gurme misin Eğer öyleyse, elbette biliyorsunuz ki, son zamanlarda "deniz tuzu" kelimesini içeren her türlü atıştırmalık ve içecek piyasada çok satıyor! İnkar edilemez, tatlı ve tuzlu lezzetlerin özel kombinasyonu seyircinin dilini son lokmaya kadar sallamaktan vazgeçemeyecek. Lezzetli deniz tuzu dondurma kreasyonları yapmayı denemek ister misiniz? Kolay adımları öğrenmek için bu makaleyi okuyun!
İçindekiler
- 2 yumurta
- 500 ml. Süt
- 75 gr. Şeker
- 1 çay kaşığı. vanilya özü
- 250 ml. yoğun krema
- Deniz tuzu (koruyucu içermeyen doğal deniz tuzu)
- mavi ve yeşil gıda boyası
Adım
Adım 1. Yumurta aklarını ve sarılarını iki kapta ayırın
Adım 2. Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın
Adım 3. Şekeri yumurta sarısı ile birlikte kaseye koyun, iyice karıştırın
Adım 4. Sütü bir tencereye dökün, orta ateşte kaynatın
Ara sıra karıştır.
Adım 5. Yumurta sarısı ve şeker karışımına biraz süt dökün, iyice karıştırın
Adım 6. Yumurta sarısı, şeker ve süt karışımını sütlü bir tencereye dökün
Kıvamı koyulaşıp muhallebi kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.
Adım 7. Muhallebiyi yumurta aklarına dökün, hafifçe karıştırın
Adım 8. Dondurma karışımına yeterince deniz tuzu ekleyin
Dengeli bir tatlı ve tuzlu karışımı oluşturabildiğinizden emin olun; fazla tuz eklemeyin!
Adım 9. Sıcaklık soğuyana kadar hamuru buzdolabına koyun
Beklerken dondurma kalıpları hazırlayın ve zamanınızı eğlenceli şeylerle doldurun.
Adım 10. Hamuru buzdolabından çıkarın
Ağır krema ve vanilya özü ekleyin.
Adım 11. 12 damla mavi gıda boyası ve 3 damla yeşil gıda boyası ekleyin
Adım 12. Hamuru dondurma kalıbına dökün
Bundan sonra kalıbı dondurucuya koyun veya dondurma makinesinin üzerindeki talimatları izleyin (eğer bir makine yardımıyla yaptıysanız). İşte! Lezzetli dondurma yemeye hazır!
Uyarı
- Bir lokmada çok fazla dondurma yemeyin. Beyniniz donabilir!
- Ocağı kullanırken dikkatli olun
