Her hafta süpermarkette dondurulmuş yumurta ve tavuk almaktan sıkıldınız mı? Küçük tavuk yetiştiriciliği işi artık çeşitli bölgelerde popülerlik kazanıyor ve her gün taze yumurta ve tavuk eti üretmenin güçlü bir yolu. Tavuk çiftliği kurmak için gereken sermaye oldukça hafiftir ve üretilen yumurtaları arkadaşlara, komşulara ve yerel geleneksel pazarlara satabilirseniz bir gelir kaynağı olabilir. Satmak için taze yumurta almadan önce, bir iş kurmanız, bir kümes kurmanız, civciv satın almanız ve yeni çiftlikteki tavuklarla ilgilenmeniz gerekir.
Adım
Bölüm 1/5: İşinizi Kurmak
Adım 1. Tavuk yetiştirmek için gereken beceri ve yetenekleri anlayın
Yetiştirme, sıkı çalışmayı, her şeyi pratikte yapmaya istekli olmayı ve gün boyu çalışmaya bağlılık gerektirir. Acemi bir yetiştirici olarak, görevlerinizi ve sorumluluklarınızı yerine getirmek için hazırlanmanız gereken becerileri, yetenekleri ve beklentileri anlamalısınız.
- Bir çiftçi olarak, hafta sonları da dahil olmak üzere, sabahın erken saatlerinde, hatta gece geç saatlerde olmak üzere tüm gün boyunca çalışmaya hazır olmanız gerekir. Ayrıca günlük olarak besleme, kümes temizliği, gübre kürek çekme ve tavuklarınızın bakımı gibi el işlerine de hazırlıklı olmalısınız.
- Ayrıca değişken bir gelire de hazırlıklı olmalısınız, çünkü elde ettiğiniz kâr büyük ölçüde tavukların ne zaman yumurtladığına ve etlerini ve yumurtalarını nasıl sattığınıza bağlıdır. Bu, ilk yılda elde edilen karların küçük olma eğiliminde olduğu ve büyük karlar elde etmeye başlamadan önce bir veya iki yıl beklemeniz gerekeceği anlamına gelir.
- Bir tavuk çiftçisi olarak sabırlı olmalı ve erken hatalarınızdan çok şey öğrenmelisiniz. Sorunları kendi başınıza çözmeli ve kendi yeteneklerinize güvenmelisiniz.
Adım 2. Tavuk çiftliğiniz için bir iş planı yapın
Bir iş planı oluşturarak çiftliğinizin başarılı olduğundan emin olun. Bu plan şunları içermelidir:
- Masraflar: Çeşitli ekipman, tavuk yemi, kafes ve tavuk satın almak için gereken maliyettir. Ayrıca çiftliği sigortalamak için fon oluşturmanız ve çiftliğe bakmanıza yardımcı olan işçilerin ücretlerini ödemeniz gerekecek.
- Gelir: Bu, her ay kazanmanız gereken kâr miktarı olan peşinde olduğunuz kâr hedefidir. Çiftliğin düzenli bir ciro elde etmesini sağlayabilmeniz için bir hedef belirlemek çok önemlidir.
- Finansman: Bir hayvancılık işine başlamak için belirli bir miktarda finansmana veya sermayeye ihtiyacınız var. Kullanılan sermaye tasarruf, iş ortaklarından veya aileden alınan krediler ve devletten düşük faizli krediler şeklinde olabilir. Ayrıca, örneğin yarı zamanlı bir işten veya başka birinin çiftliğine bakarak başka gelirleriniz de olmalıdır. Bu gelir, masrafları karşılamak ve çiftliği yönetmek için kullanılabilir.
- Beklenmeyen giderler: Bildiğiniz gibi kötü hava koşulları veya mevsimler gelirlerin düşmesine neden olabilir. Kötü bir yıl veya doğal bir felaketten kurtulmak için acil durum planınız olmalıdır. Para biriktirmek için neler yapabileceğinizi belirleyin ve bu gerçekleştiği sürece işinizde kalın. Ayrıca bir varis belirlemeniz ve ölümcül bir şey olması durumunda bir vasiyetname yapmanız gerekebilir.
Adım 3. Sermaye bulun
Tasarrufta çok paranız yoksa veya ailenizden ve arkadaşlarınızdan finansman alamıyorsanız, üçüncü bir taraf aracılığıyla sermaye kredisi başvurusunda bulunmanız gerekecektir. Bu, acemi yetiştiriciler için bir hükümet kredisi programı veya yerel bir bankadan bir sermaye kredisi yoluyla yapılabilir.
- Çoğu banka, örneğin Bank Indonesia'nın Küçük İşletme Finansman Modeli (PPUK) programı ve Bank BRI, Bank BNI, Bank Jateng, Bank Mandiri tarafından yönetilen Halkın İşletme Kredisi (KUR) programı aracılığıyla yeni çiftlikler için finansman sağlamak için yerel kurumlarla birlikte çalışır., ve Bank Sinarmas. Hayvancılık yapacak araziniz yoksa, arazi sahibi ile belirli koşullar altında boş bir araziyi yönetmek için anlaşma yapabilirsiniz.
- Hükümet tarafından başlatılan, özellikle hayvancılık için Halkın İşletme Kredisi (KUR) hakkında bilgi arayın. Bu program, belirli bir miktarda sermayeyi çok düşük bir faiz oranıyla ödünç almanıza olanak tanır. Devlet, Vergi Mükellefi Kimlik Numarası (NPWP) ve İşyeri İkamet Belgesi (SKDU) gibi bir iş kurmak için gereken çeşitli belgeleri oluşturmanıza bile yardımcı olmaya hazırdır.
- Acemi yetiştiriciler için vergiden muaf program hakkında bilgi arayın. Bu bilgiyi, çiftçiler için finansman programları hazırlama konusunda gayretli olduğu bilinen Ekonomik İşler Koordinatörlüğü'nün ofisinde bulabilirsiniz.
Adım 4. Deneyim kazanmak için çiftçi örgütleriyle birlikte çalışın
Bir çiftçinin günlük çalışmasını bilmek istiyorsanız, Çiftçiye Ait İşletme (BUMP) gibi bir çiftçi organizasyonuyla çalışmayı deneyin.
Örgüt genellikle hayvancılık yapmayı öğrenmek isteyenler için yaşayacak bir yer sağlar. Ayrıca daha sonra kendi çiftliğinizi kurmanıza yardımcı olacak daha fazla deneyim kazanabilirsiniz
Bölüm 2/5: Tavuk Çiftliği Yapmak
Adım 1. Serbest üremek mi yoksa kafes kullanmak mı istediğinize karar verin
Denemek için tavuk yetiştirmek için iki seçenek vardır: kümeste veya kapalı. Kafeste hayvan yetiştirmek istiyorsanız, tavukların bakımı için bir kümes, binalar ve ağır ekipmanlara ihtiyacınız olacaktır. Bu arada, eğer besi hayvanlarını serbest bırakmak istiyorsanız, tavukları yırtıcılardan korumak için sadece sağlam çitli boş bir araziye ihtiyacınız var. Serbest çalışma yöntemleri daha az maliyet gerektirir ve büyük veya küçük tavukları yönetmek için uygundur.
- Tavukların nasıl seçileceği ve bakımının nasıl yapılacağı gibi, tavukların nasıl yetiştirileceği ile ilgili unsurların çoğu, kafeste üremeyi veya bağımsız olarak üremeyi seçseniz de, hala aynıdır. En temel fark şudur: Kafes inşa etmek yerine çiftlikte küçük barınaklar yapmanız gerekir. Daha sonra her gün bu yerlere tavuk yemi ve su dağıtılır.
- Ayrıca tavukların istedikleri gibi girip çıkabilmeleri için kapılı bir barınak yapabilirsiniz. Barınak çevresinde elektrikli bir çit kullanmanız ve ardından çiti tavukların çiftliğin diğer alanlarına erişebilmesi için düzenlemeniz gerekecektir.
Adım 2. 40 ila 50 tavuğu tutabilecek bir kümes oluşturun
Tavuk çiftliğinizdeki en önemli unsur kümestir. Kümenin bir seferde 40 ila 50 tavuğu barındırabileceğinden emin olun. Tavuklar gruplaşmayı seven sosyal hayvanlardır. Yapılan kafes her tavuğa yarım metrekare alan verebilmelidir. Örneğin 8 x 8 metrekarelik bir kafeste 16 tavuğu barındırabilir. Kümes ayrıca yumurta toplamanızı ve tavuk pisliğini bir kürekle çıkarmanızı kolaylaştıracak yeterli alana sahip olmalıdır. Ancak kümeslerin çok büyük olmamasına dikkat edin çünkü tavuklar geniş alanlarda kolayca soğur.
- Tavuk kümeslerinin çoğu ahşap çatılı, küçük pencereli ve tel kapılı ahşaptan yapılmıştır. Tavuk kümesindeki pencereler, kışın güneş ışığını içeri almak ve yazın iyi bir havalandırma sağlamak için gereklidir. Gerekli malzemeleri satın alabilir, ardından kafesi kendiniz yapabilirsiniz.
- Bir kafes inşa etmek için zaman harcamak istemiyorsanız, en yakın çiftlik malzemeleri mağazasından bitmiş bir kafes satın alın. Tavuk kümesleri, yüzbinlerce rupiyeden milyonlarca rupiye kadar değişen çeşitli fiyatlarda satılmaktadır.
Adım 3. Tünemiş ve yumurtlama ile donatılmış bir kafes satın alın
Kümes, her tavuk için 15 ila 30 cm tünek ile donatılmalıdır. Levrek kafesin tabanından en az 70-90cm uzakta olacak şekilde kontrplak veya 38cm çapında çiviler kullanarak kafese kurabilirsiniz.
Kümes ayrıca yarım metrekarelik bir alanı kuluçkaya yatıracak bir yerle donatılmalı, bir yer dört ila beş tavuğu barındırabilmelidir. Alttaki yumurta kutusu üretilen yumurtaları tutacak, böylece kire düşmeyecekler
Adım 4. Yiyecek ve içecek kaplarını yerleştirin
Tavukların içine düşmesini önlemek için kümesin yeterince geniş bir beslenme alanı ve birkaç sığ içme kabı ile donatıldığından emin olun. 4 ila 6 tavuk için bir adet uzun mama kabı ve bir adet içme kabı kullanmalısınız.
Adım 5. Tel ve çitle kafesin etrafında 6 x 2 metrelik bir alanı sınırlandırın
Tavuklarınızın gün boyu kanatlarını açabilmeleri ve toz içinde yıkanabilmeleri için yürüyebilecekleri ve dolaşabilecekleri bir alana ihtiyaçları vardır. Bu alan tavuklarınızın kaliteli yumurta üretebilmeleri için daha sağlıklı olmasını sağlayacaktır. Hayvanlarınızın köpekler ve kediler gibi yırtıcı hayvanlar tarafından hedef alınmasını önlemek için alanı tavuk teli ile çitlemelisiniz.
- Kolay erişim için alanı kafesin yanına inşa edin. Tavuklar dışarıda ve kümeste çok zaman geçireceklerdir. Yani, ikisini birbirine yakın inşa edin.
- Tavukları yırtıcılardan uzak tutmak ve yaban gelinciği, kakma ya da yılan gibi küçük hayvanların kümese sızmamasını sağlamak için tavuk telini T şeklinde direklerle güçlendirmeniz gerekecek.
Adım 6. Tavukları yetiştirmek istiyorsanız bir kuluçka makinesi satın alın
Çiftliğinizde tavuk yetiştirmek istiyorsanız, onları sıcak tutmak ve bakımını yapmak için bir veya iki kuluçka makinesi satın alın.
İnkübatörlerin oldukça pahalı olduğunu ve çok yer kapladığını unutmayın. Yerel çiftlik mağazanızdan veya kullanılmış mal satan web siteleri aracılığıyla çevrimiçi olarak bir kuluçka makinesi satın alabilirsiniz
Adım 7. Tavuk eti işlemek için paslanmaz çelik bir tavuk kıyıcı ve tüy sökücü satın alın
Bir tavuk tüyü kesici ve yolma makinesi satın alarak eti almak için yetiştirdiğiniz tavukları işlemeye hazır olmalısınız. Bu makine, tavuk işleme sürecini daha hızlı ve daha verimli hale getirecek.
Ekipmanı satın almak istemiyorsanız, tavuğu öldürmek ve işlemek için bir bıçak ve bir tencere sıcak su kullanın. Bununla birlikte, büyük tavuk çiftlikleri genellikle üretim sürecini daha hızlı ve daha kolay hale getirmek için her zaman gelişmiş makinelere sahiptir
Adım 8. Yumurtlayan tavuklar için bir yumurta yıkayıcı satın alın
Tavuk yumurtasını ticari olarak satmak için yumurtaları mükemmel şekilde temizlemek için bir yumurta yıkama makinesine ihtiyacınız var. Ayrıca her bir yumurtanın kalitesini ölçmek ve ilgili niteliklerine göre sınıflandırmak için profesyonel bir ölçüm cihazına ihtiyacınız olacak.
Ayrıca yumurtalar için karton ve etiket satın almanız gerekecektir. Kullanılan etiket, yumurtaların yerel çiftçiler tarafından doğal olarak üretildiği ve pestisit veya koruyucu madde içermediği bilgisini içermelidir. Bu daha fazla müşteri çekecektir
Bölüm 3/5: Tavuk Seçme ve Satın Alma
Adım 1. Et üretmek istiyorsanız Ranger veya Heritage tavuklarını seçin
Asıl amacınız piliç üretmekse, normal beyaz piliçlerden çok daha hızlı büyüyebilen Ranger ırklarını kullanın. Bu tür tavuklar 12 hafta sonra "hasat edilebilir".
Jersey Giant, Wyandottes, Rocks ve Australorps gibi miras ırkları da iyi piliçlerdir ve et ve yumurta üretimi olmak üzere iki farklı amaç için kullanılabilirler. Bu tavuk cinsinin yetişmesi uzun zaman alır ancak vücutları çok sağlıklı ve etin tadı da çok lezzetlidir. Miras tavukları 6-8 ay yetiştirildikten sonra "hasat edilebilir"
Adım 2. Yumurtlayan tavuklar arıyorsanız Kara Yıldız, Kızıl Yıldız veya Beyaz Bacak Boynuzlu Tavukları seçin
Çoğu yumurta tavuğu türü, piliçlerden daha küçüktür ve kahverengi veya beyaz yumurta bırakabilir. Kahverengi ve beyaz yumurtalardan kabuk rengi dışında hiçbir farkı yoktur. Beyaz yumurtaların çoğu White Leghorn tavuklarından, beyaz yumurtalar ise Rhode Island Red Breed tavuklarından gelir. Black Star, Red Star veya White Leghorn, yılda 320-340 yumurta bırakabildikleri için çok popüler yumurta tavuklarıdır.
Adım 3. Et ve yumurta üretmek istiyorsanız özel bir tavuk türü satın alın
Çeşitli tavuk türleri, hem piliç hem de yumurta tavuğu olarak kategorize edilebilir. Uygun bakım ile bu tavuklardan hem et hem de yumurta alabilirsiniz. Acemi yetiştiricilerin çoğu, yumurta ve et elde etmek için bu tavuk cinsini kullanır.
- Et ve yumurta üretebilen bazı tavuk türleri Orpingtons, Rocks, Wyandottes, Australorps, Rhode Island Reds ve Sussexes'dir. Civcivleri yetiştirmek için bir horoza ihtiyacınız olacak, her sekiz ila on iki tavuk için bir horoz.
- Çoğu çift ırkın yumurta üretmesi ve kuluçkaya yatırılması yaklaşık üç ila dört hafta sürer. Bu, tavuğun civcivlerini kuluçkaya yatırmak için yumurtanın üzerine oturacağı anlamına gelir. Böylece çiftlik hayvanlarınız tavuk satın almanıza veya alet kullanarak yumurta kuluçkalamanıza gerek kalmadan büyümeye devam edebilir.
Adım 4. Yumurta ve domuz pastırması bırakmak için beklemeye hazırsanız civciv satın alın
Yetiştiriciden çeşitli yaşlardaki tavukları satın alabilirsiniz: genç civcivler, yumurtlamaya hazır tavuklar ve tamamen büyümüş tavuklar var. Genç civcivlerin büyümesi en uzun sürer. Yumurtlamaya başlamaları yaklaşık altı ayınızı alacak, ancak tavuklar çok ucuza fiyatlandırılıyor, sadece kişi başı 15.000 IDR civarında. Büyük ölçekte bir iş geliştirmeyi düşünüyorsanız 40 ila 60 tavuk satın alın, geliştirilmekte olan işin ölçeği orta ila düşük düzeydeyse 12 ila 14 tavuk satın alın.
- Üretime hazır yumurtalar 20 haftalıktır ve civcivlerden daha pahalıdır. Ancak, yakında yumurta üretebilecekleri kesindir. Bu tavuk genellikle hemen çiftleşmeye ve yumurtlamaya hazır bir dişidir.
- Satılık olgun yumurta tavukları bulmak çok zordur, çünkü genellikle bu tavuklar sadece bir çiftçi onları değiştirmek isterse satılır.
Adım 5. Satıcıya, satın almak istediğiniz tavukların gürültü seviyesini ve mizacını sorun
Tavukları deneyimli yetiştiriciler tarafından yönetilen en yakın yetiştiriciden satın alabilirsiniz. Tavukların gürültü seviyesini, hareket etme kabiliyetlerini, kapalı alanlarda yaşama kabiliyetlerini sormalısınız. Yetiştirici, çiftliğinizdeki kafesin boyutuna ve durumuna uyan belirli bir tavuk türü önerebilmelidir.
Ayrıca yumurta üretimi potansiyeli ve yumurta bırakmaya başlamaları için gereken süreyi veya et için ne zaman hasat edilebileceklerini de sormalısınız. Örneğin Jersey Giant gibi bazı tavuk türleri çok sakin davranır, uysaldır ve birçok yumurta bırakabilir. Ancak, jumbo boyutları nedeniyle büyük bir kafese ihtiyaçları vardır. Bu arada, Araucanas gibi diğer bazı tavuk türleri çok uysal değildir, ancak çok sakindir ve kapalı alanlarda yaşayabilir ve genel olarak diğer yumurtalardan farklı yeşilimsi renkli yumurtalar üretebilir. Bir tavuk tohumu satıcısı, ondan tavuk satın almak istediğinizde eksiksiz bilgi vermelidir
Bölüm 4/5: Tavukların Bakımı
Adım 1. Tavuk yemini toplu olarak satın alın
Bir tavuk çiftliğini yönetmenin en büyük giderlerinden biri yem satın almaktır, ancak aynı zamanda en önemlisidir. Yüksek kaliteli yem, tavuklarınızı besler, böylece ortaya çıkan ürün daha kaliteli olur. Yerde kendi yiyeceklerini bulabilseler de, kontrol edilmezlerse tavuklar açlıktan ölecek ve çok fazla yumurta ve et üretemeyecekler. İki aylık bir yem kaynağı satın alın. Bu yöntem, tavuk yeminin bitmemesini sağlarken paradan tasarruf etmenizi sağlayabilir.
Adım 2. Civcivlerin başlangıç yemini besleyin
Çoğu küçük çiftlik, işin başlangıcında civciv satın alır. Bu nedenle, sağlıklı yetişkin tavuklara dönüşmeleri için onlara doğru beslenme ve iyi bakım sağlamak çok önemlidir. Kırıntı veya öğütülmüş halde başlangıç yemini arayın. Yem genellikle tavukların kas ve vücut ağırlığının gelişmesine yardımcı olmak için %18-24 protein içerir.
- Civcivlere ilk iki gün günde bir kez başlangıç yemi verin, ardından üçüncü gün biraz kepek ile karıştırmaya başlayın. Bu, yiyeceklerini daha iyi sindirmelerine yardımcı olacaktır. Yemi civcivler olgunlaşana kadar kepekle karıştırabilir, ardından civcivler yumurtlamaya başladığında kabuklu deniz ürünleri gevreği ile değiştirebilirsiniz. Civcivler genellikle ilk üç hafta boyunca yaklaşık 1,5 kg başlangıç yemi tüketirler.
- Tavuklar boğulabileceğinden kümesteki su kabının çok derin olmadığından emin olmalısınız. Kap sığ olmalı ve düzenli olarak temizlenmelidir. Yüz civciv için bir galon su verin. Güvercininiz varsa, altı ila sekiz tavuk için bir kap su sağlayın.
Adım 3. Kümesi sıcak tutmak için tavuk kümesi için özel bir ışık kullanın
Civcivlerin düzgün bir şekilde büyümesi için sıcak bir kafese ihtiyacı vardır. Kafesteki sıcaklık 33 santigrat derece olmalıdır. Civcivlerin üzerindeki tüyler çıkmaya başladığında, civcivler beş haftalık olana kadar kümesteki sıcaklığı haftada yarım santigrat derece düşürebilirsiniz.
Civcivlerin kümeste yem ve suya kolayca erişebildiğinden emin olun. Bunu, kafesin zeminine çam talaşı yayarak ve ardından birkaç kat gazete kağıdıyla kaplayarak yapabilirsiniz. Kolay erişim için civciv yemini gazete kağıdına yayın ve tavuk yemi kabının her zaman dolu olduğundan emin olun. Civcivler sağlanan yem kabını kullanarak rahat olana kadar günlük olarak bir kat gazete kağıdı alın
Adım 4. Civcivlerin birbirini almasını önlemek için kümeste yeterli alan olduğundan emin olun
Bu, yamyamlık ve ölümüne birbirlerini gagalamak gibi kafeslerdeki civcivlerde çok yaygındır. Tüm tavuklar için kümeste yeterince yer bırakarak bunu önleyebilirsiniz.
Farklı yaşlardaki tavukları bir kümeste karıştırmayı deneyin. Bırakın yaşlı tavuklar küçüklerle yaşasın. Kafeste yeterli alan olduğu sürece birbirlerine saldırmazlar
Adım 5. Civcivler tüylenmeye başladığında, yani civcivler yaklaşık altı haftalıkken, civciv yemini besi yemi ile değiştirin
Çabuk olgunlaşan bir tavuk cinsi yetiştiriyorsanız, tamamen olgunlaşana kadar (yaklaşık altı ila dokuz hafta) %18-24 protein içerikli bir besi yemine ihtiyacınız olacaktır. Tavuklar, üç haftalıktan altı ila dokuz haftalık olduklarında işlenmeye hazır olana kadar 9 kg'a kadar yem tüketebilirler.
- Heritage veya Ranger ırklarınız varsa, tavukların şişman ve sağlıklı büyümesini sağlamak için onlara %18-21 protein içerikli bir besi yemi vermelisiniz. Korucu ırkları, 11-12 haftalık olan işlemeye hazır olana kadar üç haftalıkken 11 kg yem tüketebilir.
- Yumurtlayan tavuklar, beş aylıkken yumurtlamaya başlayana kadar %17-20 protein alımına ihtiyaç duyarlar. Tavuklar yumurtlamaya başladığında, yemlerini %15-17 protein içerikli, kabuklu pullarla karıştırılmış bir besi yemi ile değiştirin. Bu, tavukların güçlü kabuklu yumurta üretmesini sağlayacaktır.
Adım 6. Günde bir veya iki kez yumurta toplayın
Civcivler olgunlaştıklarında ve yumurtlamaya hazır olduklarında yumurtaları tutucudan almaya başlayabilirsiniz. Civcivler günde 12 ila 14 saat ışık aldığı sürece, çoğu ilkbahar, yaz ve sonbaharın başlarında yumurtlamaya başlar.
Bölüm 5/5: Çiftliğinizden Ürünlerin Pazarlaması ve Satışı
Adım 1. Hedef pazarınızı tanımlayın
Çiftliğinizden ürünleri kimin satın alacağını düşünün. Belki yerel bir lüks restorana satmaya değer, belirli bir cinsten kaliteli tavuk üretiyorsunuzdur. Veya yumurtaları rakiplerinizden daha düşük fiyata satabilirsiniz. Satılan yumurta ve tavuk eti çeşitlerini görmek için mümkün olduğunca çok bilgi alın ve en yakın geleneksel pazarı ziyaret edin. Ayrıca yerel restoranlardaki menülere bakmalı ve ürünlerinizi onlara satmak için fırsatlar aramalısınız.
Ayrıca, ürününüzü potansiyel alıcılara nasıl pazarlayacağınızı da düşünmeniz gerekir. Hedef pazarınız pazardan alışveriş yapan insanlarsa, ürünleri orada paketleyip satabilmelisiniz. Bu arada, hedef pazarınız restoran veya mutfak işletmesi sahipleriyse, bu ürünleri müşterilere satmak için hükümetten sertifika almanız gerekebilir
Adım 2. Potansiyel alıcıları çekmek için çevrimiçi reklam verin
Çiftçilikten kar elde etmek için, ürünlerinizi yerel gıda satış noktalarına ve yerel tedarikçilere pazarlamaya odaklanmanız gerekir. Bu, daha fazla ciro kazanmanıza, daha fazla ürün satmanıza ve müşterilerle daha iyi ilişkiler kurmanıza olanak tanır. Daha fazla alıcı çekmek için çevrimiçi reklamlar oluşturarak ve mevcut veritabanlarını kullanarak ürünlerinizi tanıtın.
- Çiftliğiniz için bir Facebook hesabı oluşturun ve çiftlik haberleri ve fotoğrafları ile düzenli olarak güncelleyin. Bu, bölge dışındaki alıcılarla bağlantı kurmanızı sağlayan ücretsiz bir pazarlama stratejisidir.
- Çiftliğiniz için bir kartvizit ve bir işletme web sitesi oluşturmanız gerekebilir. Bunların her ikisi de çiftliğinizin reklamını yapmanıza ve sattığınız ürünlerdeki değişiklikler ve güncellemeler hakkında sizi bilgilendirmenize olanak tanır.
Adım 3. Ürününüzü yerel geleneksel pazarınızda satın
Çoğu tavuk çiftçisi ürünlerini yakındaki geleneksel pazarlarda satarak yerel müşterilere odaklanır. Bu yöntem acemi yetiştiriciler için doğru adımdır, çünkü çok uzağa gitmenize gerek yoktur ve aynı pazara düzenli olarak gelen müşterilerle yakınlık kurabilirsiniz.
Ürünler, çiftliğinizin logosu ve adının yanı sıra yerel çiftçiler tarafından üretildiklerine ve koruyucu madde içermediğine dair bir not ile uygun şekilde etiketlenmelidir. Organik yem kullanıyorsanız veya tavuklarınızı yem için serbest bırakıyorsanız, bu bilgiyi ürün ambalajına da eklemelisiniz. Bu, sağlık sorunlarına duyarlı ve çevreyi önemseyen müşterileri çekecektir
Adım 4. Ürün satış sonuçlarına göre seçilen tavuk türünü ayarlayın
Çiftliğinizden birkaç hafta veya aylarca ürün sattıktan sonra, yetiştirilen tavuğun cinsini değerlendirin. Diğer tavuk türlerinden daha iyi satan belirli tavuk türlerinden ürünler olup olmadığına dikkat edin. Piyasada daha fazla talep gören et ve yumurta üretebilen bir tavuğa sahip olabilmeniz için kullanılan tavuk türünü değiştirmeyi düşünün. Bu yöntem hem çiftlik işletmenizin devamlılığını sağlayacak hem de ürünleri müşterinin isteklerine göre satmasını sağlayacaktır.
