Fırınlanması gerekmeyen eğlenceli bir tatlı mı arıyorsunuz? Graham topları, birkaç basit malzemeyi kullanarak çabucak hazırlayabileceğiniz tatlı bir ikramdır. Basit graham toplarıyla başlayın veya yaratıcı olun ve en sevdiğiniz şeker ve tatları deneyin.
Toplam süre: 20-25 dakika
İçindekiler
- Mini şekerlemeler
- 1/3 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- Graham Bisküvi (ezilmiş)
Adım
Yöntem 1/2: Graham Topları Yapmak
Adım 1. Ezilmiş graham krakerlerini orta boy bir kaseye dökün
Ezilmiş graham krakerleri satın alabilir veya kendiniz ezebilirsiniz. Malzemeleriniz kadar graham topları yapabilirsiniz, ancak 2 bardak ezilmiş graham krakeri başlamak için iyi bir yerdir ve yaklaşık 6 graham topu yapacaktır.
Graham krakerlerini ezmek biraz zaman ve çaba gerektirir. Bisküvileri kendiniz ezmeyi tercih ederseniz, havan ve havaneli kullanmayı deneyin
Adım 2. 1/3 fincan şekerli yoğunlaştırılmış süt ekleyin
Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış sütü ezilmiş graham krakerlerinin üzerine dökün ve iyice birleşene kadar plastik bir spatula ile karıştırın. Hafif pütürlü ve kumlu bir dokuya sahip bir karışım elde etmeye çalışın. Karışım çok ıslak veya çok kuru olmamalı ve hafifçe birbirine yapışmalıdır.
Adım 3. Graham toplarınızı yuvarlayın
Hamuru bir yemek kaşığı yardımıyla alıp avucunuzun içine alıp avuçlarınızın arasında yuvarlayarak yuvarlak bir şekil verin.
Önce ellerinizi yıkadığınızdan emin olun
Adım 4. Graham topunu düz bir daireye bastırın
Topu avucunuzun içinde tutarak diğer elinizle hafifçe bastırın. Düz, eşit bir yüzey elde etmek için hafif basınç uygulayın.
- Çok sert bastırmayın, hamur dağılabilir.
- Çatlak kenarlar için endişelenmeyin. Top şekline döndüreceksin.
Adım 5. En sevdiğiniz dolguyu ekleyin
Düz bir graham topunun ortasına biraz şekerleme ve hatta çikolata parçaları bastırın. Bir sonraki bölümde yaratıcı doldurma ile ilgili bazı önerileri okuyun.
Toplarınıza çok fazla dolgu koymadığınızdan emin olun. Marshmallowları ortalanmış ve küçük yığınlar halinde tutun. Graham toplarınıza çok fazla doldurmaya çalışırsanız, düzgün kapanmazlar
Adım 6. Graham toplarını top haline getirin
Hamur levhasının ortasına birkaç marshmallow yerleştirdikten sonra, merkeze hafifçe bastırırken kenarları bir araya gelecek şekilde yavaşça katlayın. Kenarları topun tepesinde bir araya getirin.
Amaç, hamurun içini kapatarak tamamen katlamaktır
Adım 7. Kenarları düzeltin
Kenarlarını katladıktan sonra, graham topunu avuçlarınız arasında tutun ve hafifçe bastırarak top şekline geri döndürün. Daha fazla graham topu yapmak için adımları tekrarlayın.
Adım 8. Keyfini çıkarın
Graham toplarınızı hemen çiğneyebilir veya önceden yaklaşık 5-10 dakika buzdolabında saklayabilirsiniz. Üzerine pudra şekeri veya hindistancevizi gevreği serpin ve bir bardak sütle afiyet olsun. Hatta graham toplarını sarabilir ve onları hediye veya parti ikramı olarak verebilirsiniz.
Graham toplarını buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Aksi takdirde, birkaç gün içinde yemeyi planlayın
Yöntem 2/2: Graham Balls ile Yaratıcı Olun
Adım 1. Dolgularla deney yapın
En sevdiğiniz şeker çubuğunu ezmeyi ve bazı parçalarını bir top haline getirmeyi deneyin. Ayrıca farklı şeker çubuklarını karıştırabilir veya yarım marshmallow ve yarım şeker kullanabilirsiniz. Dolguyu mikrodalgada eritmeyi ve ardından bir kaşıkla graham toplarının içine almayı deneyin.
- Marshmallow ve şekerlemeye bir alternatif arıyorsanız, graham toplarınızı ahududu reçeli ve kuru meyve veya kuruyemiş ile doldurmayı deneyin!
- Hatta fıstık ezmesi ile graham toplarını doldurabilirsiniz.
Adım 2. Dekorasyonda iyi eğlenceler
Pudra şekeri veya hindistancevizi gevreği ile dolu bir kapta graham topları yuvarlayabilirsiniz, ancak deneyebileceğiniz başka şeyler de var. Graham toplarınızı bir kapta yuvarlayın veya eritilmiş çikolataya batırın. Ayrıca graham toplarınızın üzerine çikolata şurubu da serpebilirsiniz.
Graham toplarının yüzeyine veya üzerine biraz kıyılmış fındık serpmeyi deneyin
Adım 3. Buzlanma
Graham toplarınızı çikolata, vanilya veya hangi krema ile kaplayın, lezzetli graham topları pastası yapmak için tercih edin!
Adım 4. Şekillerle yaratıcı olun
Graham toplarınız yuvarlak olmak zorunda değil. Çeşitli şekiller yapmak için çerez kesiciler kullanabilirsiniz. Lezzetli tatil ikramları yapmak için kalp şeklinde graham topları yapın veya tatil temalı kurabiye kalıpları kullanın.
- Bu şekilde graham topları daha çok kurabiye gibi olacak. Kurabiye kalıbı ile oluşturulacak olan graham toplarının içine çok fazla dolgu koymaya çalışmayın. Bunun yerine, yaratıcı soslarla örtün!
- Bir çerez kesici kullanmak, graham toplarınızı yer yer inceltebilir ve bu da onların parçalanmasına neden olabilir. Katılaşması için buzdolabında birkaç dakika soğutun.
Adım 5. En son graham toplarını yapın
Çeşitli eğlenceli malzemeler toplayın ve graham toplarının sonsuz olanaklarını denemek için arkadaşlarınızı evinize davet edin. Farklı türler yapın ve hepsini deneyin!
İpuçları
- Sıcak eller graham hamurunu yumuşatabilir. Buzdolabına koyarak katılaştırabilirsiniz.
- Tahta bir şiş veya kalın bir kürdan, graham toplarının çikolataya batırılmasına yardımcı olacaktır. Daldırıldıktan sonra, fazla çikolatanın boşalmasına izin verin ve şişi topun altından hafifçe çekmek için şiş çatalın yarığında olacak şekilde bir çatalı topun altına kaydırın.
- Graham toplarını yapmadan önce ellerinizi yıkadığınızdan ve mümkünse uzun tırnaklarınızı kestiğinizden emin olun.
- Tek kullanımlık eldivenler giymek ellerinizin kirlenmesini önleyecek ve şekerli yoğunlaştırılmış sütün avuçlarınıza yapışmasını önleyecektir.
