Süt sağlık için önemli bir içecektir. Her gün 2-3 bardak süt içmek vücudunuza kalsiyum, fosfor, magnezyum, protein, A, B12, C ve D vitaminlerini sağlayabilir. Süt ayrıca kan basıncını düşürebilir ve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir. Her gün yeterince süt içmediğinizi düşünüyorsanız, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanızı kolaylaştırmak için basit diyet değişiklikleri yapabilirsiniz..
Adım
Yöntem 1/3: Daha Fazla Süt İç
Adım 1. Her gün süt için
USDA, çocukların ve yetişkinlerin vücudun ihtiyaç duyduğu kalsiyum ve vitaminleri almak için her gün 3 bardak az yağlı, yağsız süt veya diğer süt ürünlerini içmelerini önerir.
- Çocukların 2 yaşına kadar tam yağlı süt tüketmeleri, daha sonra %2 süt tüketmeleri önerilir.
- Sütün tadını sevmiyorsanız, süte vanilya özü, muz veya çilek suyu gibi bir tat eklemeyi deneyin.
Adım 2. Kahve, çay veya sıcak çikolata gibi sıcak bir içeceğe süt ekleyin
Süt, içeceğin tadına kremsi ve yumuşak bir his katacak, ayrıca asitliği ve acılığı azaltacaktır.
Ancak çaya süt eklemek çayın faydalarını azaltabilir. Sütün içindeki protein, vücudun çaydaki antioksidanlar olan flavonoidleri emmesini engelleyecektir
Adım 3. Süt içeren tariflerde yağsız süt tozu kullanın
Süt tozu, kahve kreması yerine sağlıklı, yağsız bir alternatif olarak da kullanabilirsiniz. Sütün vitamin içeriğini zenginleştirmek için süte süt tozu bile ekleyebilirsiniz.
Adım 4. Tatlı, çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen çikolatalı süt yapın
Tatlandırmak için kakao tozu, vanilya, süt ve şekeri karıştırın. Bu basit tarif, satın almaya hazır çikolatalı süt tozu gibi ilave kimyasallar olmadan çikolata özleminizi tatmin edebilir
Adım 5. Sütle yaratıcı olun
Yemeklerin lezzetini arttırmak için çeşitli tariflere süt ekleyebilir, yemeğe vitamin ve kalsiyum katabilirsiniz.
Adım 6. Sütlü smoothieler yapın
Süt, smoothie'yi koyulaştıracak ve besin içeriğine katkıda bulunacaktır.
Buz, meyve ve az yağlı sütü bir karıştırıcıda karıştırın. Az yağlı süt, smoothie'niz için yeterince kalın değilse, daha zengin bir tat için biraz fıstık ezmesi karıştırın
Yöntem 2/3: Diyetinizi Değiştirme
Adım 1. İçtiğiniz sütü değiştirin
Tam yağlı süt tüketmeye alışkınsanız, kalori ve doymuş yağ alımınızı azaltmak için yağsız süt ile başlamayı deneyin. %2 sütle başlayın, ardından %1 ve son olarak sadece yağsız sütle başlayın.
Ek hormonlar olmadan organik süt tüketmeyi düşünebilirsiniz
Adım 2. Kalori alımınızı hesaplayın
Çoğu süt türü kalori içermesine rağmen, diyetinizi sütten aldığınız kaloriyi hesaba katacak şekilde düzenleyebilirsiniz. "Boş" kalori tüketmekten kaçının ve bunun yerine süt için.
Çok fazla veya çok az süt tükettiğinizden emin değilseniz, daha dengeli bir diyette değişiklik yapmak için doktorunuzla veya bir beslenme uzmanıyla konuşun
Adım 3. Soda yerine süt için
Büyük bir bardak süt (yaklaşık 350 ml), aynı miktarda sodadan daha az kalori içerir. Ayrıca süt, sodada bulunmayan vitaminleri de içerir.
Adım 4. Süte öncelik verin
Süt ve türevlerinin tüketilmesi vücudun ihtiyacı olan besin alımını sağlamak için çok önemlidir. Yağ ve kalori alımınıza uyması için diğer gıdaların tüketimini azaltmanız gerekebilir, ancak yine de besin değeri nedeniyle süte öncelik vermelisiniz.
- Kalsiyum sağlıklı dişleri ve kemikleri korur.
- Protein iyi bir enerji kaynağıdır, ayrıca kemik kütlesini onarabilir ve geliştirebilir.
- Potasyum kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir ve kemikleri ve kasları güçlendirmek için gereklidir.
- Fosfor, kemikleri ve dişleri güçlendirmeye yardımcı olur ve böbreklerin vücuttaki toksinleri filtrelemesine yardımcı olur.
- D vitamini vücudun kalsiyum ve fosforu emmesine yardımcı olur.
- B12 vitamini sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin ve sinirlerin korunmasına yardımcı olur.
- A vitamini, görme ve sağlıklı cilt, diş ve sinirlerin korunmasına yardımcı olur.
- Bir tür B vitamini olan Niasin, kolesterol seviyelerini düşük tutmaya yardımcı olabilir.
Adım 5. Diğer kaynaklardan süt içeriği alın
Süt ürünlerinden aldığınız kaloriden endişe ediyorsanız, sağlıklı bir atıştırmalık olarak yağsız yoğurt yemeyi deneyin. Yoğurdu kahvaltı menüsü yapmak için yoğurda mısır gevreği, fındık ve meyve bile ekleyebilirsiniz.
Yöntem 3/3: Laktoz intoleransı olanlar için Süt İçme
Adım 1. Yemeklerle birlikte süt için
Süt ürünlerinde bulunan laktozu sindirmekte zorlanan bazı kişiler, sütü diğer besinlerle birleştirerek tüketebilir.
Adım 2. Vücudun süt ve süt ürünlerini sindirmesine yardımcı olmak için yemeklerden önce kullanıma hazır laktat enzim tabletleri alın
Adım 3. Laktozsuz süt satın alın
Bazı süt ve süt ürünleri üreticileri doğrudan süte laktik asit ekler, böylece sindirim problemleriniz olmadan süt ürünlerinin faydalarından yararlanabilirsiniz.
Sade badem sütü, hindistan cevizi sütü ve nişastalı su da tüketebilirsiniz
Adım 4. Gerçekten süt içemiyorsanız, yoğurt veya peynir gibi diğer süt ürünlerini deneyin
Ürün hala sütten yapılmış olsa da, en azından süt ürünlerinin sindirimi daha kolaydır.
İpuçları
- Kesinlikle süt içemiyor veya süt ürünleri tüketemiyorsanız brokoli, fasulye, bamya, ıspanak, lahana, fasulye filizi, karnabahar gibi kalsiyumdan zengin besinler tüketin. Bunun yanında tüketim de çeşitli Sığır karaciğeri, somon balığı, yumurta (sarısı D vitamini içerir), sardalye, ton balığı ve morina karaciğeri yağı gibi D vitamini açısından zengin besinler.
- Sütü sindiremiyorsanız soya sütü, badem sütü veya nişastalı su içebilirsiniz, ancak şekersiz süt aldığınızdan emin olun.
-
Süt içerek sağlıklı beslenmek niyet size birçok sağlık yararı sağlar, ancak egzersiz yapmazsanız tüm faydaların tadını çıkaramazsınız. Egzersiz yapmak her zaman uzun sürmez veya yaşamak zor değildir. Günde 30 dakika, haftada 4 kez yürümek, sağlığınızı önemli ölçüde iyileştirecektir.
Egzersiz yaptıktan sonra bir bardak süt içmeyi deneyin. Bir bardak süt, kemikleri onarmak için yeterli olan en az 8 g protein içerir
- Süt yiyeceklerin yerini alamaz çünkü hayatta kalmak için yiyeceklerden besinlere ihtiyacınız vardır. Et veya fasulye gibi protein açısından zengin gıdaları, ekmek veya pirinç gibi nişastaları ve taze meyve ve sebzeleri içeren sağlıklı bir diyetin süt ürünlerini yapın.
- Organik süt almayı planlıyorsanız, organik sütün normal sütten daha pahalı olduğunu unutmayın.
- Bazı kişilerin büyüme hormonu verilen ineklerin sütünden kaçınması gerekebilir.
-
Bazı insanlar, sürdürülebilir tarım faaliyetlerini desteklemek için organik süt satın almayı tercih edebilir.
- Organik süt, antibiyotik verilmeyen ineklerin sütüdür, bu nedenle inekler bakterilere karşı bağışık değildir.
- Organik süt, kalp hastalığı ve diyabet riskini azalttığı gösterilen sağlıklı bir yağ asidi olan konjuge linoleik asit (CLA) bakımından yüksektir.
- Bebeklerin sütte kalsiyuma ihtiyacı olduğu için hamileler süt tüketmelidir. Ancak, hamileyken yalnızca pastörize süt tükettiğinizden emin olun.
- Kremalı yiyecekler yemek istiyorsanız, az yağlı veya yağsız süt satın alın, böylece iştahınızı giderebilir ve yağ tüketmeden kalsiyum alabilirsiniz.
Uyarı
- Sütü dondurmayla değiştirmeyin. Dondurmadaki yağ ve şeker içeriği sütten çok daha fazladır.
- Sütü sindiremiyorsanız içmeyin.
- Özellikle hamileyseniz asla pastörize edilmemiş süt içmeyin. Pastörize edilmemiş süt, bir tür zararlı bakteri olan listeria içerebilir. Ayrıca pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirlerden de kaçının.
-
Daha fazla süt tükettiğinizde, daha fazla sıvı tüketirsiniz, bu nedenle sıvı alımınızı buna göre ayarlamanız gerekir. 10 bardak su ve meyve suyu içtiyseniz, 4 bardak süt ile alımınızı artırmayın. Süt tüketebilmeniz için yer açmak için diyetinizdeki diğer içeceklerin tüketimini azaltın.
- Tüketmeniz gereken sağlıklı gıdaları sütle değiştirmeyin. Süt her zaman sağlıklı değildir ve diğer sağlıklı gıdaların sütle değiştirilmesi önerilmez. Sütte protein olmasına rağmen, gıdalardan alınan bir protein kaynağının yerini almak için 8g proteinin yeterli olmadığını unutmayın. Süt proteinine bir bonus protein veya "gerekli" proteinin ötesinde tükettiğiniz ek protein olarak bakın.
- Diyetinizi değiştirmeye çalışmadan önce doktorunuzu arayın.
