Yaz sıcağından kendinizi yenilemek istediğinizde mangolar genellikle mevsimindedir. Süpermarkette mango satın alın ve kolay ve lezzetli bir sallama için süt veya soya sütü, buz ve biraz şeker veya dondurma ekleyin.
İçindekiler
Temel Mango Sarsıntısı
Verim: 10 porsiyon
- 30 küçük olgun mango veya 20 bardak mango püresi
- 10 su bardağı süt veya soya sütü
- 10 buz küpü
- 10 top vanilyalı dondurma veya donmuş yoğurt (isteğe bağlı)
- Tatlandırmak için şeker (isteğe bağlı)
Mango ve Çilekli Shake
Verim: 10 porsiyon
- 10 bardak çilek, yarıya
- 5 1/2 su bardağı kıyılmış mango veya 5 1/2 su bardağı mango püresi
- 10 top vanilyalı dondurma
- 20 yemek kaşığı süt
Mango ve Muzlu Shake
Verim: 1 porsiyon
- 1 olgun muz
- 1/2 mango, soyulmuş ve doğranmış veya 1/2 su bardağı mango püresi
- 1/2 su bardağı süt
- 1/2 bardak portakal suyu
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı şeker veya pudra şekeri
- 2 top vanilyalı dondurma veya donmuş yoğurt
Adım
Yöntem 1/3: Temel Mango Sarsıntısı
Adım 1. Mangoyu soyun ve bir soyma bıçağıyla 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin
Mango parçalarını blendera koyun. Mango püresi kullanıyorsanız, püreyi doğrudan karıştırıcıya dökün. Ardından mangoları pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Adım 2. Süt veya soya sütü ekleyin
Blenderi çalıştırın ve istediğiniz kıvama gelene kadar azar azar buz küpleri, dondurma veya donmuş yoğurt ekleyin.
Adım 3. Tatlılık için mango sallamanın tadına bakın
Gerekirse her ekleme için 1 yemek kaşığı şeker ekleyin, ardından şekeri yaymak için tekrar karıştırın.
Adım 4. Bitmiş mango shake'i servis bardağına dökün
Adım 5. Mango sarsıntısını servis edin
Dilerseniz mango shake'i taze mango dilimleri ile süsleyin.
Yöntem 2/3: Mango ve Çilekli Shake
Adım 1. Çilekleri ve mangoyu bir karıştırıcıya koyun
Adım 2. Dondurma ekleyin
Adım 3. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın
Her ekleme için 1 yemek kaşığı süt ekleyin ve ardından istediğiniz kıvama gelene kadar her süt eklediğinizde tekrar karıştırın.
Adım 4. Mango ve çilekli shake'i bir bardağa dökün ve servis yapın
Yöntem 3/3: Mango ve Muz Sarsıntısı
Adım 1. Doğranmış muz ve mango veya mango püresini bir karıştırıcıya koyun
Adım 2. Süt, portakal suyu, limon suyu, şeker ve dondurma veya yoğurt ekleyin
Adım 3. Tüm malzemeleri köpürene ve iyice karışana kadar karıştırın
Adım 4. Sarsıntıyı bardağa dökün
Limon dilimleri ile servis yapın veya kağıt şemsiyelerle süsleyin.
İpuçları
- Dondurma kullanmak yerine sadece buz küpleri eklemek aslında yeterlidir.
- Tarifi değiştirmek için diğer meyveleri mangolarla karıştırın. Yeni tatlar için nar veya guava deneyin.
- Biraz baharatlı bir tat için, sallamaya kakule ekleyin. Sadece 1/4 çay kaşığı ekleyin çünkü çok az zaman alır.
