Karaciğer çok özel bir vücut organıdır. Karaciğer en büyük iç organdır ve sınırlı yenilenme kapasitesine sahip birkaç organdan biridir. Karaciğerin toksinleri yok etmekten sindirim sistemine yardımcı olmaya kadar çeşitli işlevleri vücut için çok önemlidir. Bununla birlikte, fazla çalıştırılırsa karaciğer hasar görebilir. Yüksek karaciğer enzim seviyeleri, karaciğerin çok fazla çalıştığının bir göstergesidir. Neyse ki, sadece diyetinizi değiştirerek karaciğer enzim seviyeleri normal seviyelere geri getirilebilir.
Adım
Yöntem 1/3: Karaciğer Hastalığını Tespit Etme
Adım 1. Karaciğerin işlevini öğrenin
Karaciğer, bezlerin ve diğer organ sistemlerinin işlevine yardımcı olur. Kol, insan vücudu tarafından üretilmeyen hormonları, ilaçları ve organik bileşikleri detoksifiye ederek sağlıklı bir vücudun korunmasına yardımcı olur. Karaciğer ayrıca, iltihaplanmayı ve kan pıhtılarını önleyen kolesterol ve belirli proteinleri oluşturma işlevi görür. Ayrıca karaciğer vitamin, mineral ve şekerin depolanmasında ve bakterilerin öldürülmesinde de rol oynar.
- Karaciğer vücudun birçok önemli işlevinde rol oynar, bu nedenle aşırı çalışma nedeniyle hasar görebilir.
- Tüm karaciğer fonksiyonlarının normal şekilde çalışması için aşırı çalışan karaciğer enzimlerinin seviyeleri sağlıklı seviyelere döndürülmelidir.
Adım 2. Karaciğerin aşırı çalışmasına neden olan durumlar hakkında bilgi edinin
Kısmen birçok önemli vücut fonksiyonunda rol oynadığı için karaciğer bir dizi hastalığa karşı hassastır. Aşağıdaki hastalıklar karaciğer enzimlerinin yükselmesine neden olur:
- Alkolsüz steatohepatit (NASH) veya alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olarak da bilinir. Bu hastalık karaciğerde trigliseritler ve kolesterol gibi yağların birikmesine neden olur.
- Viral hepatit. Hepatit A, B, C, D ve E'nin nedenleri farklıdır. Bununla birlikte, her türlü hepatit enfeksiyonu karaciğerin aşırı çalışmasına ve hasar görmesine neden olur.
- Mononükleoz, adenovirüs ve sitomegalovirüs gibi çeşitli diğer enfeksiyonlar da karaciğerin aşırı çalışmasına neden olur. Akarların ve parazitlerin ısırıkları, Rocky Mountain Spotted Fever ve toksoplazmoz gibi tehlikeli hastalıklara da neden olabilir.
- Yengeç Burcu. Karaciğer kanseri genellikle karaciğer sirozu ve önceki bir viral enfeksiyon tarafından tetiklenir.
- Alkolik hepatit.
- Sarılık.
- Karaciğer sirozu. Karaciğer sirozu, karaciğerin ileri evrelerinde skar dokusunun oluştuğu bir durumdur.
Adım 3. Karaciğer hastalığının semptomlarını tanımlayın
Karaciğer vücudun birçok önemli fonksiyonunda rol oynadığından, karaciğer hastalığı tipik semptomlara neden olmaz. Her karaciğer hastalığı benzersiz ve yaygın semptomlara neden olur. Aşağıdaki belirtiler ortaya çıkarsa, mümkün olan en kısa sürede bir doktora danışın:
- Sarımsı cilt ve gözler (sarılık belirtileri)
- Karında ağrı ve şişlik
- Şişmiş ayaklar ve ayak bilekleri
- Kaşınan cilt
- Koyu sarı veya kırmızımsı idrar
- Siyah renkli soluk veya kanlı dışkı
- Kronik yorgunluk
- mide bulandırıcı kusma
- İştah kaybı
- Kilo kaybetmek
- Ağız kuruluğu, genellikle susuzluk
- Çürükler oluşturmak kolaydır
Adım 4. Teşhisi doğrulamak için bir doktora danışın
Bir doktor tarafından fizik muayene yaptırın ve ortaya çıkan tüm semptomlar ve ayrıca eksiksiz tıbbi geçmişiniz hakkında doktora bilgi verin. Doktorunuz ayrıca karaciğer fonksiyon testi (LFT) ile analiz için kanınızdan bir örnek alabilir. LFT, çeşitli karaciğer proteinlerinin ve enzimlerinin seviyelerini ölçer. LFT sonuçları, doktorların tanıyı doğrulamasına yardımcı olur. Aşağıdakiler, LFT tarafından analiz edilen enzimlerden bazılarıdır:
- AST (aspartat aminotransferaz). AST seviyeleri, olası akut veya kronik hepatiti tespit etmek için hesaplanır.
- ALT (alanin aminotransferaz). seviyeleri, hepatit ve karaciğer hasarının ciddiyetini tespit etmek ve izlemek için hesaplanır. Alkoliklerin yanı sıra diyabetli ve viral hepatitli hastalar genellikle yüksek alt=""Görüntü" seviyelerine sahiptir.</li" />
- AST/ALT düzeylerinin karşılaştırılması genellikle karaciğer hastalığının enfeksiyon, iltihaplanma veya alkolden kaynaklanıp kaynaklanmadığını gösterir.
- ALP (alkalin fosfataz). ALP seviyeleri, kemik hastalığı, karaciğer hastalığı ve safra kesesi bozukluklarının tanısını doğrulamaya yardımcı olmak için hesaplanır.
- GGT (gama-glutamil transferaz). ALP seviyeleri ile birlikte düşünüldüğünde, GGT seviyeleri karaciğer hastalığını kemik hastalığından ayırmaya yardımcı olur. GGT seviyeleri ayrıca alkol tüketimi geçmişini de gösterebilir. Kronik alkoliklerin yaklaşık %75'i yüksek GGT seviyelerine sahiptir.
- LD (laktik dehidrojenaz). Bazen LDH olarak da bilinen LD seviyeleri, karaciğer ve diğer hastalıkların tedavisini izlemek için diğer LFT sonuçlarıyla birlikte değerlendirilir. Çeşitli karaciğer hastalıklarında, böbrek hastalıklarında ve enfeksiyonlarda yüksek düzeyde enzimler oluşur.
Adım 5. Karaciğer enzim düzeylerini izleyin
Karaciğer hastalığınız varsa, ayda bir veya 6-8 haftada bir karaciğer testi yaptırmanız gerekebilir. Karaciğer enzim düzeylerini yakından izleyin. 6-12 ay içinde karaciğer enzim düzeylerinde bir azalma, kullanılan karaciğer kurtarma yönteminin başarısını gösterir. Aldığınız tüm takviyeler ve belirtilerinizdeki değişiklikler hakkında doktorunuzu bilgilendirin.
Yöntem 2/3: Diyetinizi Değiştirme
Adım 1. Bol yeşil yapraklı sebze yiyin
Yeşil yapraklı sebzeler birçok vitamin, mineral ve diğer besinleri içerir. Yeşil yapraklı sebzeler karaciğerdeki yağ birikimlerini azaltmada etkili oldukları için karaciğer sağlığı için çok önemlidir. Yeşil yapraklı sebzelere örnek olarak kırmızı pancar, şeker pancarı, gümüş pancar, kara lahana, şalgam, Hint hardalı, ıspanak, lahana, Brassicaceae sebzeleri (lahana, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası) ve her türlü marul dahildir.
Adım 2. Antioksidanlar açısından zengin yiyecekler yiyin
Şeker pancarı tek başına karaciğer enzim düzeylerini düşüremez. Bununla birlikte, şeker pancarı, karaciğer fonksiyonuna yardımcı olabilecek antioksidanlar olan "flavonoidler" açısından zengindir. Ayrıca, etkili bir doğal antioksidan olan E vitamini açısından zengin oldukları için avokado yiyin. Avokado ve ceviz, vücudun ana antioksidan öncüsü olan glutatyon içerir.
- Ceviz ayrıca karaciğerdeki iltihabı azaltmada etkili olan omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir.
- Brezilya fıstığı, ceviz, ceviz ve badem gibi diğer gelluk meyveleri de B vitaminleri ve çeşitli mineraller açısından zengindir.
Adım 3. Günlük 35-50 gr lif tüketin
Lif bakımından zengin besinler kolesterol emilimini engeller. Vücut tarafından emilen ve karaciğer tarafından işlenmesi gereken kolesterol seviyesi düşerse karaciğer enzimleri de düşer ve karaciğer daha sağlıklı hale gelir. Ayrıca lif, karaciğerin safra salgısını artırarak yağların sindirimine yardımcı olur ve karaciğer hastalıklarını önler. Aşağıdaki gıdalar lif bakımından yüksektir:
- Yulaf, buğday, mısır, pirinç kepeği
- Fasulye (kratok, kırmızı tolo, siyah, kırmızı, büyük kırmızı, beyaz, lacivert, pinto), mercimek (kırmızı, kahverengi ve sarı) ve bezelye
- Çeşitli çilek türleri (çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen, loganberry, bektaşi üzümü, böğürtlen, alabalık)
- Tam tahıllar (buğday, mısır, çavdar, kahverengi pirinç, yulaf, teff, karabuğday)
- Yapraklı yeşillikler (hardal yaprağı, şeker pancarı, ıspanak, şalgam, karalahana, gümüş pancar, karalahana)
- Geluk meyvesi (badem, ceviz, kaju fıstığı, antep fıstığı) ve tohumlar (ayçiçeği çekirdeği, kabak, susam, keten)
- Meyveler (özellikle kabuğu yenebilenler: armut, elma, şeftali, kayısı, kuru erik, erik)
Adım 4. Bol miktarda C vitamini içeren narenciye suları için
C vitamini yara iyileşmesi ve doku onarımı için önemlidir. Narenciye suyu yemek veya içmek karaciğer kanseri riskini azaltmanın yanı sıra karaciğer enzim seviyelerini normal seviyelere getirerek karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur. Diyetinize greyfurt, portakal, limon ve misket limonu ekleyin. Meyve suyu alıyorsanız, C vitamini eklenmiş ürünleri tercih edin.
Adım 5. Daha fazla Brassicaceae sebzesi yiyin
Brassicaceae sebzeleri, detoksifikasyon için önemli olan karaciğer enzimlerinin üretimini dengelemede etkilidir. "İkinci aşama detoksifikasyon"da rol oynayan enzimler, vücutta kansere neden olan maddelerin yok edilmesinden sorumludur. Brassicaceae sebzeleri ayrıca çeşitli vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lif içerir:
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Karnabahar
- Turp
- yabanturpu
- Rutabaga ve şalgam
- wasabi
- Su teresi
Adım 6. Protein alımı hakkında doktorunuzla konuşun
Protein genellikle vücut doku onarımının ana unsurudur. Bu nedenle, aşırı çalışan bir karaciğeri iyileştirmek için protein alımının arttırılması gerektiğini düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, proteini sindirmekten karaciğer sorumlu olduğu için, çok fazla protein tüketmek durumu daha da kötüleştirebilir ve karaciğer enzimlerinin seviyelerini yükseltebilir.
Tüketmeniz gereken protein miktarı hakkında doktorunuzla ve/veya beslenme uzmanınızla konuşun. Doktorunuz ve/veya beslenme uzmanınız vücudunuzun ihtiyaçlarına en uygun bir yemek planı geliştirebilir
Adım 7. Kendinizi nemli tutun
Yeterli miktarda su içmek karaciğerin metabolik atıklardan kurtulmasına yardımcı olarak karaciğer üzerindeki iş yükünü hafifletir. Günde 2-2,5 litre su için. Aşağıdaki zamanlarda su içiniz:
- Sabah uyandıktan hemen sonra.
- Yemekten önce ve sonra.
- Fiziksel aktivite öncesi ve sonrası.
- Yatmadan hemen önce.
Adım 8. Karaciğere zarar verebilecek yiyecekleri yemeyin
Sağlıklı yiyecekler karaciğerinizi sağlıklı tutar. Öte yandan, sağlıksız yiyecekler karaciğere zarar verir. Çok fazla yağ, tuz, şeker veya yağ içeren yiyecekler yemek karaciğeri çok fazla çalıştırır. Karaciğer enzim seviyeleriniz yüksekse, karaciğerinize bir süre ara verin. Yüksek karaciğer enzim seviyelerini düşürmek için aşağıdaki gıdalardan kaçının:
- Kuzu eti, sığır eti, tavuk derisi gibi yağ içeren yiyecekler ve beyaz tereyağı, domuz yağı veya bitkisel yağ kullanan yemekler.
- İşlenmiş ve hazır yiyecekler gibi tuzlu yiyecekler, simit ve cips gibi atıştırmalıklar ve konserve yiyecekler.
- Kek, turta ve hamur işleri gibi tatlı yiyecekler.
- Kızarmış yiyecekler.
- Çiğ veya az pişmiş kabuklu deniz ürünleri (karaciğerlere zarar veren toksinler içerir).
- Alkol (yiyecek olmasa da). Mümkün olduğunca alkol tüketmeyin, özellikle de zaten karaciğer hastalığınız varsa.
Yöntem 3/3: Otlar ve Takviyeler Almak
Adım 1. Karaciğer sağlığını iyileştirmede etkili olan bitki çayları için
Karaciğer fonksiyonuna yardımcı olmak için uzun süredir kullanılan birçok bitki vardır. Bu çeşitli otlar, bilimsel olarak geniş çapta araştırılmamış olmalarına rağmen uzun süredir güvenle kullanılmaktadır. Genel olarak, bu bitkilerin çoğu çay şeklinde tüketilir, bu nedenle dozaj kuralları genellikle belirsizdir. Ürün ambalajında belirtilen talimatları izleyin ve ürünün dozu hakkında doktorunuza danışın. Bu makalede bahsedilen dozajlar yalnızca genel bir kılavuzdur.
- Silybum marianum. Araştırmalar, Silybum marianum'un alkolik karaciğer hastalığı, karaciğer sirozu ve hepatit tedavisinde en etkili olduğunu gösteriyor. Bu bitkiyi günde 160-480 mg kadar tüketin.
- Astragalus. Günde 3-4 kez 20-500 mg Astragalus özü tüketin.
- Sırtın kökü. Çemen otu kökü kolesterol seviyelerini düşürmede etkilidir, böylece karaciğerin iş yükünü hafifletir. Günde 0,5-1 litre (2-4 g randa sırtı kökü) kadar randa sırtı çayı için.
- Kombinasyon formülü. Çoğu klinik olarak test edilmemiş olmasına rağmen, kombinasyon formüllü birçok ürün vardır. Kombinasyon formülü ürünlerine örnek olarak NOW tarafından üretilen "Karaciğer Detokslayıcı ve Yenileyici", Gaia Herbs tarafından üretilen "Derin Karaciğer Desteği" ve Oregon tarafından üretilen "Wild Harvest Milk Thistle Dandelion" sayılabilir.
- Yeşil çay. Yeşil çay, karaciğer hastalığı riskini azaltmada etkilidir, ancak bazı insanlarda karaciğer rahatsızlıklarını daha da kötüleştirebilir. Bu nedenle yeşil çay tüketmeye başlamadan önce doktorunuza danışmanız iyi bir fikirdir. 0,5-1 litre kadar yeşil çay tüketmek genellikle karaciğer hastalığı riskini azaltabilir.
Adım 2. Pişirmede sarımsak ve zerdeçal kullanın
Bu iki bitki sadece yemekleri daha lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda karaciğer sağlığını da etkili bir şekilde iyileştirir. Her gün bu iki bitkiden en az birini kullanın.
- Sarımsak ayrıca karaciğer kanseri ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Zerdeçal, hepatit, NASH, karaciğer sirozu ve karaciğer kanserine neden olabilen iltihabı azaltarak karaciğer fonksiyonuna yardımcı olmada etkili olan iltihap önleyici maddeler içerir.
Adım 3. Antioksidan takviyeleri alın
Antioksidanlar gıda yoluyla elde edilebilmesine rağmen, antioksidan takviyeleri almak çok daha etkilidir. Alfa-Lipoik asit (ALA), diyabet, kalp hastalığı ve karaciğer hastalığının tedavisinde etkinliği araştırılan bir antioksidandır. ALA, karaciğerdeki şeker metabolizmasına yardımcı olmada ve alkolik karaciğer hastalığını önlemede etkilidir. Günde üç kez 100 mg ALA takviyesi alın. N-asetil sistein (NAC), vücudun ana antioksidanı olan glutatyonun öncüsüdür. Karaciğer sağlığını geliştirmek için alınan normal NAC dozu günde iki kez 200-250 mg'dır.
- ALA takviyeleri, diyabet ilaçlarının performansına müdahale eder. Bu nedenle, doğru dozaj hakkında doktorunuzla görüşün.
- Nadir durumlarda, çok yüksek dozda NAC takviyesi almak, karaciğer enzim düzeylerinin yükselmesini şiddetlendirir.
