Guava, suyu bazen 'tanrıların içeceği' olarak anılan lezzetli bir meyvedir. Ama sadece meyve suyunun tadını çıkarmayın çünkü bütün guava evde oturuyor olsanız bile kendinizi cennette gibi hissettirecek tatlı bir muamele olabilir. Guavaları nasıl seçeceğinizi, hazırlayacağınızı ve yiyeceğinizi öğrenmek için bu makaleyi okuyun.
Adım
Bölüm 1/3: Mükemmel Guava'yı Seçme
Adım 1. Bulabileceğiniz en yumuşak guavayı bulun
Guava ne kadar olgun ve yumuşak olursa, o kadar tatlı ve lezzetli olur. Ama unutmayın, çünkü guava çok yumuşak olduğunda en iyisidir, o zaman guava da uzun süre dayanamaz ve çabuk bozulamaz. Guava satın alındıktan sonra, satın aldığınızda ne kadar olgun olduğuna bağlı olarak, guavanın çürümeye başlamasından önce yaklaşık iki gününüz vardır.
-
Guavanın olgun olup olmadığını anlamak için guavaya hafifçe bastırın. Yumuşak hissediyorsa ve baskınıza uyuyorsa guava olgunlaşmış demektir.
Guava yiyin Adım 1Bullet1
Adım 2. Guavadaki kusurları bulun
Kusursuz guava seçmeye çalışın. Bir leke veya çürük, meyvenin kalitesiz olduğu veya tadı güzel olmadığı anlamına gelebilir.
Adım 3. Guava'nın rengini kontrol edin
Olgun guavalar, parlak yeşilden daha açık sarımsı yeşil renge dönüşen guavalardır. Meyvede pembemsi bir renk görürseniz, meyve maksimum olgunluğundadır. Sarı guava bulamazsanız, yeşil guava alıp olgunlaşmalarını bekleyebilirsiniz.
Adım 4. Oy vermeden önce koklayın
Mükemmel olgun guavalar, burnunuza dokunmadan koklayabileceğiniz guavalardır. Olgun guava'nın kendine özgü bir aroması ve anason aroması olmalıdır. Daha önce guava yediyseniz, tadı gibi kokan guava arayın.
Bölüm 2/3: Guavayı Yıkama ve Doğrama
Adım 1. Guavayı yıkayın
Tüm guavayı yıkamalısınız çünkü kabuğu aslında yenilebilir. Bakterilerin büyümesini durdurmak için guava'yı soğuk suda durulayın. Yıkadıktan sonra guava'yı bir kağıt mendille kurulayın.
Adım 2. Guava'nızı bir kesme tahtası üzerine koyun
Bir bıçak kullanarak guavanızı ikiye bölün. Tırtıklı bir bıçak genellikle guava'yı iyi kesebilir. Bazı guavaların eti pembeyken, diğerlerinin eti beyazdır.
-
Guavayı ikiye bölebilir veya ince dilimler halinde kesebilirsiniz.
Adım 3. Guava yiyin
Bütün guavayı (deri ve tohumlar) yiyebilir veya sadece içini çıkarabilirsiniz. Her iki durumda da lezzetli meyvelerin tadını çıkarıyorsunuz. Bazı insanlar guavalarını soya sosu, şeker ve hatta sirke gibi baharatlamayı sever.
Adım 4. Yemediğiniz guavayı saklayın
Yenmemiş guava yarımlarını plastik sargıya sarabilir ve buzdolabında dört güne kadar saklayabilirsiniz. Dört gün içinde guava yemeyi planlamıyorsanız, guavanızı dondurucuda dondurmalısınız. Dondurulmuş guavalar dondurucuda sekiz aya kadar saklanabilir.
Bölüm 3/3: Guava Kullanan Diğer Fikirler
Adım 1. Bir sonraki barbekünüze tropikal bir dokunuş eklemek ister misiniz?
Öyleyse, cennette parti yapıyormuş gibi hissettirecek tatlı ve tuzlunun lezzetli bir kombinasyonu olan guava barbekü sosunu yapın.
Adım 2. Guava ekmeği yapmayı deneyin
Böğürtlenlerle dolu klasik rulolardan bıktınız mı? O zaman neden guava dolgulu bir rulo yiyerek kahvaltınıza yeni bir çeşit eklemeyi denemiyorsunuz?
Adım 3. Lezzetli guava jölesi yapın
Normal aromalı jöleleri atlayın ve biraz daha tropikal bir şeyler deneyin. İçinde gerçek guava parçaları olan jöle bile yapabilirsiniz.
Adım 4. Biraz guava suyuyla bir mimoza varyasyonu yapın
Mimoza, şampanya ve portakal suyu karışımından yapılan alkollü bir içecektir. Portakal suyunu şampanya/köpüklü şarapla karıştırmak yerine, guava suyunu Hermosa mimozasında karıştırmayı deneyin. Sadece köpüklü şarap, biraz guava suyu (püresiz) ve iki veya üç kiraz dökün.
İpuçları
- Guavaların ne zaman olgunlaştığını bilin. Guavalar genellikle olgunlaştıklarında sarı, kestane rengi veya yeşile dönerler.
- Guava yerken tohumlara dikkat edin.
