Füme somon sağlıklıdır, hazırlanması kolaydır ve pişirme gerektirmez. Dünyanın her yerinden insanlar bu füme balığın çok yönlülüğünün tadını çıkarıyor. Somon füme, partilerde mezelerin üzerine süslemek için kullanılabilir ve restoranlarda gurme yemek olarak servis edilebilir. Ancak bu yapımı kolay somon füme, hızlı bir atıştırmalık, aile yemeği ve öğle yemeği için sandviç de yapabilir. İşte somon füme menüleri için bazı servis önerileri.
Adım
Yöntem 1/4: Somon Füme Satın Alma ve Hazırlama
Adım 1. İhtiyaçlarınıza en uygun somon füme şeklini seçin
Füme somon, ince dilimler, biftekler, filetolar ve parçalar dahil olmak üzere çeşitli şekillerde gelir.
Adım 2. Eve döndüğünüzde somon füme buzdolabında saklanıp saklanmayacağını görmek için ambalajı okuyun
- Folyo poşetler ve teneke kutular gibi bazı ambalaj türleri, buzdolabına ihtiyaç duymadan saklanabilir.
- Buzdolabında saklanması gereken somon füme, paket kapalıysa 2 ila 3 hafta saklanabilir. Mühür açıldıktan sonra somon buzdolabında 1 haftaya kadar saklanacaktır.
- Füme somonu dondurucuda 3 aya kadar saklayabilirsiniz.
Adım 3. Füme somonu servis etmeden önce 30 dakika oda sıcaklığında bekletin
Bu teknik nem seviyesini artıracak ve tadı ve dokuyu iyileştirecektir.
Adım 4. İsterseniz, pişirmeden önce somonu soyun
Her ne kadar somon kabuğuyla yenebilse de, herkes sevmez. Bazı somon füme türleri, cildi çıkardıktan sonra ince bir koyu et tabakası gösterecektir. Bu koyu tabakayı etten dikkatlice çıkarın.
Yöntem 2/4: Soslar, Mezeler ve Salatalar
Adım 1. Yaban turpu ve krem peynir karışımını somon füme üzerine yayın ve yuvarlayın
Adım 2. Füme somonu elma veya armut dilimleri ile eşleştirin
Adım 3. Füme somon dilimlerini garnitür olarak servis edin
Kraker, salatalık dilimleri, üçgen dilimlenmiş pide, balkabağı veya çavdar ekmeği, sedir veya bri gibi peynir dilimlerinin üzerine yerleştirebilirsiniz.
Adım 4. Füme somon dilimlerini soya sosu ve Japon yaban turpu ile hazırlanmış bir sosa batırın
Adım 5. Füme somonu küpler halinde kesin ve salataya ekleyin
Yöntem 3/4: Roti Apit
Adım 1. Füme somonu krem peynirli simit dilimlerinin üzerine yerleştirin
Bu menü, dünyanın dört bir yanındaki restoranlarda tadını çıkarabileceğiniz popüler bir sandviç olan bagels ve lox (simit ve somon füme) olarak bilinir.
Adım 2. Füme somonu tereyağlı tost ekmeğine ekleyin
Her çeşit ekmek kullanabilirsiniz. Veya tostu krem peynirle kaplayın ve üstüne somon serpin.
Adım 3. Füme somonu ince dilimler halinde Fransız ekmeği veya arpa ekmeği üzerine yerleştirin
Sandviçi doğranmış soğan, ekşi krema ve kapari ile tamamlayın.
Yöntem 4/4: Somon Füme Sıcak Servis Yapın
Adım 1. Füme somon parçalarını dilediğiniz makarna ve alfredo sos ile serpin
Adım 2. Midye yerine somon füme ile bir çorba yapın
Adım 3. Taco için somon füme hazırlayın
Sadece tacos için normalde kullandığınız eti bu balıkla değiştirin.
Adım 4. Füme somonu omlet veya çırpılmış yumurta ile karıştırın
Adım 5. Ev yapımı pizzayı pişirin ve üzerine somon füme parçalarını serpin
İpuçları
Bilmelisiniz ki, kömürleşmiş somon füme tadı kötüdür.
