Marketten eve döndükten sonra buzdolabını doldururken biraz özensiz olma alışkanlığınız var mı, içine koyabileceğiniz hemen hemen her şeyi dolduruyor musunuz? Buzdolabı raflarınızı düzenlemek, hangi yiyecek ve içeceklerin hala orada olduğunu ve neyin eksik olduğunu hatırlamanıza yardımcı olacaktır. Yiyecekler ayrıca doğru yerlerde saklarsanız uzun süre dayanır, bu nedenle bayat yiyecekleri sık sık atmak zorunda kalmazsınız. Yiyeceklerinizi düzenli ve taze tutmak için akıllı fikirler kullanarak et, sebze ve meyve, süt ürünleri ve soslar için doğru yeri bulmak için paradan ve zamandan tasarruf edeceksiniz.
Adım
Bölüm 1/3: Rafları Düzenleme
Adım 1. Meyveyi düşük nemli bir rafa koyun
Meyveler en iyi şekilde neme aşırı maruz kalmadığında saklanır. Çoğu buzdolabında, diğer raf ve çekmecelerden daha düşük neme sahip özel raflar bulunur. Bazen “düşük nem” olarak etiketlenir ve bazen daha taze olarak etiketlenir. Elmadan muzdan üzüme kadar meyvelerin saklanması gereken yer burasıdır.
- Ancak meyveyi hemen yemek istiyorsanız üst rafta saklamanız gerekiyor. Örneğin, taze meyveler elmalardan daha hızlı bozulur, bu yüzden onları buzdolabında saklamamalısınız. sebzelik. Yiyeceklerle dolu karton kutuları orta veya üst rafta, onları görebileceğiniz ve küçülmeye başlamadan önce kolayca ulaşabileceğiniz bir yerde saklayın.
- Sebzelikte saklanan sebze ve meyveler, gevşek veya açık bir plastik torbaya konulmalıdır. Meyveleri sıkıca kapatılmış plastik torbalara koymayın, çünkü bu çoğu meyve türünün daha hızlı çürümesine neden olabilir.
- Sebzelikte saklanan sebze ve meyveler, gevşek veya açık bir plastik torbaya konulmalıdır. Meyveleri sıkıca kapatılmış plastik torbalara koymayın, çünkü bu çoğu meyve türünün daha hızlı çürümesine neden olabilir.
Adım 2. Sebzeleri yüksek nemli bir çekmecede saklayın
Bazı sebzeler ekstra nemden yararlanır. – bu yüzden bakkalın sebze ve meyve reyonunda su sıçramaları görebilirsiniz. Çoğu buzdolabında, genellikle düşük nem çekmecesinin hemen yanında "yüksek nem y" etiketli bir çekmece bulunur. Tüm sebzeleri taze tutmak için gevşek veya açık plastikte saklayın.
- Bununla birlikte, salataları saklarsanız veya sebzeleri keserseniz, bütün sebzelerden daha hızlı çürürler. Bu nedenle kolayca görebilmeniz ve hemen kullanabilmeniz için orta veya üst rafta saklamalısınız.
- Sebzelerin daha uzun süre dayanması için saklamadan önce yıkamayın. Islak sebzeler bakteri üreme şansını artırır ve böylece çürümeye başlarlar. Nem iyi bir faktördür, ancak sebzelerinizin ıslanmasına izin vermemelisiniz. A'nın onları yıkaması gerekiyorsa, saklamadan önce tüm sebzeleri kurutun.
Adım 3. Eti buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın
Tavuk göğsü, biftek, sosis veya hindi saklamanız gerektiğinde, buzdolabının en soğuk bölümünde saklanmalıdır. Bazı buzdolaplarında et için özel bir çekmece olmasına rağmen, genellikle bu yiyecekler alt rafın arkasında saklanır. Eti en üst rafta saklarsanız, muhtemelen daha hızlı bozulacaktır.
- Etin buzdolabında diğer tüm gıda maddelerinden ayrı tutulduğundan emin olun. Et plastiğe sarılmalı ve mümkün olan en düşük konumda saklanmalıdır, böylece çıkan herhangi bir sıvı damlamaz ve diğer yiyecekleri kirletmez.
- Et sakladığınız alanı buzdolabının geri kalanından daha sık temizleyin.
Adım 4. Süt ve yumurtaları da en soğuk rafta saklayın
Birçok kişi, kolay erişim için buzdolabının kapısında süt ve yumurta bulundurur. Ancak buzdolabının kapısı en sıcak kısımdır, o yüzden orada saklamak yumurtaların tazeliğini daha çabuk yok edecektir.
- Yumurtaları hemen kullanmayacaksanız, yumurtaları buzdolabı kapısının iç tarafındaki yumurta kabına aktarmaktansa kutuda tutmak daha iyidir.
- Krema, ayran (sıvı sütten daha kalın, tadı hafif ekşi), yoğurt ve benzeri ürünler de serin bir rafta saklanmalıdır.
Adım 5. Kürlenmiş etleri ve peynirleri kısa et çekmecesinde saklayın
Kürlenmiş etleriniz, krem peynirleriniz ve herhangi bir peynir türünüz varsa, bunları genellikle orta veya üst raftan kaydırılarak çıkarılan kısa et çekmecesinde saklayın. Bu çekmece ayrıca domuz pastırması (kuru domuz), sosis ve diğer işlenmiş etleri saklamak için iyi bir yerdir. Bu çekmece, alt rafın arkası kadar soğuk olmasa da, buzdolabının geri kalanından biraz daha soğuktur. Bu çekmeceleri et saklama bölümünü temizler gibi düzenli olarak temizleyin.
Adım 6. Sosları ve içecekleri buzdolabı kapısında saklayın
Soslar genellikle çok fazla tuz, sirke ve onların bayatlamasını engelleyebilecek diğer koruyucular içerir, bu yüzden onları buzdolabının en sıcak yerinde, kapıda saklamakta bir sakınca yoktur. İçecekler ayrıca yiyeceklerden daha uzun süre dayanır. Portakal suyu, bira veya soda gibi daha büyük, daha ağır öğeleri saklamak için buzdolabının alt rafını belirleyin. Reçel, jöle, şurup gibi tatlı sosları başka bir rafa, hardal, soya sosu gibi tuzlu sosları ise son rafa koyun.
- Tereyağı bir süt ürünü olsa da buzdolabı kapağının tereyağı saklama bölümünde saklamakta bir sakınca yoktur. Tereyağının süt gibi soğuk tutulması gerekmez.
- Sos tutkunuysanız, son kullanma tarihi geçmiş yiyeceklerle karıştırmak kolaydır. Bölümü düzenli olarak kontrol edin ve süresi dolmuş veya kullanımı azalmış olan her şeyi kaldırın.
Adım 7. Artıkları ve yemeye hazır yiyecekleri üst ve orta raflarda saklayın
Pişmiş yiyecekler ya üst ya da orta rafta saklanır. Özellikle soğuk tutulması gerekmeyen yiyecekleri saklamak için üst ve orta rafları kullanın: pişmiş bebek maması, pizza, daldırma sosları ve normal soslar, tortillalar vb.
Üst veya orta raf, bir sürahi suyu, soğuk tutulması gereken ilaçları ve serin olması gereken ancak kolayca kırılmayan diğer şeyleri saklamak için harika bir yer olabilir
Bölüm 2/3: Buzdolabını Temiz Tutma
Adım 1. Bir buzdolabı sepeti kullanmayı deneyin
Yiyecekleri organize etmek için sepet kullanmak, her şeyi ayrı ve kolay ulaşılabilecek bir yerde tutmanın harika bir yoludur. Raflarda tutmak için sepetler satın alabilir ve her bir sepeti farklı türdeki yiyeceklere atayabilirsiniz. Sepeti etiketleyin, böylece içinde ne olduğunu bilirsiniz. Örneğin, çok fazla peynir alırsanız, sadece peynir için ayrı bir sepet sağlayabilirsiniz.
Buzdolabı kapı rafına konulabilecek boyutta sepetler de mevcuttur. Sepet kullanmak, sosun sıçramasını önlemenin yararlı bir yoludur. Bir şey döküldüğünde, sepeti çıkarıp temizleyebilirsiniz
Adım 2. Tembel Susan kullanın
Bu hile çok kullanışlıdır, bu nedenle buzdolabının tembel bir Susan ile gelmemesi şaşırtıcıdır. Tembel Susan'ı (dönen plastik bir raf) buzdolabının orta veya üst rafına yerleştirin. Tembel Susan'ın üzerine artıklar gibi unutulmaya meyilli şeyleri koyun. Bu, aylarca buzdolabının arkasında saklanan yemek artıkları bulma sıklığını azaltır.
Ayrıca salata malzemeleri, doğranmış sebzeler, meyveler ve daha çabuk bozulmaya meyilli diğer şeyleri kullandığınızdan emin olmanın iyi bir yolu. Hemen kullanmak istediğiniz yiyecekleri saklamak için tembel Susan kullanmayı düşünün
Adım 3. Kolay temizlik için rafları astarlamayı düşünün
Raf paspasları kullanmak, yiyecekleri kirlenmeye karşı koruyabilir ve temizlenmesi daha kolay olabilir. Örneğin etleri sebze ve meyve çekmecesinin üzerindeki bir rafta saklamanız gerekiyorsa, etin altına plastik bir hasır koymanız sıvının sebze ve meyvelerin üzerine damlamasını engelleyecektir. Raf tabanını çıkarın ve haftada bir veya iki kez temiz olanla değiştirin.
Adım 4. Buzdolabını sık sık temizleyin
Süresi dolmuş yiyeceklerin veya küflü yemek artıklarının buzdolabını tıkamasına izin vermeyin. Sonunda, hala sahip olduklarınızı unutarak, taze yiyecekleri hala boş olduğu yere tıkıyor olacaksınız. Her hafta buzdolabınızı kontrol edin ve kullanmadığınız her şeyden kurtulun.
Adım 5. Bozulabilir yiyecek ve içecekleri buzdolabında saklamayın
Buzdolabını çabuk bozulan gıdaları soğutmak ve şişelenmiş su, konserve soda, ekstra soslar ve bozulabilir yiyecek ve içecekler gibi yiyecek ve içecekleri mutfakta saklamak için kullanın. Bu, gerçekten soğuk sıcaklık gerektiren yiyecekler için daha fazla alan yaratacaktır. Kolay bozulan yiyecek ve içecekleri ihtiyaç duyduğunuzda buzdolabına aktarın.
Bölüm 3/3: Dondurucuyu Kurma
Adım 1. Herhangi bir yiyeceği saklamadan önce etiketleyin
Büyük güveçleri veya çorbaları daha sonra porsiyonlar halinde dondurmayı sevenlerdenseniz, farklı yiyecekleri isim ve tarihlerle etiketlediğinizden emin olun. Bu şekilde, yiyecekleriniz isimsiz torbalarda saklanmayacak ve aylar önce saklamayı hatırlamadığınız için dondurucu yanmayacaktır. Dondurucuyu etiketli yiyeceklerle organize etmek, orada saklanan tüm yiyecekleri tüketmenize gerçekten yardımcı olacaktır.
Adım 2. En uzun süre saklanan yiyecekleri arkaya koyun
Dondurucuda ne kadar kaldıklarını bildiğinizden emin olun, ardından en uzun süre tutulan yiyecekleri dondurucunun arkasına veya altına koyun. Daha çabuk tüketilmesi gereken besinler ön tarafta tutulmalı, böylece onları görebilir ve kullanabilirsiniz.
- Örneğin, dondurulmuş sebzeler, meyveler, et vb. aylarca veya daha uzun süre saklanabilir, bu nedenle diğer yiyeceklerin arkasında saklanmalıdır. Bu, dondurucuyu her açtığınızda yiyeceklerin ısınmasını önleyecektir.
- Dondurma, dondurma, buz küpü kalıpları ve hemen tüketilen diğer yiyecekler dondurucunun ön kısmına yakın bir yerde saklanmalıdır.
Adım 3. Dondurucu yanmasını önlemek için uygun saklama yöntemlerini kullanın
Dondurulmuş yiyeceklerin bozulma olasılığı daha düşüktür, ancak dondurucu yanığı yine de tadı ve dokusunu bozarak onları yenmez hale getirebilir. Dondurucuyu, en uzun süre saklanan yiyecekler arkada kalacak şekilde ayarlamanın yanı sıra, yiyecekleri hava ve nemden korumak için dondurucuda da uygun saklama yöntemlerini kullanmalısınız. Tüm yiyecekleri saklamak için dondurucu poşetleri veya hava geçirmez kaplar kullanın. Dondurucuda birkaç haftadan fazla saklanması gereken yiyecekler için çift poşet kullanın.
Yiyecekleri kırılgan plastik torbalarda saklamak dondurucu yanmasını önleyemez. Özellikle dondurucular için kalın bir torba kullanın
İpuçları
- İlgili yiyecekleri dahil edin: et, süt ürünleri, meyve ve sebzeler.
- Unutmayın, çoğu buzdolabı rafı ayarlanabilir ve taşınabilir. Farklı bir düzenlemeye ihtiyacınız varsa rafları hareket ettirebilir veya hareket ettirebilirsiniz.
- Yiyecekleri en temiz şekilde düzenleyin; En sık yenen yiyecekleri öne, en az yenenleri arkaya koyun.
