Evde çocuk kimyageriniz var mı? Çocuğunuzun bilime ilgisi olsun ya da olmasın, asitler ve bazlar hakkında bilgi edinmek iyi bir öğrenme seçeneği olabilir. Çocuğunuz her gün asitleri ve bazları keşfeder, böylece bilimin günlük hayata uygulanmasını açıklayabilirsiniz.
Adım
Bölüm 1/3: Çocuğunuza Asit ve Bazların Temellerini Öğretmek
Adım 1. Çocuğunuza atomlar ve moleküller hakkında bilgi verin
Çocuğunuza etrafımızdaki her şeyin atomlardan ve moleküllerden oluştuğunu söyleyin.
Örneğin, su kullanın. Çocuğunuza suyun sembolünün H2O olduğunu açıklayın. "H" sembolü hidrojen anlamına gelir; ve "O" oksijen anlamına gelir. Bu nedenle, "H2O" sembolü, birbirine bağlı iki hidrojen atomu ve bir oksijen atomu olduğunu gösterir. Su molekülü, bir OH elementi ve bir H elementi olmak üzere birkaç parçaya ayrılabilir
Adım 2. Asitleri ve bazları açıklayın
Bir madde daha fazla hidroksit (OH) üretiyorsa, o zaman madde bir bazdır; Madde daha fazla hidrojen (H) üretiyorsa, madde bir asittir.
Çocuğunuzun öğrenme stilini bilmek, karmaşık kavramları açıklarken size yardımcı olabilir. Çocuğunuz izleyerek, dinleyerek veya fiziksel aktiviteler yaparak daha iyi öğrenme eğiliminde mi? Şüpheniz varsa, görsel, işitsel ve pratik yöntemlerin bir kombinasyonunu kullanın: çoğu çocuk resimlere, seslere, deneylere ve duyularıyla ilgili diğer şeylere iyi yanıt verir
Adım 3. Çocuğunuza pH ölçeğini gösterin
Çocuğunuza bilim adamlarının asitleri ve bazları belirlemek için pH ölçeğini kullandığını söyleyin. Asitler ve bazlar için ölçek on dört derecedir. Ölçeği çizin (veya bir web sayfasından yazdırın) ve çocuğunuza 1'den 7'ye kadar olan maddelerin (düşük pH değerine sahip) asidik ve yedi ile 14 arasındaki maddelerin (düşük pH'a sahip) olduğunu açıklayın. değer). yüksek) alkalidir.
pH ölçeğini günlük öğelerin adı veya resmiyle etiketlemek, ölçeğe göre doğru kategoriyle asitleri ve bazları tanımlamanıza yardımcı olabilir
Adım 4. Çocuğunuza tarafsızlık kavramını öğretin
Nötr maddelerin pH ölçeği yedidir; asit veya baz değildir. Damıtılmış su bir örnektir. Asitler ve bazlar birleştirilerek nötralize edilebilir.
Adım 5. Güvenliği vurgulayın
Çok asidik maddeler (bir veya daha düşük pH ölçeği civarında) ve çok alkali maddeler (on üç ve üzeri pH ölçeği civarında) tehlikelidir. Çocuğunuza maddeyi denememesi gerektiğini söyleyin.
Bölüm 2/3: Asitler ve Bazlar Arasındaki Fark
Adım 1. Çocuğunuzu turnusol kağıdıyla tanıştırın
Turnusol kağıdı, bir maddenin asit mi yoksa baz mı olduğunu kanıtlayabilir. Kağıt asitlere maruz kaldığında kırmızıya, alkali maddelere maruz kaldığında maviye dönecektir.
- Turnusol kağıdını sirkeye batırın. Kağıt asitliği belirtmek için kırmızıya dönecektir.
- Parşömen kağıdını kabartma tozu ve su karışımına batırın. Maddenin baz olduğunu belirtmek için madde maviye döner.
- Ayrıca kendi test kitinizi oluşturabilirsiniz. Bunu yapmak için, lahana yapraklarını suda veya mikrodalgada pürüzsüz olana kadar ısıtın, ardından küçük parçalar halinde kesin, rengi emilene kadar bir kahve filtresiyle bastırın. sonra lahanayı alıp dilimleyin. Dilimler asitlere veya bazlara daldırılabilir.
Adım 2. Çocuğunuza asit ve bazların özelliklerini öğretin
Genel olarak asitler ve bazlar, çocuğunuzun turnusol kağıdı kullanmadan tanımlayabileceği gözlemlenebilir özelliklere sahiptir.
- Asidik maddeler ekşi bir tada sahiptir ve çeşitli malzemeleri çözebilir. Mide asidi yediğimiz yiyecekleri çözdüğü için sitrik asit, sirke ve pil suyu bazı örneklerdir.
- Bazlar acı bir tada sahiptir ve kaygan olma eğilimindedir. Bu madde hidroksit kümeleri oluşturarak kiri ve plağı çözebilir ve bu nedenle temizleyici olarak kullanılır. Sabun, bulaşık deterjanı, deterjan, çamaşır suyu, saç kremi ve kabartma tozu bazı örneklerdir.
Adım 3. Deney için güvenli olan örnekleri toplayın
Mutfağınızda birçok asit ve baz bulabilirsiniz: portakal suyu, süt, kabartma tozu, limon ve elinizde ne varsa.
Adım 4. Çocuğunuzdan malzemeleri denemesini ve asidik mi yoksa bazik mi olduğunu tahmin etmesini isteyin
Asitlerin ekşi, bazların ise acı tadacağını hatırlatın.
Bölüm 3/3: Asitler ve Bazlarla Deney Yapmak
Adım 1. Malzemeleri toplayın
Çocuklar deneyleri severler ve deney yaptıklarında kavramları daha iyi hatırlama eğilimindedirler. Çocuklarınızı bir deney için gerekli malzemeleri toplayarak dahil edin: lahana yaprağı, blender, süzgeç, su, beş plastik bardak jelatin, sirke, kabartma tozu, bulaşık sabunu, limon veya limon suyu ve süt.
Adım 2. Lahana yaprakları ile göstergeler yapın
Dört ila beş yaprağı bir karıştırıcıya koyun, yarım karıştırıcıyı suyla ekleyin ve ezin. Bir blender ile toz haline getirilmiş karışımdaki katıları süzün ve mor sıvıyı beş jelatin plastik bardağa ekleyin (her bardağa aynı bileşimi ekleyin).
Ayrıca bir tencereye su doldurup suyu kaynattıktan sonra kırmızı lahana yapraklarını tencereye ekleyerek indikatör yapabilirsiniz. Su kırmızıya dönene kadar on dakika bekletin. Oda sıcaklığına soğutun
Adım 3. Maddenize dikkat edin
Topladığınız beş madde kimyasal reaksiyonlardır. Madde asit ise, morumsu sıvıyı parlak pembe renge dönüştürür; Madde alkali ise, maddenin rengi koyu maviye dönüşür. Çocuğunuzdan maddenin tadının nasıl olacağını tahmin etmesini isteyin (elbette bulaşık deterjanı hariç).
Adım 4. Deneyi yapın
Çocuğunuza her kimyasal reaksiyondan bir çay kaşığı beş bardaktan birine damlatmasını söyleyin. Sütü en sona sakladığınızdan emin olun. Yaptığınız her keşfi yazın, çocuğunuzdan belirli kimyasal reaksiyonları, tatlarını, tahminlerini ve deneyden çıkan rengi yazmasını isteyin.
Çocuğunuz sütü beslediğinde, göstergenin açık pembe veya lacivert olarak değişmediğine dikkat etmelisiniz; mora dönecek. Süt nötr bir madde olduğu için; pH ölçeğinin ortasındadır ve tadı ne ekşi ne de acıdır. Çocuğunuza pH ölçeğini hatırlatın ve pH ölçeği düştükçe maddenin daha asidik ve pH ölçeği yükseldikçe daha alkali hale geldiğini açıklayın
Adım 5. Nötralizasyon ile deney yapın
Çocuğunuz bir aside baz eklediğinde (veya tam tersi) ne olduğunu görebilirsiniz. Reaktifleri birleştirerek nötr bir madde yapabileceğinizi unutmayın.
Adım 6. Sonuçları gözden geçirin
Çocuğunuz deney yoluyla pH ölçeği kavramını anlamalıdır, ancak emin olmak için tekrar gözden geçirmelidir. Verilere bakmasını ve maddenin neden bu şekilde renk değiştirdiğini size açıklamasını sağlayın, ardından bilgileri anlama yeteneğini test etmek için takip eden sorular sorun.
