Sakızlı solucanlar, lezzetli görünebilen ama aynı zamanda iğrenç olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu çiğneme solucanlarını "toprak" pudingine, dondurmanın üzerine ekleyebilir veya sadece yiyebilirsiniz. Kendi ikramlarınızı yapmak eğlenceli ve onları mağazadan satın almaktan kesinlikle daha ucuz olabilir. Evde kendiniz yaparsanız, bu "solucanların" rengini ve tadını da değiştirebilirsiniz.
Adım
Yöntem 1/2: Malzemeyi Karıştırma
Adım 1. Meyve suyu, şeker ve jelatini karıştırın
Büyük bir kapta veya tencerede, bir kase meyve suyunu dört paket jelatin ve iki yemek kaşığı şekerle birleştirin.
- Elma, üzüm veya kızılcık gibi sıvı meyve suları en iyi seçimlerdir.
- Daha sağlıklı bir versiyon için şeker eklemenize gerek yok. Ancak, solucan şekerinizin şeker kadar tatlı olmayacağını unutmayın.
- Başka bir düşük şekerli varyasyon, sadece bir paket kullanılmış jelatin, herhangi bir aromada şekersiz jelatin içeren bir çerez paketi ile değiştirmektir.
- Farklı renkler ve tatlar elde etmek için herhangi bir aromalı içecek de ekleyebilirsiniz. Bu adım isteğe bağlıdır.
Adım 2. Kaynar su ekleyin
Bir bardak suyu kaynatın ve karışıma dökün. Jelatin eriyene kadar karıştırın. Karışım yumuşak ve kalın olacaktır.
Adım 3. Krema ekleyin
Şeffaf olmayan solucanlar için iki yemek kaşığı krema ekleyin. Karıştırmak.
Solucan şekerinin şeffaf ve şeffaf olmasını istiyorsanız krema eklemenize gerek yok. Krema kullanmak istemiyorsanız ilk adımda daha fazla meyve suyu ekleyebilirsiniz
Yöntem 2/2: Solucan Oluşturma
Adım 1. Kalıbı yapın
50 adet büyük pipet toplayın ve bunları cam kavanoz gibi kenarları düz olan bir kavanoza koyun.
- Milkshake'lerde sıklıkla kullanılana benzer büyük bir pipet en iyi seçimdir.
- Tüm pipetleri birbirine bağlamak ve düz tutmak için bir lastik banda ihtiyacınız olabilir.
- 50 pipetin tümüne uyacak şekilde gerekirse birden fazla kavanoz kullanın.
Adım 2. Soğuk su hazırlayın
Pipet içeren kavanozu güveç kabı gibi bir kaba yerleştirin. Önceden, bu kabı yaklaşık 5 cm yüksekliğe kadar soğuk suyla doldurun.
Adım 3. Şeker karışımının bir kısmını dökün
Solucan şekeri karışımının bir kısmını eşit ve dikkatli bir şekilde pipete dökün. Her pipeti yaklaşık 5 cm'ye kadar doldurun.
Adım 4. Gıda boyası ekleyin
Mağazada satılanlar gibi rengarenk şekerler yapmak istiyorsanız, dökülmeyen karışıma birkaç damla gıda boyası ekleyin.
İstemiyorsanız bu adımı atlayıp bir sonraki adıma geçebilirsiniz. Kalan karışımı kalan payetlere dökün
Adım 5. Bekleyin, ardından dökün
Samandaki karışım sertleşene kadar bekleyin. Bu işlem yaklaşık 10-20 dakika sürecektir. Karışım sertleştikten sonra biraz daha ekleyin. Mümkün olduğunca eşit olarak dökün.
Adım 6. "Solucanları" bir gecede bırakın
Kavanozları soğuk su kabından çıkarın ve gece boyunca buzdolabına koyun.
Adım 7. Samanı çıkarın
Kavanozdan bir saman alın. Kavanozun altındaki fazla çiğnenebilir şeker nedeniyle pipeti çıkarmak zor olabilir.
Pipeti kavanozdan ayırmak için bıçak kullanabilir, böylece daha kolay çıkarabilirsiniz
Adım 8. Kalan şekeri temizleyin
Kalan çiğneme şekerini pipetin kenarlarından ve uçlarından ayırmak için bir bıçak kullanın. Bunu yapmak çok kolay.
Şeker artıkları solucan gibi görünmeyebilir, ancak yine de tadı güzeldir! Onu atmayın
Adım 9. "Solucanları" samandan çıkarın
Çiğnenmiş "solucanları" çıkarmak için pipeti sıkmak için parmaklarınızı veya bir oklava kullanın. Doldurma olmayan uçtan bastırmaya başlayın.
Pipeti birkaç saniye ılık su altında durularsanız bu şekerleri çıkarmak daha kolay olacaktır. Çok uzun yapmayın yoksa şekeriniz erir
Adım 10. Tadın ve kaydedin
Yaptığınız çiğnenebilir solucan şekerini tadın! Hemen yiyemeyeceğiniz tatlıları hemen buzdolabında veya hava geçirmez bir kapta saklamalısınız.
Şekerlerin birbirine yapışmamasını sağlamak için şeker solucanlarına bitkisel yağ serpebilirsiniz. Çalkalayın ve buzdolabında saklayın
İpuçları
- Daha gerçek bir görünüm için bükülebilir pipetler kullanın. Samanın çizgili kısmı, şeker solucanına gerçek bir solucan gibi bir görünüm verecektir. Alternatif olarak, bir zanaat mağazasından solucan gibi görünen kalıplar satın alabilirsiniz.
- Vejetaryenler ayrıca çiğnenebilir solucan şekerinin tadını çıkarabilirler! Vejetaryenlerin yiyebileceği çiğnenebilir solucan şekeri yapmak için jelatin yerine 6 yemek kaşığı toz jöle kullanın. Jelatin tozu çoğu marketten satın alınabilir. Pulları değil toz halini kullanmalısınız.
- Çoğu yetişkin, en sevdikleri likörle karıştırılmış çiğnenebilir solucan şekerinden hoşlanır. En sevdiğiniz içeceği, çıkarılan kurtlu şekerin bulunduğu kaseye dökün, ardından kapağı kapatın. Şekerin üstünde biraz sıvı olmalı. 5-8 saat bekletin. Çok uzun süre oturmasına izin vermeyin yoksa şeker solucanları şeklini kaybeder.
- İşiniz bittiğinde, hızlıca soğuması için şekeri buzdolabına koyun veya tezgahın üzerine bırakın.
