Daha sonra soymayı planlasanız bile tüm patatesler temizlenmelidir. Patatesleri temizlemek sadece kimyasalları ve pestisitleri değil, patateslerin üzerindeki kir ve bakterileri de yok eder. Patatesleri temizlemenin en yaygın yolu sebze temizleme fırçası kullanmaktır. Eğer yoksa, patatesleri temizlemenin başka yolları da var.
Adım
Yöntem 1/2: Temizleme Fırçası Kullanma
Adım 1. Ellerinizi temizleyerek başlayın
Her iki elin de antibakteriyel sabunla yıkandığından emin olun, ardından iyice durulayın. Ellerinizdeki bakterilerin temizlenmiş patateslere geçmesine izin vermeyin.
Patateslerinizi pişirmeden ve yemeden önce yıkayın. Patatesleri saklamadan önce yıkamayın, bu daha hızlı bozulmaya neden olabilir
Adım 2. Patatesleri soğuk suyla durulayın
Tüm patatesler, organik olanlar ve soyulmak üzere olanlar da dahil olmak üzere yıkanmalıdır. Organik patatesler kimyasal ve böcek ilacı içermeyebilir, ancak üzerlerindeki kir ve bakteriler hala oradadır. Patatesleri soymadan önce yıkamak en iyisidir. Önce onları yıkamazsanız, soyduğunuzda patateslerin etine bakteri ve kir yapışacaktır.
Adım 3. Sebze temizleme fırçanızı ıslatın
Kullandığınız fırçayı bulaşıkları temizlemek için kullanmayınız. Bulaşık fırçası, patateslere geçebilecek sabun kalıntısı içerebilir.
Temizleme fırçanız yoksa temiz bir sünger kullanın ve pürüzlü tarafını kullanın
Adım 4. Patatesleri dairesel hareketlerle ovalayın
Kirli noktalara, özellikle de kirin çoğunun toplandığı patates gözlerine odaklanın.
- Sabun, deterjan veya diğer temizlik ürünlerini kullanmayın. Patateslerin üzerindeki tüm sabun kalıntılarını bile temizleyemeyeceksiniz. Ayrıca yapılan araştırmalar temizleme fırçası kullanmanın oldukça etkili olduğunu kanıtlamıştır.
- Hala bağlı filizler görürseniz, bunları çıkarın. Patateslere yapışmasına izin vermeyin.
Adım 5. Temizleme fırçanızı ve patateslerinizi durulayın
Zamanla, temizleme fırçasının rengi değişecektir. Böyle bir durumda temizleme fırçasını ve patatesleri suda yıkayın.
Adım 6. Patatesleriniz eskisinden daha parlak olana kadar fırçalamayı ve durulamayı tekrarlayın
Beyaz bir fırça kullanıyorsanız, renk değişene kadar fırçalamaktan çekinmeyin. Değilse, patateslerin rengi biraz daha açık olana kadar fırçalayın. Patateslerin üzerinde küçük bir başka renk sıçraması olabilir. Bu sorun değil.
Adım 7. Patateslerinizi kağıt havluyla kurulayın, ardından bir sonraki patatese geçin
Bu, artık kir ve bakterilerin giderilmesine yardımcı olabilir.
Yöntem 2/2: Ovma Eldivenleri Giymek
Adım 1. Patatesler pişmeye ve yemeye hazır olmadan önce yıkayın
Yıkanmış patateslerin kullanılacağından emin olun ve saklamak istiyorsanız patatesleri yıkamayın. Patateslerinizi saklamadan önce yıkarsanız tamamen kurumazlar ve çürümeye başlarlar.
Adım 2. Temiz bir duş için ovma eldivenleri arayın
Bunları marketlerde ve süpermarketlerin güzellik bölümünde bulabilirsiniz. Bu eldivenler genellikle ovma için uygun kaba bir malzemeden yapılır.
Eldivenlerin yeni olduğundan emin olun. Bu eldivenleri sadece patatesleri yıkamak için kullanın. Vücudu temizlemek için tekrar kullanmayın
Adım 3. Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın, ardından eldivenleri giyin
Patatesleri temizlemek için eldiven kullanacaksınız.
Adım 4. Eldivenlerinizi ve patateslerinizi soğuk akan suyla ıslatın
Su israfından endişe ediyorsanız musluğu kapatın. Sabun, deterjan veya diğer temizlik ürünlerini kullanmayın. Sabun kullanırsanız patateslerin üzerindeki tüm sabun kalıntılarını temizleyemezsiniz.
Adım 5. Patateslere hafifçe masaj yapın
Tüm patates yarımlarını elinizde bükün ve çevirin. Bu eldivenin aşındırıcı malzemesi bir temizleme fırçası görevi görür ve patateslerin üzerindeki tüm kiri temizler.
Adım 6. Eldivenleri ve patatesleri soğuk akan suda durulayın
Yıkadıktan sonra patateslerin rengi eskisinden daha açık olacaktır. Gerekirse, patatesleri fırçalama ve durulama işlemini tekrarlayın.
Adım 7. Patatesleri kağıt havluyla kurulayın, ardından bir sonraki patatese geçin
Patatesleri kurutmak, patateslerde kalan kir ve bakterileri temizlemeye yardımcı olabilir.
Adım 8. İşiniz bittiğinde eldivenlerinizi yıkayın
Çok kirliyse biraz sabun ekleyin, ancak durulamadan sonra eldivenlerin tamamen temiz olduğundan ve sabun kalıntısı kalmadığından emin olun.
İpuçları
- Patatesleri durulamadığınız zaman musluğu kapatın. Bu, su faturanızı kurtarmanıza ve azaltmanıza yardımcı olabilir..
- Organik patatesler ve soyulmak üzere olan patateslerin de yıkanması gerekir.
- Su ile seyreltilmiş beyaz sirke de patateslerin temizlenmesine yardımcı olabilir, ancak musluk suyu kullanmak ve ovalamak yeterli olacaktır.
- Patatesler çok kirliyse, onları temiz, su dolu bir lavaboya batırmayı düşünün.
- Patatesleri soyarken, patateslerdeki filizleri veya renk bozulmalarını kestiğinizden emin olun. Kontrolsüz bırakılırsa, yedikten sonra hastalığa yakalanabilirsiniz.
Uyarı
- Patates yıkarken sabun, deterjan veya diğer temizlik ürünlerini kullanmayınız.
- Patatesleri saklamadan önce yıkamayın. Patatesler çok kirliyse, su kullanmadan fırçalayın. Patatesleri yıkarsanız çabuk çürür.
- Patatesleri artık suyla yıkamaktan kaçının. Suyu kullanırsanız kalan sabun patateslere yapışacaktır. Patates kirleri su borularına da yapışabilir, bu yüzden sadece musluktan akan suyu kullanın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
Temizleme fırçası kullanma
- Temiz sebze temizleme fırçası
- Lavabo
- Soğuk su
- Kağıt havlu
Ovma Eldivenleri Giymek
- Temiz, hiç giyilmemiş banyo eldiveni,
- Lavabo
- Soğuk su
- Kağıt havlu
