Halojen fırınlar, geleneksel fırınlara göre daha hızlı ısınmak için motor kapağında özel bir halojen ısıtma elemanı ve daha iyi sirkülasyon ve pişirme sonuçları için motorun içinde bir fan kullanır. Halojen bir fırın birçok yönden geleneksel bir fırından farklı olsa da, bu fırını normal bir fırın gibi kullanmak aslında oldukça kolaydır.
Adım
Yöntem 1/2: Birinci Kısım: Kullanım Temelleri
Adım 1. Fırına uygun bir fırın tepsisi seçin
Yemeği hazırlamaya başlamadan önce kullandığınız fırın tepsisinin veya ızgaranın halojen fırına sığabileceğinden emin olun.
- Metal, silikon ve payreksten yapılmış olanlar da dahil olmak üzere her türlü ısıya dayanıklı tava veya kap kullanılabilir.
- Halojen fırın normal fırından daha küçüktür, bu nedenle daha küçük bir ızgara setine ihtiyacınız olacaktır. Kolay çıkarılabilmesi için kullandığınız kapların fırından daha küçük olduğundan emin olun.
Adım 2. Tarifi her zamanki gibi kullanın
Halojen fırında pişirilen bir yemek için özel bir tarif kullansanız da kullanmasanız da, her zamanki gibi servis talimatlarını takip edin.
- Halojen fırını özel olarak kullanan tarifler, baştan sona hemen uygulanabilir.
- Halojen olmayan tarifler için hazırlama talimatlarını izleyin, ancak sıcaklığı ve pişirme süresini buna göre ayarlayın.
Adım 3. Folyo kullanırken dikkatli olun
Gerekirse fırın tepsisini folyoya sarabilirsiniz, ancak bunu yalnızca tavanın kenarlarını güvenli bir şekilde sarabiliyorsanız yapın.
- Alüminyum folyo, yiyeceklerin çok hızlı pişmesini önleyebilir.
- Halojenin içindeki fan çok güçlüdür ve gevşek sargı kolayca üflenir. Ambalaj kağıdı çıkarsa, makinenin içinde yüzebilir ve ısıtma elemanına zarar verebilir.
Adım 4. Bir halojen fırını ısıtmayı düşünün
Pişirilecek yiyeceği eklemeden yaklaşık 3 ila 5 dakika önce pişirme sıcaklığını sabitlemek için sıcaklığı ayarlayın.
- Halojen fırınların yüksek sıcaklıklara ulaşması çok az zaman aldığından, birçok tarif ısıtma işleminden bahsetmez. Bu nedenle fırınınızı önceden ısıtmak en iyi sonucu verecektir.
- Bazı araçlarda bir ısınma düğmesi bulunur. Basmak, fırını (260 santigrat derece) 6 dakika önceden ısıtır. Diğerleri, ısıtmak için sıcaklığı istediğiniz gibi ayarlamanızı gerektirir.
Adım 5. Fırın tepsisini halojen fırınınıza yerleştirin
Fırın tepsisini halojen fırının alt rafına dikkatlice yerleştirin. Tava güvenli bir şekilde içeri girdiğinde fırını kapatın.
- Halojen fırınlarda genellikle bir üst raf ve bir alt raf bulunur. Alt rafı ızgara, fırınlama, buz çözme, buharda pişirme, ısıtma ve çeşitli diğer pişirme yöntemleri için kullanın. Pişirme, kızartma veya kızartma için üst rafı kullanın.
- Kızartma kapları ile fırının yanları, altı ve üstü arasında en az 1 cm boşluk bırakın. Bunu yapmak daha iyi hava sirkülasyonu sağlayacak ve uygun bir ısıtma işlemi sağlayacaktır.
Adım 6. Saati ayarlayın
Zamanlayıcıyı açın ve ihtiyaçlarınıza göre ayarlayın. Saati ayarladıktan sonra güvenlik koluna basın. Kırmızı bir güç ışığı yanacaktır.
- Çoğu halojen fırın 60 dakikaya kadar programlanabilir.
- Ayarlanan süre sınırına ulaştığında fırının kapanacağını unutmayın. Sonuç olarak, yiyecekler içine yanlış zamanda yerleştirilirse fırın yiyecekleri yakabilir veya fazla pişirebilir.
Adım 7. Motoru çalıştırmak için sıcaklığı ayarlayın
İstediğiniz sıcaklığa ulaşana kadar sıcaklık kontrol düğmesini açın. Zaman ayarı yapılırsa, güç ışığı yeşile döner ve fırın otomatik olarak açılır.
- Fırını açmadan önce kapağı kapattığınızdan emin olun.
- Normalde, güvenlik kolu doğru konuma indirilene kadar makine çalışmayacaktır.
- Pişirme işleminin ortasında fırın kapağının açılması pişirme işlemini durduracaktır. Pişirmeye geri dönmek için fırın kapağını tekrar kapatın ve emniyet kolunu tekrar aşağı konuma getirin.
Adım 8. Pişmiş yemeği yavaşça kaldırın
Çoğu halojen fırın, bulaşıklarınızı çıkarmanıza yardımcı olacak cihazlarla birlikte satılır. Bu alete sahip değilseniz veya düzgün kullanamıyorsanız uzun maşa kullanın.
- Tıpkı geleneksel bir fırın gibi, tavayı çıkardığınızda sıcak olacaktır. Ellerinizi ve bileklerinizi korumak için ısıya dayanıklı eldivenler giyin.
- Sıcak tavayı halojen fırından çıkardıktan sonra bir havlu, soğutma rafı veya başka bir ısı emici cihazın üzerine yerleştirin.
Yöntem 2/2: İkinci Kısım: Pişirme Süresi ve Sıcaklık
Adım 1. Halojen fırın tarifini olduğu gibi uygulayın
Halojen fırında pişirilmek üzere özel olarak hazırlanmış bir tarifle yemek yapıyorsanız, hazırlama rehberini, sıcaklık ayarlarını ve zamanlamaları aynen rehberde listelendiği şekilde kullanabilirsiniz.
Halojen olmayan tarifler için pişirme süresini ve sıcaklığını ayarlamanız gerekecektir. Kızartma işlemi tipinde belirtilen genel tavsiyelere uyun veya tarifte belirtilen özellikleri pişirme kılavuzuna göre ayarlayın
Adım 2. Pişirme süreleri ve sıcaklıklar için genel önerileri yazın
Her tarif farklı olabileceğinden, belirli türdeki yiyecekleri halojen fırında pişirirken kullanabileceğiniz bazı genel kurallar vardır.
- Kek: 300 derece Fahrenheit'te (150 santigrat derece) 18 ila 20 dakika
- Ekmek: 390 derece Fahrenheit'te (200 santigrat derece) 10 ila 12 dakika
- Katmanlı kek: 300 derece Fahrenheit'te (150 santigrat derece) 18 ila 20 dakika
- Hamur işi: 300 derece Fahrenheit'te (150 santigrat derece) 30 ila 35 dakika
- Mısır ekmeği: 350 derece Fahrenheit'te (180 derece Santigrat) 18 ila 20 dakika
- Şekerleme pastası: 320 derece Fahrenheit'te (160 santigrat derece) 8 ila 20 dakika
- Rulolar: 320 derece Fahrenheit'te (160 santigrat derece) 10 ila 12 dakika
- Kekler: 350 derece Fahrenheit'te (180 derece Santigrat) 12 ila 15 dakika
- Tatlı ve çıtır turtalar: 390 derece Fahrenheit'te (200 santigrat derece) 8 ila 10 dakika
- Dolgulu ve kabuksuz turta: 320 derece Fahrenheit'te (160 santigrat derece) 25 ila 30 dakika
- Dolgulu ve iki kat kabuklu turta: 350 Fahrenheit'te (180 santigrat derece) 35 ila 40 dakika
- Rulolar: 350 derece Fahrenheit'te (180 derece Santigrat) 12 ila 15 dakika
- Somun somun: 320 derece Fahrenheit'te (160 santigrat derece) 25 ila 30 dakika
Adım 3. Halojen olmayan bir tarif kullanırken fırın sıcaklığını ayarlayın
Halojen olmayan bir tarifi halojen fırında kullanım için uyarlarken, fırın sıcaklığını düşürün. Çanak orijinal talimatlara göre pişirildiyse, içi hala çiğ iken dışı kavrulur.
- Kek tarifi için, sıcaklığı yaklaşık 50 derece Fahrenheit'e (10 santigrat derece) düşürün.
- Diğer tarifler için, halojen fırınınızda genellikle kaplanmış yemeğin sıcaklığını 70 ila 100 Fahrenhayt (20 ila 40 santigrat derece) arasında düşürmeniz gerekir.
- Yiyecekleri fırın açıklığından pişerken izleyin. Bazı yiyecek türleri, pişirme kılavuzunda belirtilenden daha hızlı pişebilir.
İpuçları
Fırın istenen sıcaklığa ulaştığında halojen fırındaki ışığın kapanacağını unutmayın. Sabit bir sıcaklığa ulaşana kadar pişirme işlemi sırasında açılıp kapanmaya devam edecektir
Uyarı
- Halojen fırını dış mekanlarda kullanmayınız.
- Fırını temizlerken demir temizleyiciler veya sert temizleyiciler kullanmayın.
- Kablolardan, fişlerden veya diğer bileşenlerden herhangi biri hasar görmüşse fırını kullanmayın.
- Elektrik kısa devresine neden olabileceğinden, suyun kablolara, fişlere veya diğer bileşenlere temas etmesine izin vermeyin.
- Çocukları halojen fırınların etrafında denetleyin. Makine çok sıcaktır, bu nedenle çocuklar makine çalışırken makinenin etrafında oynamamalıdır.
