Mercimek, büyük miktarda protein içeren süper bir besindir. Neyse ki, mercimeklerin yetiştirilmesi ve bakımı kolaydır. Kaliteli kuru fasulye veya mercimek hazırlayarak başlayın. Bu fasulyeleri bol güneş ve bol su alan bir kap veya bahçeye koyun. Şanslıysanız, onları yaklaşık 100 günde hasat edebilirsiniz.
Adım
Bölüm 1/3: Bir Dikim Yeri Seçme
Adım 1. Kurutulmuş tohumları veya mercimekleri hazırlayın
Bazen bir çiftlik mağazasında paketlenmiş mercimek tohumları bulmak kolay değildir. Belki özel bir perakendeciyi ziyaret etmeli veya çevrimiçi olarak organik mercimek tohumları satın almalısınız. Ancak, sadece onları yetiştirmek istiyorsanız, bakkalda satılan bütün, kuru mercimek tohumlarını kullanabilirsiniz.
Kırık mercimek büyümez. Bu nedenle, bütün tohumları seçtiğinizden emin olun
Adım 2. Tohumları durulayın ve sıralayın
Tohumları bir kevgir içine koyun ve suyla durulayın. Hasar görmüş, çatlamış veya rengi bozulmuş tohumları çıkarın ve atın.
Adım 3. Yağışlı mevsimin başlangıcında bitki
Mercimek, serin havalarda yetişir ve havalar ısındığında olgunluğa ulaşır. Mercimek tohumlarının hayatta kalabilmesi için ekerken toprak sıcaklığının 4 derecenin altında olmaması gerekir. Yaylalarda yaşıyorsanız ve ekiminiz bittiğinde bölgeniz çok soğuksa endişelenmeyin. Bu koşullar altında mercimek tohumları, bitkinin kök sisteminden büyümeye başlaması gerekse bile yaşayabilecektir.
Hava durumunu dert etmeden yetiştirmek istiyorsanız, mercimekleri oda sıcaklığını 20 santigrat derece civarında tutarak iç mekanlarda yetiştirin. Hava çok soğuksa, sıcaklığı sabit tutmak için iç mekan bahçe ışıklarını kullanabilirsiniz
Adım 4. Drenajı iyi olan güneşli bir yer seçin
Mercimek açık bahçelerde veya kaplarda iyi sonuç verir. Anahtar, bitkiyi çok fazla güneş alan bir alana yerleştirmektir. Güneşe maruz kalmasını engellememesi için uzun büyümeyen bitkilerin yanına yerleştirmek iyi bir fikirdir. Toprağın nemli kaldığından emin olun, ancak köklerin çürümesine neden olabileceğinden fazla su basmayın.
- Saksıda yetiştiriyorsanız, köklerinin tam olarak büyümesi ve tam olgunluğa ulaşması için en az 20 cm derinliğinde bir kap kullanın.
- Toprağın çok asidik veya alkali olduğundan endişeleniyorsanız, toprak pH testi yapın. Bir çiftlik mağazasından bir test kiti satın alın. Mercimek, pH'ı 6.0 ila 6.5 arasında olan topraklarda iyi sonuç verir.
Bölüm 2/3: Büyüyen Mercimek
Adım 1. İnokulant ile ekimden önce özel işlem uygulayın
Mercimek tohumlarını ekmeden önce, mercimek tohumlarının üzerine sağlıklı bakteri karışımı (bir çiftlik mağazasından satın alınabilen aşılayıcı olarak da bilinir) serpin veya püskürtün. Bezelye ve nohut için yaygın olarak kullanılan aşılayıcıyı kullanabilirsiniz. Bu ekim öncesi işlem, mercimek tohumlarının köklerde nodüller veya uzantılar oluşturmasına neden olabilir. Bu, mercimekleri hava değişikliklerine karşı daha dayanıklı hale getirir ve daha iyi bir mahsul üretir.
Adım 2. Tohumları en az 3 cm derinliğe ekin
Toprak iyi koşullarda nemliyse, tohumları yaklaşık 3 cm derinliğe ekin. Üst kısımdaki toprak kuruysa, tohumları maksimum 6 cm derinliğe ekin. Bundan daha derine inmeyin çünkü mercimek tohumları çok derine ekerseniz büyümez.
Adım 3. Dikim planını takip edin
Bir kap kullanıyorsanız, tohumları her tohum arasında en az 3 cm mesafe olacak şekilde ekin. Bunları sıralar halinde ekerseniz, bu yönergeleri de uygulayın ve sıraları yaklaşık 15 cm aralıklarla bırakın. Bu ekim yöntemi ile her 30 metrekareye yaklaşık kg kuru mercimek hasadı yapabilirsiniz.)
Bölüm 3/3: Mercimek Bitkilerinin Bakımı
Adım 1. Olgun bitkilere bir kafes verin
Yetişen mercimekler yaklaşık 80 cm yüksekliğe ulaşabilir. Gövde sarkarsa, çiçekler ve tohumlar düşebilir veya yere değebilir. Kafes, destek olarak ve bitkinin gövdelerini kafes boşlukları arasına bağlamak için kullanılır. Pamuk iplerle dokunmuş bambu kullanarak da bitkiye destek olabilirsiniz.
Hızlı bir kafes yapmak için birkaç çubuk bambu hazırlayın, ardından bunları mercimeklerin yanındaki toprağa yapıştırın. Mercimek saplarını pamuk ipliği kullanarak bambuya bağlayın. Ardından, pamuk veya naylon iplik kullanarak bambu çubukları diğer saplarla birleştirin
Adım 2. Mercimekleri haftada iki kez sulayın
Diğer sıcağı seven bitkiler gibi mercimek de kuru koşullarda hayatta kalabilir. Ancak mercimekleri nemli görünene kadar sularsanız en iyi şekilde büyürler. Parmağınızı toprağa bastırdığınızda, bastırdığınız alanda su birikintisi olmadan toprak nemli hissetmelidir.
Adım 3. Mercimek yetiştirme alanını düzenli olarak ayıklayın ve temizleyin
Mercimek hızla ölebilir ve yiyecek için rekabet eden yabani otlarla kaplanabilir. Bunun olmasını önlemek için ekim alanındaki yabani otları temizlemek için her hafta zaman ayırın. Mercimekler üst üste büyüdüğünde, iyi bir verim için budama yapın.
Düzgün hava sirkülasyonu ayrıca çok yoğun toprakta mantar ve diğer hastalıkların büyüme olasılığını da azaltacaktır
Adım 4. Zararlılardan kurtulun
Yaprak bitleri (bitki özsuyunu emen küçük armut benzeri böcekler) mercimeklere çekilir ve onları yiyebilir. Yaprak bitleri ile karşılaşırsanız, bitkiden ayrılıncaya kadar haşerelere su püskürtün. Mercimek bitkisinde böcekler varsa, etkilenen bitki kısımlarını kesin ve hızlı bir şekilde atın.
Mercimek yetiştirme alanına geyik veya başka hayvanlar giriyorsa, çitle çevirin veya bitkinin tepesine bir cibinlik yerleştirin
Adım 5. Mercimekleri ekimden yaklaşık 80 ila 100 gün sonra hasat edin
Dikim alanına gidin, ardından sargının alt üçte biri sallandığında çatırdadığında mercimekleri yerden kesin. Renk de sarı-kahverengi görünüyor. Ardından, kabuğunu soyun ve mercimek tohumlarını çıkarın. Tohumları durulamadan önce biraz kurumasını bekleyin.
