Papaya, B, C vitamini ve diğer mineraller açısından zengin tropikal bir meyvedir. Bu süper yiyecekle ilgileniyorsanız, nihai papaya yeme deneyimi için aşağıdaki hazırlık seçeneklerinden birini alın.
Adım
Yöntem 1/3: Papaya Toplama
Adım 1. Yerel meyveyi seçin
Diğer meyveler gibi, en iyi papayalar da yerel olarak yetiştirilen ve toplananlardır. Bölgenizde papaya varsa seçin veya seçin. Aksi takdirde, tazelik ve lezzet sağlamak için bulunduğunuz yere en yakın bölgeden ithal meyveleri seçin.
Adım 2. Papaya kapaho'yu deneyin
Bu papaya Hawaii ve Kosta Rika'da yetişir ve küçük ila orta boyda ve tatlı sarı etiyle bilinir.
Adım 3. Meksika Papayasını deneyin
Meksika papayaları, kapaho papayalarından çok daha büyüktür ve içlerinde turuncu veya kırmızı et bulunur. Bu papaya, yumuşak veya acı bir tada sahip olma eğilimindedir.
Yöntem 2/3: Çiğ Papaya Yiyin
Adım 1. Papayayı buzdolabına koyun
Papaya oda sıcaklığında yenebilse de, soğuk servis edildiğinde daha lezzetlidir. Papayayı bütün veya yarıya kadar buzdolabına koyun.
Adım 2. Meyveyi ikiye bölün
Papayalar çok yumuşaktır ve bir kaşıkla kesilebilir, ancak kenarları pürüzsüz hale getirmek için bir bıçak kullanın. Ortasındaki siyah tohumları bir kaşık yardımıyla alıp çıkarın.
Adım 3. İçini durulayın
Yenildiğinde dağılacak olan çekirdekleri veya posaları çıkarmak için papayanın ortasını soğuk su altında durulayın. Bittiğinde bir tabağa koyun.
Adım 4. Limonu veya kireci dörde bölün
İçerdiği asit, papayanın doğal tadını artırabilir. En iyi meyve aroması için papayanın üzerine sıkın.
Adım 5. Bir kaşık kullanarak eti çıkarın
Papaya olgunlaştığında bunu yapmak çok kolaydır, çünkü eti çok hassastır.
Yöntem 3/3: Papaya Pişirme
Adım 1. Papaya salatası pişirin
Bu Tay papaya salatası yemeği, tatlı papayayı domates, biber, limon, sarımsak ve balık sosuyla birleştirir. Serinletici bir meze olarak soğuk servis yapın.
Adım 2. Papaya ekmeği pişirin
Muz ekmeği veya kabak ekmeğine benzer şekilde papaya ekmeği, taze meyve, kuruyemiş ve baharatlardan yapılan tatlı bir tatlıdır.
Adım 3. Papaya şerbeti yapın
Sorbet, sıcak günler için mükemmel, meyve bazlı bir dondurmadır. Dondurmadan önce meyveyi su, şeker ve limon suyuyla karıştırarak bir papaya şerbeti yapın. Yaz aylarında soğuk bir ikram olarak taze papaya ile servis yapın.
Adım 4. Papaya milkshake'i hazırlayın
Klasik bir shake yapmak için taze papaya, süt, şeker ve vanilyayı karıştırın. Soğutulmuş bardaklarda ve kavisli payetlerde servis yapın.
İpuçları
- Papayanın kabuğu yenilmese bile, tüketmeden önce (tıpkı diğer meyveler gibi) güvende olması için papayayı yıkayın.
- Papayayı sadece doğal hasat mevsiminde yiyin. Bu, papayanın en iyi tada sahip olmasını sağlamak içindir.
- Papaya tohumları ve kabuğu yenilebilir ancak acı bir tada sahiptir.
