Long Island Iced Tea, votka, cin, hafif rom (hafif rom), tekila, üçlü sn, limon suyu, basit şurup ve kola içeceğinden oluşan popüler bir kokteyldir. Aslında bu içecek buzlu çay içermiyor. Bu yemek, tüm malzemeler karıştırıldığında bir bardak buzlu çay gibi göründüğü için bu şekilde adlandırılmıştır. Long Island Iced Tea, sıcak bir öğleden sonraya eşlik etmek için mükemmel bir içecek olabilir.
İçindekiler
- 15 ml votka
- 15 ml cin
- 15 ml hafif rom veya hafif rom
- 15 ml tekila
- 15 ml üçlü sn veya Cointreau
- 30 ml misket limonu veya limon suyu (en iyi sonuç için taze sıkılmış meyve suyu kullanın)
- 15 ml basit şurup veya gomme şurubu
- Biraz soğuk kola içeceği
- Limon suyu ve basit şurup yerine 45 ml tatlı ve ekşi karışımı veya limonlu içecek (isteğe bağlı)
- Süslemek için limon dilimi
- Bardaklar için kırılmış buz (veya buz küpleri) veya çalkalayıcı şişeleri veya çalkalayıcılar için buz küpleri
Adım
Adım 1. Bir highball, collins veya diğer uzun cam türlerini (ör. kasırga) parçaları veya buz bloklarıyla doldurun
Adım 2. Kokteyl çalkalayıcı şişesine buz ekleyin
Adım 3. Tüm malzemeleri (kolalı içecek hariç) bir çalkalayıcı şişeye koyun
Adım 4. Kapağı çalkalayıcı şişenin üzerine koyun
Adım 5. İyice karıştırmak için tüm malzemeleri bir ila iki kez çırpın
Ayrıca şişeyi yaklaşık 5 saniye hızlı bir şekilde çalkalayabilirsiniz (tüm malzemeleri yerel üretim sürecinize veya kişisel zevkinize göre çalkalayın).
Adım 6. İçeceği bir bardağa süzün
Adım 7. Kolalı içeceği kokteyle ekleyin
Adım 8. İçeceği limon dilimleriyle süsleyin
Adım 9. İçecekler servise hazır
İpuçları
- Kokteyl shaker şişeniz yoksa tüm malzemeleri (kolalı içecek hariç) buz dolu bir bardağa dökün, karıştırın ve üzerine kola ekleyin.
- Berry versiyonu için kola içeceği yerine kızılcık suyu kullanın. Bu içecek Long Beach Iced Tea olarak bilinir.
- Cointreau veya triple sec eklemezseniz yaptığınız içecek Texas Tea olur.
- Long Island Limonatası yapmak için kolayı limonata ile değiştirin.
- İsterseniz tekila eklemek zorunda değilsiniz.
