Turplar çok çabuk olgunlaşan bitkilerdir (bazı turp türleri tohumdan hasata 3 hafta kadar kısa bir süre alır). Bu bitki çok dayanıklı bir bitkidir ve ayrıca bahçenizde çok az toprak gerektirir. Yaban turpunun hafif baharatlı tadı çorbalara ve salatalara lezzet katacaktır. Başarılı bir şekilde şalgam yetiştirmeye başlamak için 1. adımı okuyun!
Adım
Bölüm 1/3: Dikmeye Hazırlanma
Adım 1. Ne tür turp yetiştirmek istediğinize karar verin
Diğer birçok bitki gibi, hibrit veya açık tozlaşmalı olsun, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok turp çeşidi vardır. Bahçe işlerine yeni başlıyorsanız, Cherry Belle turpları yetiştirmeyi düşünün; Bu turp türü sadece 22 günde olgunlaşır ve lezzetli, hafif bir tada sahiptir.
- Bahar turpları en popüler turp türüdür (dış tarafı kırmızı, içi beyaz olan Cherry Belle turplarıyla aynı). Bu turp türünü yalnızca ilkbahar veya sonbaharda ektiğinizden emin olmanız gerekir. Bu turp türü aynı zamanda en hızlı büyüyen turptur.
- Özellikle yaz turpları bahar turplarına benzer, sadece yaz turpları daha yavaş büyüme eğilimindedir ve olgunlaşması yaklaşık 6-8 hafta sürer.
- Kış turpları, bahar turplarından ve yaz turplarından daha büyük ve daha serttir ve büyümesi daha uzun sürer. Kış turpları en iyi ilkbaharın sonlarında veya sonbaharın sonlarında başlar, böylece kışın hasat edilebilirler. Kış turpları Daikon ve Champion türlerini içerir. 18 inç'e kadar uzayabilen Daikon'un olgunlaşması 60 gün sürüyor.
Adım 2. Dikmek için doğru yeri seçin
Turp, tam güneş veya kısmi gölge alan bir alana ve drenajı iyi olan gevşek toprağa dikilmelidir. Turp kökleri, onları engelleyen kayaların etrafında iki dala ayrılacağından ekim alanındaki kayaları çıkarın. Ekimden önce toprağa organik madde ekleyin.
- Turp bitkilerinizin güneş ışığı aldığından emin olun. Çünkü yapmazsanız, turplar tepede büyüyecek ve köklerde çok küçük olacaktır. Ancak, toprak ne kadar sıcak olursa, turp tadı o kadar baharatlı olur. Yaz ortasında şalgam dikmemenizin bir nedeni de budur. Diğer bir neden de turpların çok fazla güneş aldıklarında tohum oluşturacaklarıdır.
- Turp ekim alanları kayalardan arındırılmış, drenajı iyi ve pH değeri 5,8 ile 6,8 arasında olmalıdır. Dikim alanına bol miktarda organik madde (kompost gibi) eklemeniz gerekecektir.
Adım 3. Şalgam ekim zamanlarını planlayın
Turplar, en iyi ilkbahar ve sonbaharda ekilen serin sıcaklık bitkileridir. Yazın en sıcak aylarında turp dikmek, turpların düzgün büyümesini engelleyecektir. Şalgam dona dayanıklı olduğu için ilkbaharın son donundan 2 hafta önce şalgam ekebilirsiniz.
- Havalar ısınmaya başladığında şalgam yetiştirmeyi bırakın. Bu, çevrenizdeki hava sıcaklığının birkaç gün üst üste 15 derece C veya üzerine çıkması durumunda, sıcaklık soğuyana kadar turp ekimini ertelemeniz gerektiği anlamına gelir.
- Bahar turp ekim programı, yaklaşık 5 gün içinde çimlenmeyi ve 3 ila 4 hafta içinde hasadı içerir.
- Turp çok hızlı büyüdüğü için bahçenizde çit olarak uygundur. Bu yüzden turpların arasına yavaş büyüyen başka bir bitki dikmeyi düşünün.
Bölüm 2/3: Büyüyen Turp
Adım 1. Turp tohumlarını ekin
1,25 cm derinliğe dikin ve aralarında 2,5 cm boşluk bırakın. Turplar çimlenmeye başladığında, güçlü bir bitki seçin ve daha küçük olanları, bitkiler birbirinden yaklaşık 2 inç uzakta olana kadar çekin. Böylece turp büyümek için yeterince geniş bir alana sahiptir. Turp bitkilerinin sıraları yaklaşık 30 cm aralıklarla yerleştirilmelidir.
- Turp bitkisini 1 inç yüksekliğe ulaştığında budamanız gerekecektir. Kafayı küçük bir makasla toprağa kesin.
- Büyük turp yetiştiriyorsanız, tohumları 2,5 ila 5 cm derinliğe ekmeniz gerekecektir.
- Turp, eşlik eden bir bitki olarak uygundur. Çünkü turp böcekleri kovma ve daha hızlı büyüme yeteneğine sahiptir. Havuç, tatlı patates ve lahana ile bitki turp.
Adım 2. Turpları büyüdükçe sulayın
Turp ekim alanını nemli tutun, ancak suya batırmayın. Turpların sık sulanması hızlı büyüme sağlayacaktır; turplar çok yavaş büyürlerse baharatlı ve odunsu bir tat alırlar. Turp ekim alanına isteğe göre kompost ekleyin.
Eşit şekilde sulamazsanız (örneğin, birkaç gün sulamayın ve sonra çok fazla su verin) şalgamlar çatlayabilir
Adım 3. Turpları hasat edin
Turplar, kökleri yaklaşık 1 inç çapa ulaştığında hasat edilmeye hazırdır, ancak şalgam bitkinizin ne zaman hasat edileceğini görmek için tohum ambalajına bakmanız gerekecektir. Turp hasat etmek için tüm bitkiyi elinizle topraktan çıkarın.
- Yumruların filizlenip filizlenmediğini görmek için toprağa da basabilirsiniz. Yaban turpu etini elinize alabilirseniz, tadına bakın. Turpun hasat edilmeye hazır olduğunun bir göstergesi olarak kullanabileceğiniz turp tadı.
- Diğer kök mahsullerin aksine, turp sertleşeceği ve keskin bir tada sahip olacağı için yerde bırakılamaz.
Adım 4. Turplarınızı temizleyin ve saklayın
Turp gövdesindeki fazla toprağı elle kazıyın ve 2 haftaya kadar serin ve karanlık bir yerde saklayın. Turpları yemeden önce suyla yıkayın.
Bölüm 3/3: Turp Bitkilerinde Sorun Giderme
Adım 1. Mantar problemini çözün
Turp bitkinizi öldürebilecek veya tadını kötüleştirebilecek birkaç küf türü vardır. Genellikle bir mantar saldırısının açık belirtileri vardır, böylece onları hemen tanımlayabilir ve tedavi edebilirsiniz.
- Turp yapraklarında uçuk sarı veya gri lekeler varsa, o zaman bir mantar hastalığı olan Septoria yaprak lekesi olarak da bilinen yaprak lekeniz olabilir. Turpunuz bunu yaşıyorsa, turp yetiştirme alanının hala iyi drenaja sahip olduğundan emin olun (orada durgun su olmadığı anlamına gelir) ve organik madde (kompost gibi) ekleyin. Enfekte turpları çıkarın. Bu sorunu önlemek için, her seferinde aynı ekim alanına şalgam ekmemek için mahsulünüzü değiştirin. Ve bahçenizi enkazdan (ölü bitkiler veya söktüğünüz yabani otlar vb.) uzak tutun.
- Yaprakların üstünde uçuk yeşil noktalar belirmeye başlarsa, alt kısımda mor tüylü bir tüy varsa, o zaman bir tür mantar olan tüylü küf ile uğraşıyor olabilirsiniz. Enfekte olmuş bitkilerden kurtulun ve bitkilerinize çok fazla su sıçratmadığınızdan emin olun. Turp yapraklarını budayarak bitkilerinizin aşırı kalabalıklaşmasını önleyin. Tüylü küfü önlemek için bitkilerinizi döndürdüğünüzden ve bahçeyi kalıntılardan uzak tuttuğunuzdan emin olun.
- Turp yaprakları sararıyorsa, yaprak kenarları kahverengileşip yukarı doğru kıvrılıyorsa, gövdenin tabanı koyu kahverengi, siyah ve sümüksü bir hal alıyorsa siyah bacak, mantar hastalığınız olabilir. Ekim alanına kompost gibi organik maddeler ekleyin ve iyi drenaj sağlayın (toprak fazla su tutmaz ve fazla su almazsınız). Bunu önlemek için, bitkilerinizi döndürdüğünüzden emin olun.
Adım 2. Rahatsız edici böceklerle uğraşın
Turplarınız için tek sorun küf değildir. Bazı böcek türleri bitkilerinize saldırabilir ve onları yiyebilir, böylece bitkileriniz ölür. Bahçenizi bitki artıklarından ve yabani otlardan uzak tutarak bu böceklerden sıklıkla kaçınabilirsiniz. Ancak böcekler ortaya çıkmaya başlarsa, onlarla başa çıkmanın bazı yolları şunlardır:
- Yapraklarınızın rengi solduysa ve köklerde kanallar ve delikler fark ederseniz, kök tırtılları bitkinize saldırıyor olabilir. Bu küçük tırtıllar gri veya beyaz renklidir ve bacaksızdır. Sinekler onları bitkinin etrafındaki yere bırakır. Bunu düzeltmek için turp bitkinizin tabanına kireç veya odun külü ekleyin. Tırtıl yaşam döngüsünden kaçınmak için havanın kurumasını bekleyin.
- Turp yapraklarında küçük delikler olduğunu fark ederseniz, bir pire böceği ile karşı karşıya olabilirsiniz. Bu küçük hayvan bronz veya siyahtır ve 1/16 inç boyutundadır. Bu saldırıyı yaşarsanız, ince, koyu beyaz bir toz halinde kolayca parçalanacak bir tür yumuşak tortul kaya olan diyatomlu kayayı saçın. Bu tozu doğal bir böcek öldürücü olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca, böceğin yaşam döngüsünü engellemek için toprağı sık sık işlemeniz gerekecektir.
- Turp bitkinizde beyazımsı veya sarımsı lekeler varsa, yapraklar zarar görmüşse veya bitkiniz soluyorsa, alacalı bir böceğiniz olabilir. Bu böcekler, turp bitki dokusundan sıvıyı emen kırmızı veya turuncu yamalar ile siyahtır. Böcekleri yumurtalarıyla birlikte toplayın ve yok edin. Onları bahçenizden uzak tutmak için, bitki artıkları veya yabani otlar gibi böcekleri barındırabilecek her şeyden temiz tutun.
- Turp yapraklarınız donuk sarı bir renge dönerse, kıvrılmış ve kırılgansa, turp bitkiniz, yaprak bitleri tarafından yayılan bir mikoplazma hastalığı olan Aster Yellow'dan muzdarip olabilir. Bu olursa, enfekte olmuş bitkileri çıkarın ve yabani otları ve kalıntıları kaldırarak bitki böceği popülasyonunu kontrol edin.
Adım 3. Dikim alanını kontrol edin
Ekim alanının sıcaklığı, türü ve ne kadar su içeriği turp bitkilerinizin büyümesinin belirlenmesinde büyük rol oynar. Eşit olarak (çok fazla değil) sulamanız gerektiğini, toprağın pH'ını ayarlamanız gerektiğini unutmayın.
- Turplarınızın tadı çok sıcaksa, toprak çok kuru veya sıcaklık çok sıcak (32 derecenin üzerinde) olabilir. Kökleri korumak ve toprağı soğutmak için 2 ila 3 inç organik malç ekleyin. Şalgamlarınızı bir seferde 2 ila 3 saat sulayın ve toprağın 4 inç derinliğe kadar kurumasını bekleyin.
- Yaban turpu kökünün tadı keskin ve odunsuysa, toprak sıcaklığı çok yüksek olabilir ve su içeriği düzensiz olabilir. Serin tutmak ve eşit şekilde sulamak için turp köklerinin toprakla kaplı veya ılık olduğundan emin olun. Ayrıca turpları yeterince büyüdüğü anda hasat ettiğinizden emin olun ki çok büyüyüp çatlamasınlar.
İpuçları
- Turp saksıda yetiştirilebilir ve hatta doğru koşullarla iç mekanlarda da yetiştirilebilir.
- Turplarınız iyi büyümüyorsa, onlardan hemen kurtulmayın. Çiçeklerin büyümesi bittiğinde, turp bitkisi, yeşil ve yumuşak olduklarında toplarsanız, baharatlı ve gevrek tohumlar üretecektir.
