Milkshake istiyorsunuz ama evde milkshake makineniz veya blenderiniz yok mu? Merak etme! En sevdiğiniz milkshake'i herhangi birinin yardımı olmadan yapabilirsiniz. Malzemelerinizi büyük bir kapta, bardakta veya hatta bir çalkalayıcı şişede birleştirin.
İçindekiler
- Süt
- Dondurma
- Krem şanti, isteğe bağlı
- İsteğe bağlı: Tatlandırıcılar (kakao tozu, kahve telvesi vb.) meyve veya şeker.
Adım
Yöntem 1/2: Kapalı Bir Kap Kullanarak Milkshake Yapma
Adım 1. Büyük, üstü kapalı bir Tupperware veya çalkalayıcı şişe hazırlayın
Blender olmadığı için, malzemeleri karıştırmak için kapaklı veya kokteyl shaker kullanabilirsiniz.
- Artık milkshake'leri çalkalamak ve saklamak için kapaklı bir kap seçmenizi öneririz. Varsa cam kavanoz veya blender kavanozu gibi kapaklı bir kavanoz da kullanabilirsiniz.
- Bir içecek çalkalayıcı da kullanabilirsiniz.
- Malzemeleri karıştırmak için çalkalayıcı toplu bir şişe kullanıyorsanız, önce tozları sütle karıştırın. Ardından sadece dondurmayı ekleyin.
Adım 2. Dondurmayı kabın içine koyun
Blenderiniz olmadığı için hafif dondurma kullanmak en iyisidir. Hafif dondurma milkshake'i genişletecek, ağır dondurma ise daha yumuşak yapacaktır. Ancak, ağır dondurmayı karıştırmak daha zor olacaktır.
- Dondurmayı daha kolay toplayıp karıştırmak için oda sıcaklığında 10-15 dakika dinlendirin veya 20 saniye mikrodalgada ısıtın.
- Dondurmayı donmuş yoğurt veya şerbetle de değiştirebilirsiniz.
- Kendi dondurmanızı yapmayı deneyin. Tadı güzel ve karıştırması daha kolay.
Adım 3. Süt ekleyin
Sütü dondurmanın bulunduğu kaba boşaltın. Oran dondurma ve süttür.
- Dondurma gibi, süt ne kadar kalın olursa, milkshakeiniz o kadar yumuşak olur.
- Buğday veya protein tozu gibi bir toz ekliyorsanız, önce sütle karıştırın.
- Çırpma toplu bir su şişeniz varsa, sütünüzü ve tozunuzu çırpmak için kullanın.
Adım 4. Diğer malzemeleri ekleyin
Milkshake'inize meyve veya şeker eklemek istiyorsanız, bir süt ve dondurma kabına dökün.
Meyve veya şeker parçaları ekliyorsanız, meyveyi veya şekeri kaba koymadan önce bir havan tokmağı ile bir kapta ezin. Bu, milkshake karıştırmayı kolaylaştıracaktır
Adım 5. Bir kaşıkla ezin ve karıştırın
Milkshake'inizi köpürene kadar sallamadan önce, bir kaşık alın ve malzemelerinizi karıştırın. Böylece malzemeler eşit şekilde karışır ve dondurma yumuşar.
Hissedilen ve doku tutarlı görünen dondurma topakları kalmadığında, karıştırmayı ve ezmeyi bırakmaktan çekinmeyin
Adım 6. Kapağı kavanoza veya çalkalayıcıya koyun ve kuvvetlice sallayın
Süt, tatlandırıcılar ve dondurmanın hafifçe karışması için kabı iyice çalkalayın.
- Kabı bir kokteyl sallıyormuş gibi sallayın. Kabınızın üstünden ve altından tutun ve yukarı ve aşağı sallayın.
- 15 saniye sallayın. Karışımınız çok yoğunsa biraz daha çırpın.
Adım 7. Milkshake'inizin tadını çıkarın
Çırpma işleminiz bittiğinde kabın kapağını açın ve tadı deneyin. Milkshake'iniz çok hafifse, bir parça dondurma ekleyin. Çok kalınsa, biraz süt ekleyin ve tekrar çırpın.
Memnun kaldığınızda, bir pipet veya kaşık alın ve milkshake'inizin tadını çıkarın
Yöntem 2/2: Kase Kullanarak Milkshake Yapmak
Adım 1. Büyük bir karıştırma kabı hazırlayın
Milkshakeleri karıştırmak için blender olmadığı için malzemelerinizi tutmak ve karıştırmak için büyük bir kaba ihtiyacınız olacak.
- Aksi takdirde, varsa bir elektrikli karıştırıcı veya mutfak robotu kullanın.
- Elektrikli karıştırıcınız veya bunun gibi bir şeyiniz yoksa, manuel çırpma da işe yarayacaktır.
Adım 2. Dondurma ekleyin
Hafif dondurma milkshake'i genişletecek, ağır dondurma ise milkshake'inizi yumuşatacaktır. Şekerleme ile tatlandırıcı kullanıyorsanız, dondurmanın kolayca karışmasını sağlamak için bir süre bekletmek iyi bir fikirdir.
- Dondurmanın toplanıp karıştırılmasını kolaylaştırmak için oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin veya mikrodalgada 20 saniye ısıtın.
- Dondurulmuş yoğurt veya şerbet kullanıyorsanız yumuşayacağı için fazla bekletmeyin.
- Meyve veya şeker parçaları ekliyorsanız, bunların kıyılmış veya küçük parçalar halinde ezilmiş olduğundan emin olun.
Adım 3. Süt ekleyin
Sütü dondurmanın bulunduğu kaba boşaltın. Oran dondurma ve süttür.
- Dondurma gibi, süt ne kadar kalın olursa, milkshakeiniz o kadar yumuşak olur.
- Sütü kasede karıştırmadan önce kullanmak istediğiniz tozu süte ekleyin. Toz, bir kapta diğer malzemelerle karıştırmak yerine önce süte eklerseniz daha kolay çözülür. Çırpma toplu bir şişe kullanın (varsa) veya sadece bir çatal veya kaşıkla karıştırın.
Adım 4. Malzemeleri karıştırın
İstediğiniz milkshake kıvamına bağlı olarak malzemeleri karıştırmak için birkaç seçeneğiniz var. Kalın bir milkshake istiyorsanız, bir kaşık veya havaneli kullanın. Yumuşak bir milkshake istiyorsanız, manuel bir çırpma teli ile karıştırın.
Elektrikli mikseriniz varsa malzemeleri kurabiye hamuru yoğurur gibi karıştırın
Adım 5. Milkshake'inizin dokusuna bakın
Tadı ve kıvamı test etmek için bir kaşık alın ve milkshake'inizi tadın.
Milkshake'i inceltmek için süt ekleyebilirsiniz veya kalınlaştırmak için dondurma ekleyebilirsiniz
Adım 6. Milkshake'i bir bardağa dökün
Milkshake'i mümkün olduğunca bardağa dökmenizi öneririz. Bu şekilde, milkshake'i erimeden, incelmeden veya çorbaya benzemeden içebilirsiniz.
- Soğutulmuş bir milkshake istiyorsanız, malzemeleri karıştırırken bardağınızı dondurucuda tutun.
- Milkshake'inizin üzerine çırpılmış krema ekleyin ve bir pipet alın.
- Bitti! Milkshake'inizin tadını çıkarın!
İpuçları
- Kakao tozu yerine çikolatalı süt kullanabilirsiniz.
- Sıvı milkshake sevmiyorsanız, dondurucuya koyun. Ancak, tamamen donmaması için sık sık kontrol edin.
- Dondurmayı çok uzun süre bekletmeyin ki erimesin ve kıvamı çorbaya benzesin.
- Sert, soğuk çikolata kullanmayın. Çikolatanın yumuşadığından emin olun.
- Klasik bir kafeterya tarzı milkshake yapmak için öğütülmüş yulaf veya çikolata veya badem gibi tatlandırıcı diğer tozları kullanabilirsiniz.
