Arpacık soğanı, çok çeşitli kullanımları olduğu, yetiştirilmesi kolay olduğu ve fazla yer kaplamadığı için ev bahçıvanları arasında popüler bir sebzedir. Ek olarak, kısa bir büyüme periyoduna sahiptirler, böylece ilkbaharda hasat etmeye başlayabilir, ardından kurutup kışın kullanmak üzere saklayabilirsiniz.
Adım
Bölüm 1 / 2: Dikime Hazırlık
Adım 1. Yetiştirmek istediğiniz soğan türünü seçin
Çoğu meyve ve sebzede olduğu gibi, farklı nedenlerle her çeşit ilginç soğan çeşidi vardır. Arpacık, her biri farklı bir tada sahip üç ortak renkte gelir - beyaz, sarı ve kırmızı/mor. Ayrıca arpacık soğanları, uzun gün ve kısa gün olmak üzere iki tür yetiştirme süresine ayrılır. Arpacık soğanları gün ışığının 14-16 saat arasında (ilkbahar/yaz sonu) olduğu zamanlarda büyümeye başladıkları için uzun gün ışığı kategorisine girerken, kısa gün ışığı kategorisine giren soğanlar ise gün 10 ile 16 saat arasında büyümeye başlar. 12 saat (kış/ilkbahar başı).
- Uzun gün ışığı alan arpacık soğanları kuzey ABD'de büyümek için mükemmelken, kısa günleri olan soğanlar güney ABD'de yetiştirmek için mükemmeldir.
- Sarı soğan, altın renginde ve hafif tatlı bir tada sahip kırmızı soğandır, beyaz soğan, sarı soğandan biraz daha keskin bir tada ve aromaya sahiptir ve kırmızı soğan, mor soğandır ve genellikle pişirilmek yerine taze olarak yenir.
Adım 2. Soğanları nasıl yetiştireceğinize karar verin
Genel olarak soğan yetiştirmenin iki popüler yolu vardır: soğan soğanları kullanmak veya soğan tohumları kullanmak. Çiftçiler, soğan tohumlarına göre biraz daha sert ve kötü hava koşullarına daha dayanıklı oldukları için soğanlı ekimi tercih ederler. Ancak, eğer maddi gücünüz varsa ve tohumdan soğan yetiştirmek istiyorsanız ve bunları dışarıda taşımak istiyorsanız, soğanlarınızı kesinlikle tohumdan yetiştirebilirsiniz.
- Greftlerden/kesimlerden soğan yetiştirmeyi seçebilirsiniz, ancak bu her zaman işe yaramaz ve soğan veya tohum kullanmaktan çok daha zordur.
- Bölgenizde iyi yetişecek soğanlar ve tohumlar hakkında tavsiyeler için yerel bir tohum satıcısını ziyaret edin.
Adım 3. Ne zaman ekeceğinizi bilin
Doğru zamanda ekilmezlerse soğanların yetiştirilmesi zor olabilir. Soğuk havalarda ekilirse ilkbaharda soğan yerine çiçek şeklinde ölebilir veya enerjilerini boşa harcayabilirler. Tohum yetiştiriyorsanız, onları dışarıya dikmeden en az 6 hafta önce iç mekanlara ekmeye başlayın. Soğan, Mart sonu veya Nisan başında veya sıcaklığın -7 °C'nin altına düşmediği zamanlarda açık havada yetiştirilebilir.
Adım 4. İdeal konumu seçin
Soğan, büyüme mevsimi söz konusu olduğunda çok seçici değildir, ancak bazı tercihleri vardır. Bol alan ve bol güneş alan bir yer seçin. Yeterli alan verilirse soğanlar oldukça büyüyecektir, bu nedenle büyümeleri için onlara ne kadar çok yer verirseniz, o kadar büyük soğan alacağınızı unutmayın. Bitkilerin veya büyük ağaçların gölgelediği bir yere soğan dikmeyin.
Soğanlar yataklarda iyi yetişir, bu nedenle yeterli bahçe alanınız yoksa soğan bitkileriniz için ayrı yataklar oluşturabilirsiniz
Adım 5. Toprağı hazırlayın
Biraz düşünmek gerekse de, toprağı birkaç ay önceden yetiştirme ortamına hazırlayabilirseniz, daha iyi soğan bitkileri elde edersiniz. Mümkünse, toprağı işlemeye ve sonbaharda gübre eklemeye başlayın. Toprağınız çok fazla kaya, kum veya çok fazla kil içeriyorsa, ekim ortamını iyileştirmeye yardımcı olmak için biraz saksı toprağı (tın, turba, kum ve gübre karışımı) karıştırın. Ayrıca toprağınızın pH seviyesini test edin ve toprağınızın pH seviyesini 6 ila 7,5 aralığında tutmak için gerekli bileşikleri ekleyin.
Toprağın pH'ını test etmek ve değiştirmek için en iyi zaman ekimden en az bir ay öncedir, böylece ek bileşenlerin toprak üzerinde etkili olması ve soğanların büyümesi için temel hazırlaması için yeterli zamana sahip olur
Bölüm 2/2: Büyüyen Soğan
Adım 1. Toprağı hazırlayın
Dikmeye hazır olduğunuzda, toprak yaklaşık 15,2 cm derinliğe kadar ve bir kat fosforlu gübre (6 metreye 1 bardak) ekleyin. 10-20-10 veya 0-20-0 gibi bir karışım kullanmak soğan gelişiminize ek bir destek sağlayacaktır. Bu noktada, soğan yetiştirmek için kullandığınız arazide beliren yabani otları çıkardığınızdan emin olun.
Adım 2. Deliği kazın
Toprak yüzeyinden en fazla 2,5 cm derinliğe kadar soğan soğanları veya tohumları ekin; çok fazla soğan dikilirse soğan büyümesi azalarak daralacaktır. Soğan soğanlarını 10, 2-15, 2 cm ve soğan tohumlarını 2,5-5, 1 cm mesafeye dikin. Soğanlar büyümeye başladığında, büyümelerinin boyutunu artırmak için onları hareket ettirebilir ve birbirinden uzaklaştırabilirsiniz.
Adım 3. Soğanları ekin
Tohumları kazdığınız deliğe yerleştirin, ardından 1,25 ila 2,5 cm toprakla örtün. Toprağı soğanların üzerine sıkıştırmak için ellerinizi veya ayakkabılarınızı kullanın; Soğanlar gevşek değil, yoğun toprakta daha iyi büyür. Biraz su ekleyerek ekimi bitirin ve bitkilerinizin büyümesini izlemeye hazırsınız!
Aşılı soğanlar, soğanlı veya tohumlu soğanlardan daha fazla suya ihtiyaç duyar, bu nedenle bu tür soğanları yetiştirirseniz ek nem sağlamanız gerekir
Adım 4. Soğan yetiştirme ortamınıza dikkat edin
Soğanlar nispeten zayıf bitkilerdir, çünkü kırılgan bir kök sistemine sahiptirler ve yabani otlar tarafından ve çekilmeleri tarafından kolayca zarar görebilir veya sömürülebilirler. Ortaya çıkan yabani otların tepelerini kesmek için bir çapa kullanın, onları kökünden sökmeyin; yabani otları çekmek soğan bitkinizin köklerini içine çekebilir ve büyümeyi zorlaştırabilir. Soğanlarınızı haftada yaklaşık 2,5 cm su ile sulayın ve besin sağlamak için ayda bir azotlu gübre ile destekleyin. Ekimden bir ay sonra, nemi korumak ve yabani otların büyümesini önlemek için her bitkinin arasına bir malç tabakası ekleyin.
- Soğanlarınızın biraz daha tatlı olmasını istiyorsanız, normalden daha fazla su verin.
- Soğan bitkilerinizden herhangi biri çiçek açarsa, onları çıkarın. Bu soğanlar 'kilitlenmiştir' ve normal boyutlarına veya tatlarına ulaşmazlar.
Adım 5. Soğanlarınızı hasat edin
Sürgünler altın sarısı olduğunda soğanlar hasat edilmeye hazırdır; bu noktada, yere düz bir şekilde gelene kadar çekimi bükün. Bu, sürgünleri büyütmek için değil yumruyu büyütmek için daha fazla besin aktaracaktır. 24 saat sonra sürgünler kahverengileşecek ve soğanlar sökülmeye hazır olacaktır. Soğanlarınızı topraktan çıkarın ve sürgünleri soğan ve köklerin yaklaşık 2,5 cm yukarısından budayın. Soğanları güneşte bir veya iki gün kurumaya bırakın, ardından kurumaya devam etmek için 2-4 hafta boyunca kuru bir yere taşıyın.
- Soğanlar kururken iyi hava akışı sağlamak için soğanlarınızı içi boş bir torbada veya tel örgü üzerinde saklayın. Bu, soğanların daha uzun süre dayanmasına ve lezzetlerini korumasına yardımcı olacaktır.
- Tatlı soğanlar yüksek su içeriği nedeniyle daha hızlı çürür, bu nedenle bozulmayı önlemek için önce onları tüketin.
- Hastalıkları depodaki diğer soğanlara yaymamaları için çürüme belirtileri gösteren soğanları atın veya doğrayın ve kullanın.
İpuçları
- Soğanları erken yetiştirmeye başlamak için, soğanları bahçeye nakletmeden iki hafta önce nemli saksı toprağıyla dolu bir kaba koyun. Kapları içeride tutun, böylece onları ekmeye hazır olduğunuzda büyüyebilir ve bir kök sistemi geliştirebilirler.
- Hastalıkları ve zararlıları önlemeye yardımcı olmak için, ektiğiniz soğanlarla aynı toprak parçası üzerinde şalgam yetiştirmeyi deneyin.
Uyarı
- Soğanlar genellikle zararlılara karşı dirençli olsa da, zaman zaman soğanlarla beslenen kök kurtçuklarının kurbanı olabilirler. Paket üzerindeki talimatlara göre kullanılan böcek öldürücü sabun genellikle bu sorunu çözer.
- Farklı soğan çeşitleri, farklı büyüme mevsimi gerektirir ve sıcak veya soğuk iklimler için daha uygundur. Bölgeniz için doğru soğan türünü aldığınızdan emin olmak için yerel soğan satın alın.
