Zor zamanlar sert eylem gerektirir. Vahşi doğada yiyeceksiz kalırsanız, kendi yiyeceğinizi bulmanız gerekecektir. Ormandaki birçok bitki yenilebilir, ancak çoğu aynı zamanda zehirlidir. Bulduğunuz bitkilerin yemenin güvenli olup olmadığını nasıl anlayacağınızı öğrenmek için Adım 1'e bakın.
Adım
Yöntem 1/2: Test Edilebilir mi?
Adım 1. Bu yöntemi dikkatli bir planlama yapmadan kullanmaktan kaçının
Bazı bitkiler ölümcül olabilir ve bu yönergeleri doğru bir şekilde uygulasanız bile, bir bitkinin sizi ciddi şekilde hasta etme olasılığı vardır.
- Yerel flora ve fauna hakkında bilgi edinerek kendinizi bir vahşi doğa gezisine hazırlayın ve bitkileri tanımlamanıza yardımcı olacak bir rehber kitap veya sınıflandırma anahtarı getirin.
- Hazırlıksız olsanız ve güvenli olduğunu bildiğiniz yiyecekleri bulamıyor olsanız bile, aktivite seviyenize bağlı olarak insan vücudunun yemek yemeden birkaç gün dayanabileceğini ve zehirlenmektense aç olmayı tercih edeceğinizi unutmayın.
Adım 2. Bol bitki arayın
Çok fazla yiyeceği yoksa bir bitkiyi test etmek için zorlu bir süreçten geçmek istemezsiniz.
Adım 3. Testten 8 saat önce arıtılmış su dışında herhangi bir şey yemekten veya içmekten kaçının
(Bu yöntemi kullanmanız gerekiyorsa, bu adım kaçınılmaz olabilir.)
Adım 4. Bitkiyi birkaç parçaya ayırın
Bazı bitkilerin yenilebilir ve zehirli kısımları vardır. Bir bitkinin yenilebilir olup olmadığını test etmek için, yenilebilirler için her bir parçayı ayrı ayrı test etmek için yaprakları, gövdeleri ve kökleri ayırmalısınız.
- Bitkiyi bölümlere ayırdıktan sonra, hazırladığınız her bölümü parazitler için inceleyin. Bitkide solucanlar veya küçük böcekler bulursanız, örnekle test yapmayı bırakın ve bitkiden farklı bir örnek aramayı düşünün. Solucanların, parazitlerin veya böceklerin kanıtı, özellikle organizmalar bitkiyi terk etmişse bitkinin çürümüş olduğunu gösterir.
- Bitkinin birçok kısmı sadece belirli mevsimlerde yenilebilir (örneğin, sonbahardan sonra toplanan meşe palamutları genellikle çürür). Bir bitkinin içinde larva bulursanız, bitki çürür, ancak larvalar yenilebilir ve protein açısından zengindir (ekşi ve kumlu bir tada sahip olmalarına rağmen).
Adım 5. Bitkinin temas zehiri olup olmadığını öğrenin
Temas zehirli bitkiler, sadece cildinize dokunarak reaksiyona neden olan bitkilerdir. Seçilen bitki parçasını dirseğinizin veya bileğinizin iç kısmına sürün. Özsuyu cildinize değecek şekilde ezin ve 15 dakika bekletin. Bitki sonraki 8 saat içinde reaksiyona neden olursa, bitkinin o kısmını test etmeye devam etmeyin.
Temas yoluyla toksik olmayan bir parça bulana kadar bitkinin her bir parçası için bunu yapın
Adım 6. Bitki parçalarının küçük kısımlarını pişirin
Bazı bitkiler yalnızca çiğ olduklarında zehirlidir, bu nedenle mümkünse bitkinin test ettiğiniz kısmını pişirmek iyi bir fikirdir. Bitkiyi pişiremiyorsanız veya daha sonraki bir tarihte pişirebileceğinizi düşünmüyorsanız, çiğ olarak test edin.
Adım 7. Bitkiyi ağzınızda test edin
Testin bu kısmı işlerin tehlikeli hale geldiği yerdir, bu yüzden yavaş ve dikkatli ilerleyin. Bitkiyi ağzınızda test etmek için bir sonraki adımı atın:
-
Hazırladığınız bitkinin küçük bir kısmını 3 dakika boyunca dudaklarınızın içinde tutun. Bitkiyi ağzınıza koymayın. Yanma, karıncalanma veya başka bir reaksiyon hissederseniz durun.
Image -
Bitki kısmının küçük bir kısmını dilinizin üzerine koyun. Bitkiyi 15 dakika boyunca çiğnemeden dilinize tutun. Tepki gösterirseniz testi durdurun.
Image -
Bitkiyi çiğneyin ve 15 dakika ağzınızda bırakın. Bitkiyi iyice çiğneyin ve yutmayın. Herhangi bir tepki hissederseniz testi durdurun.
Image -
Bitkinin küçük kısımlarını yutun.
Bir Bitkinin Yenilebilir olup olmadığını Test Edin Adım 7Bullet4
Adım 8. 8 saat bekleyin
Bu süre zarfında arıtılmış su dışında hiçbir şey yemeyin veya içmeyin. Kendinizi hasta hissediyorsanız, hemen kendinizi kusturmaya ve bol su içmeye zorlayın. Aktif kömür varsa su ile içilir. Herhangi bir olumsuz reaksiyon yaşarsanız testi durdurun.
Adım 9. Aynı bitkiden aynı şekilde hazırlanmış bir bardak (59 ml) yiyin
Aynı bitkiden bitki parçalarını kullanmanız ve ilk numune ile birebir aynı şekilde hazırlamanız çok önemlidir.
Adım 10. 8 saat daha bekleyin
Arıtılmış su dışındaki diğer yiyeceklerden kaçının. Kendinizi hasta hissederseniz yukarıdaki gibi hemen kusmaya zorlayın. Herhangi bir reaksiyon oluşmazsa, bitkinin sadece o kısmının yemek için güvenli olduğunu ve sadece testte olduğu gibi hazırlandığını varsayabilirsiniz.
Adım 11. Seçtiğiniz tesis parçası herhangi bir testte başarısız olursa yeni bir test başlatın
Seçtiğiniz ilk bitki parçasının temas zehiri olduğu ortaya çıkarsa, yeni bitkiyi hemen diğer kolunuzda veya dizinizin arkasında test edebilirsiniz. Bitki, onu almadan önce reaksiyona neden oluyorsa, yeni bir bitkiyi test etmeden önce semptomların azalmasını bekleyin. Bitkiyi yedikten sonra kötü bir reaksiyon yaşarsanız, semptomların kaybolmasını bekleyin ve yeni bir test başlatın. Seçtiğiniz bitkinin yenilebilir kısımları olsa da, daha fazla test için onu başka bir bitkiye aktarmak en iyisidir.
Adım 12. Başka besin kaynaklarınız varsa adım adım bir test yapın
Başka güvenli gıda kaynaklarına sahip olduğunuz bir durumdaysanız, bu testi 3 aşamaya ayırarak ve her aşama için 8 saatlik normal uykunuzu 8 saatlik test olarak kullanarak yavaş yavaş diyetinize dahil edebilirsiniz. Yine, bu yalnızca bir hayatta kalma durumundaysanız (örneğin, yiyecek rasyonlarınız azalıyor ve mevcut kaynaklar tükenmeden önce diğer kaynakları test etmeye başlamanız gerekiyorsa) veya belirli bir bitki için belge bulamıyorsanız kullanılmalıdır. risk almaya istekli (zehirlenme) ve ölüm) var.
- Kalk ve temas zehiri testi bölümünü yap. 8 saat sonra normal yemek yiyin (“test edilen bitki değil”).
- Ertesi sabah, bir porsiyon yutuncaya kadar testi tamamlayın. 8 saat sonra, hayatta ve iyi olduğunuzu varsayarak, tekrar normal yemek yiyorsunuz.
- Üçüncü sabah test edilen bitkinin tüm örneğini yiyin. 8 saat sonra, lezzetli yemekler yiyerek yaşamı ve yenilebilir bitkilerin eklenmesini kutlayın.
- Diğer adımları, ipuçlarını veya uyarıları göz ardı etmeyin; Bu alternatif yöntem, vücudunuzu 24 saatlik orucun stresinden kurtarmak içindir ve bitkiyi açlık olmayan bir alanda günde 16 saatten fazla ve son günde sadece 8 saat test etmeye devam etmenize izin verir. 59 ml) sizi ayakta tutabilir.
Yöntem 2/2: Ne Arayacağını Bilmek
Adım 1. Zehirli bir bitkinin belirtilerini bilin
Bazı zehirli bitkiler yenilebilirmiş gibi görünür, koklar ve tat verir, ancak bazıları insanlar için yenilebilir olmadıklarına dair bir işaret verir. Bu kalitedeki bitkilerden kaçınmak, aslında yenilebilir bitkileri bırakmanıza neden olabilir, ancak güvenli oynamak daha iyidir. Aşağıdaki özelliklere sahip bitkilerden kaçının:
- beyaz meyveler
- beyaz özsu
- Badem gibi kokuyor
- Baklalarda tohumlar, fasulye veya yumrular.
- Diken veya saç.
- Acı tat
- Pembe veya siyah mahmuzlu tohum başları.
- Üç yaprak demeti.
Adım 2. Yenilebilir olarak kabul edilen bitkileri arayın
Ne aradığınızı biliyorsanız, muhtemelen marketten tanıdığınız bazı bitkileri bulacaksınız. Yenilebilir olduğundan %100 emin olmadıkça, hastalanma veya ölme riski olmadıkça, gördüğünüz tanımlanamayan bir meyveyi yemeyin. Bazı zehirli bitkiler yenilebilir bitkilere benzediğinden, vahşi doğada bulduğunuz herhangi bir bitki yukarıdaki yönteme göre test edilmelidir. Bununla birlikte, yenilebilir yaygın bitkilere benzeyen aşağıdaki bitkiler, başlamak için harika bir yerdir.
- Yaban mersini
- Böğürtlen
- Karahindiba
- Kuşkonmaz
- çilek
- Yabani soğan
- Trabzon hurması
- kestane
- Muz
- Mango
- Hindistan cevizi
- pençe
- Taro
- Kaktüs
Adım 3. Deniz yosununu unutma
Deniz yosunu, denizden taze toplandığı sürece yenebilecek besleyici bir bitki kaynağıdır. Deniz kıyısına vuran yosunları yemeye çalışmayın. Biraz yüzebilir ve taze deniz yosunu toplayabilirseniz, mineraller ve C vitamini sağlayan iyi bir besin kaynağına sahip olursunuz. Aşağıdaki yaygın deniz yosunları yenebilir:
- yosun
- Yeşil yosun
- İrlandalı yosun
- dulse
- Gemi
İpuçları
- Bakteri ve mantarları öldürmek için mümkünse bitki parçalarını yeraltında pişirin.
- Bir bitkiyi yiyen bir hayvan görürseniz, bitkinin insanlar için güvenli olduğunu varsaymayın. Hayvanlar üzerinde hiçbir etkisi olmayan bazı şeyler insanlar için zehirlidir.
- Agrega meyveleri (böğürtlen ve ahududu gibi) genellikle güvenlidir. (Böğürtlenlerin zararlı olarak kabul edildiği bazı yerlerde bitkilere herbisit püskürtülmüş olabilir.) Bu kuralın bir istisnası, yalnızca Alaska'da yetişen beyaz duttur.
- Soğan veya sarımsak gibi kokmadıkça bitki soğanlarından kaçının.
- Bu makaledeki yönergeler, özellikle Uyarılar bölümü, bazı yenilebilir bitkileri hariç tutabilir, ancak bu uyarılar, en zehirli yaygın bitkilerden bazılarından kaçınmanıza yardımcı olmak için dahil edilmiştir.
- Olgun tropik meyveleri soyun ve pişmeden yiyin. Olgunlaşmamış meyve yemeniz gerekiyorsa, önce pişirin. Yenilebilir olduğunu bilmiyorsanız, bu meyveyle ilgili tüm test yönergelerini izleyin.
Uyarı
- Şemsiye şeklindeki çiçekleri olan bitkilerden kaçının.
- Küf ve diğer mantarlardan kaçının. Pek çok mantar yenilebilir olsa da, birçoğu da ölümcüldür ve eğer eğitimli değilseniz, onları test ettikten sonra bile ayırt etmek çok zor olabilir.
- Test tesisleri tehlikeli olabilir. Bu adımlar yalnızca çok acil bir durumda denenmelidir.
- Beyazımsı özsuyu olan bitkilerden kaçının. (Karahindiba saplarını yememelisiniz, gerisi yenilebilir).
- Hondari Holly meyveleri, kuşlar dışında oldukça zehirli oldukları için kırmızı ve suludur.
- Parlak yapraklı bitkilerden kaçının.
- Bir hayvanın onu yediğini görürseniz, bir bitkinin güvenli olduğunu varsaymayın.
- Sarı, beyaz veya kırmızı meyveleri olan bitkilerden kaçının.
- Bir bitkinin yenilebilir olduğundan emin olduktan sonra, hasat edeceğiniz bir sonraki mahsulün aynı olduğundan emin olun. Birçok bitki birbirine benziyor.
- Solucanlar, böcekler veya parazitler tarafından tanıtılan bitkileri yemeyin.
- Az miktarda siyanür içerdiğinden şeftali veya badem tohumları yemeyin.
- Genel olarak, dikenlerden kaçının. Bir bitkinin agrega meyveleri varsa, bu meyveleri yemek güvenlidir. Diğer istisnalar arasında devedikeni ve dikenli armut kaktüsü bulunur.
- Bilinmeyen bitkilere geçmeden önce, hindistan cevizi, et, balık veya başka bir şey gibi yiyebileceğin başka bir şey olup olmadığını görmek için etrafa bakın. Yenilebilir bir bileşen bulamıyorsanız, bitkiyi/yemişleri test ederken dikkatli olun.
