Bütün bir avokado ile yüzleşmekten korkmayın. Avokadoları doğramak, bu meyvenin sizin için yapabileceği kadar kolaydır. Ve meyvenin etini almayı başardığınızda, onu nasıl lezzetli bir yemek haline getireceğinize dair fikir sıkıntısı çekmeyeceksiniz. Avokadoyu nasıl keseceğinizi mi merak ediyorsunuz? Aşağıdaki kolay adımlara göz atın.
Adım
Yöntem 1/2: Avokado Doğrama
Adım 1. Büyük bir bıçak kullanarak avokadoyu dikey olarak ikiye bölün
Adım 2. Yarımlardan biri tohumlardan ayrılana kadar avokadonun iki yarısını çevirin
Sadece yarım avokado kullanmayı planlıyorsanız, çekirdeklerini ve iç kabuğunu henüz çıkarmayın. Çekirdekleri çıkarılmış ve soyulmuş avokado, çekirdekleri hala bozulmamış olan avokadolardan daha hızlı renk değiştirir (kahverengiye dönüşür).
Adım 3. İstenirse, tohumların altına bir bıçak veya kaşık sokarak ve kepçeyle çekerek tohumları çıkarın
Tohumları çıkardıktan sonra, onları çıkarabilir veya ekebilirsiniz.
Adım 4. Avokadoyu kareler halinde kesin
Avokadoyu uzunlamasına eşit boyutlarda kesin. Ardından, avokadoyu da aynı genişlikte dikey olarak yatay olarak kesin. Bundan sonra, avokado dolgusunu büyük bir kaşıkla kaşıkla.
Bu işlem, çeşitli yemekler için uygun veya garnitür veya katkı maddesi olarak kullanılan avokado küpleri veya küpleri üretecektir. Avokado gerektiren tariflerin çoğu, genellikle önce onları küpler halinde kesmenizi gerektirir
Adım 5. Alternatif olarak, avokadoyu uzunlamasına ince bir şekilde dilimleyin
Uzun şeritler kullanarak avokadoyu eşit kalınlıkta dilimleyin. Bu işlem garnitür olarak güzel bir avokado dilimi yapacaktır.
- Avokadonuzun yarısından sadece birkaç dilim kesmek istiyorsanız kabuğuyla dilimleyin.
- Ya da sadece eti dilimleyin, deriyi kesmeyin.
- Kesme işlemini bitirdikten sonra avokado dilimlerini bir kaşıkla dikkatlice çıkarın. Avokado dilimlerini geniş bir şekilde tabağınıza alarak yemeğe güzel bir görünüm kazandırın.
Yöntem 2/2: Avokadoyu Diğer Gıdalar İçin Kullanmak
Adım 1. Guakamole yapın
Guacamole veya avokado sosu, tartışmasız sosların kralıdır ve kullanılmayan avokado artıklarını kullanmanın harika bir yoludur, hemen kullanmazsanız kötüye gidebilir ve boşa gidebilir. Guacamole yapmak çok kolaydır ve neredeyse hiç başarısız olmaz.
Adım 2. Avokadoyu salatalarda kullanın
Bir avokadonun pürüzsüz ve kremsi dokusu, özellikle marul veya kuruyemişlerin gevrek dokusuyla dengelendiğinde çoğu salata ile iyi gider. Yemek yemek isterseniz, salatalar veya avokado sosu için avokado sosu yapmayı deneyebilirsiniz.
Adım 3. Avokadodan bir atıştırmalık veya tatlı yapın
Pürüzsüz dokuları nedeniyle avokado, dünya mutfak geleneklerinde yer alan birçok tatlıda önemli bir bileşendir. Özellikle soğutulmuş avokado ve yoğunlaştırılmış süt kullanan tarifler, avokado severlerin çok seveceğinden emin.
Adım 4. Avokado ile ceviche yapın
Ceviche, sadece misket limonu veya limon suyu ilave edilerek korunan veya kürlenen çiğ balık parçalarından yapılan bir deniz ürünleri yemeğidir. Meksika'da sahil beldelerinde popüler olan bu yemek, balığın ince lezzetlerini alır ve bundan en iyi şekilde yararlanır.
Adım 5. Bir avokado suyu yapın veya sallayın
Benzer ama farklı olan bu iki içecek türü, avokadonun kendine özgü tadı ve dokusuna dayanır ve onu tatlı ve lezzetli bir içeceğe dönüştürür.
İpuçları
Dilediğiniz zaman mısır cipsi veya tortilla cipsi ile keyif yapmak için avokado ile guacamole sosu da yapabilirsiniz
Uyarı
- Avokado tohumlarını kanalizasyona atmayın; bu, boru hattınızı tıkama riskiyle karşı karşıya kalabilir.
- Avokado çekirdekleri çok kaygan oldukları için bıçağı etrafa saplarken dikkatli olun.
- Avokado çekirdeklerini yemeyin!
