoğu bölgede, yağışlı mevsim tohum ekmek için iyi bir zamandır. Bu mevsimde, ağaçlar kuru mevsim gelmeden önce hayatta kalmaya ve toprağa karışmaya meyillidir. Tohumlar yaklaşık 50 cm yüksekliğe ulaşana kadar bekleyin.
4 mevsimi olan bir ülkede yaşıyorsanız, zeytin yetiştirmenin önündeki en büyük engel mahsule zarar verebilecek dondur. Bu nedenle, bölgenizdeki en düşük sıcaklık eksi 1 santigrat dereceye ulaştığında baharın gelmesini beklemeniz gerekecek
Adım 2. Bir dikim deliği yapın
Büyümeyi hızlandırmak için çok fazla doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçin. Sadece birkaç santimetre derinliğinde bir delik açmanız gerekir. İdeal olarak, deliği bitkiyi yükseltmek için kullanılan kaptan biraz daha derine kazmalısınız.
- Delik açmak için küçük bir bahçe küreği veya el kullanın.
- Zeytin ağaçlarının avantajı, kayalık ve kumlu topraklar da dahil olmak üzere çoğu toprak türünde iyi yetişebilmeleridir. Karşılanması gereken tek koşul, toprağın iyi drenaja sahip olmasıdır. Aksi takdirde, toprak çok ıslak olduğu için bitki yavaş yavaş ölecektir. Yetersiz drenajlı toprak, verticillium solgunluğu veya fitopthora kök çürüklüğü gibi kök hastalıklarına neden olabilir. Zeytin ağacının etrafındaki alan fazla çamur içermemeli ve sadece hafif nemli olmalıdır.
Adım 3. Zeytin tohumları ekin
Köklere zarar vermemek için bitkiyi saksıdan dikkatlice çıkarın. Zeytin tohumları ekmeden önce ağacı sulayın ve çukurları dikin. Fideyi toprak yüzeyinden biraz daha yüksekteki deliğe sokun ve çevreden alınan 3 cm kalınlığında toprakla örtün.
- Organik karışık yetiştirme ortamı, kompost veya çok miktarda gübre kullanmayın. Bu yapay bir büyüme ortamı yaratabilir. Ekimden bir yıl sonra gübrelemeye başlayabilirsiniz.
- Çok sayıda fidan dikiyorsanız bitkiler arasındaki mesafeyi en az 1 metre, büyük zeytin çeşitleri için en fazla 9 metre tutun. Aksi takdirde ağaçlar çevredeki topraktan besin almak için savaşacaktır.
Adım 4. Bitkiyi her zamanki gibi sulayın
Sulama kuralları dış mekan bitkileri için de geçerlidir. Zeytin ağacının etrafındaki toprağı nemli olup olmadığını kontrol edin ve üstteki 0,5 cm toprak kuru görünüyorsa bitkiyi sulayın. Fazla sulamayın. Doğa işini yapacak ve zeytinler büyüyecek.
Zeytin ağaçları dayanıklı bitkilerdir, bu nedenle hava soğuk olduğunda genellikle sulamaya veya özel bakıma ihtiyaç duymazlar. Bununla birlikte, hava çok kuruysa, üst toprağı nemli tutmak için bitkiyi her zamanki gibi sulayın
Adım 5. Zeytin ağacının 3 yıl içinde meyve vermesini bekleyin
Zeytinin yüzlerce çeşidi olduğunu unutmayın, bu nedenle ağacınızın ne zaman meyve vereceğini tahmin etmek zor olabilir. Bazı çeşitler (örneğin Arbequina ve Koroneiki) 3 yıl içinde meyve verebilir. Diğerleri 5 ila 12 yıl sürebilir.
Adım 6. Kırpmayı yapın
Zeytinler çok yavaş büyür, bu nedenle çok sık budama yapmanıza gerek yoktur. Bununla birlikte, ölü, hastalıklı veya tüy döken dalları ve ince dalları budayabilir ve bitkinin gövdesinin dibinde büyüyen dalları kaldırabilirsiniz. Ayrıca ağacın dallarını budayarak güneş ışığının bitkinin merkezinden geçmesini sağlayabilirsiniz.
