Limonlar ve diğer turunçgiller ağaçta olgunlaşacaktır. Onları bir kez topladığınızda, limonlar olgunlaşamayacak. Onları süpermarkette satın alırsanız, limonlar genellikle olgunlaşır ve çürümeye başlamadan önce birkaç hafta sürebilir. Topladığınız limon olgunlaşmamışsa, sararıncaya kadar güneşli bir yere koyabilirsiniz, ancak tadı daha tatlı olmaz. Bu makale, limonları ağaçta olgunlaştırmak için bazı ipuçlarının yanı sıra limon seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini açıklayacaktır.
Adım
Yöntem 1/3: Mutfak Tezgahında Limonları Olgunlaştırma
Adım 1. Limonları ağaçtan topladığınızda olgunlaşmadığını anlayın
Limonlar daha sararabilir veya daha yumuşak olabilir, ancak daha tatlı veya daha sulu olmayabilir. Olgunlaşmamış bir limonunuz varsa ve tezgahın üzerine bırakırsanız sararır, ancak yine de ekşi bir tadı olacaktır.
Adım 2. Olgunlaşmamış limonu mutfakta güneşli bir yere koyun
İdeal konum, doğrudan güneş ışığına maruz kalmayan bir mutfak tezgahıdır. Birkaç gün geçtikten sonra limonlar daha sarı hale gelecektir. Unutmayın, limonun içi aslında olgunlaşmamıştır ve limon sararmış olsa bile hala ekşi ve olgunlaşmamış olabilir. Yine de, bir içeceğe veya yemeğe renk katmak istiyorsanız, bu limonlar güzel bir garnitür olarak kullanılabilir.
Adım 3. Olgunluğun iyi bir göstergesinin renk olmadığını bilin
Yeşil bir limon, olgun olmadığı anlamına gelmez. Biraz yeşil olsa bile yine de olgun bir limon alabilirsiniz. Bunun nedeni limonun içten dışa doğru olgunlaşmasıdır. Önce et, sonra deri pişirilir. Olgunlaşmamış bir limonunuz varsa, onu kesmeyi ve tadına bakmayı deneyin. Limonun olgunlaşıp olgunlaşmadığını görmek için bu yöntemdeki adımları da takip edebilirsiniz.
Adım 4. Olgunlaşmamış limonları atmayın
Temizlik maddesi veya oda spreyi olarak kullanabilirsiniz.
- Limon suyu ve tuzu karıştırarak macun kıvamına getirerek lekeleri ve pasları çıkarmak için etkili bir ovma yapabilirsiniz.
- Bir tencerede suyu kaynatın, ardından birkaç dilim limon ekleyin. Bu limon karışımına biraz kokulu otlar (biberiye gibi) de ekleyebilirsiniz.
Yöntem 2/3: Limonları Ağaçlarda Olgunlaştırma
Adım 1. Limon ağacınızı sağlıklı tutmak ve iyi meyve vermek için ne yapmanız gerektiğini anlayın
Limon ağacınız meyve veriyor ama meyve olgunlaşmıyor mu? Limon ağaçlarının bol güneşe ve suya ihtiyacı vardır. Hava sirkülasyonunu iyileştirmek için onları da kırpmalısınız. Bu işlem olmadan meyve olgunlaşamaz. Bu bölümde, meyvenin ağaçta nasıl olgunlaştırılacağına dair bazı ipuçları bulabilirsiniz. Bu makale ayrıca bir limonun ne zaman olgunlaştığını nasıl anlayacağınızı da açıklar.
Adım 2. Limonların olgunlaşmasının zaman aldığını anlayın
Çiçekler açtıktan en az 4 ay sonra limonları toplayın. Bazı limon türlerinin olgunlaşması 9 ayı bulabilir. Bununla birlikte, bir kez olgunlaşmış limonlar ağaçta birkaç hafta kalabilir.
- Limon ağaçlarının olgun meyve vermesi için olgun olması gerekir. Bazı limon ağacı türleri daha hızlı meyve verebilir, ancak meyve olgunlaşmaz. Genel olarak limon ağaçları 3 yaşından sonra olgun meyve verebilir. Limon ağacınız meyve verdiyse ancak olgunlaşmıyorsa, ağacın yaşını kontrol etmeyi deneyin.
- Limonlar genellikle kasım sonu ile ocak ortası arasında olgunlaşır. Meyveleri Ocak ortasından önce hasat etmeye çalışın. Aksi takdirde, bir sonraki hasat engellenebilir.
Adım 3. Ağacı sıcak ve güneşli bir yere diktiğinizden emin olun
Büyüme için çok gerekli olmasının yanı sıra, meyvenin sararması için güneş ışığına da ihtiyaç vardır. Ağaç içeride yetiştiriliyorsa, bitkiyi ideal olarak doğuya bakan bir pencerenin yanına yerleştirin. Limon ağaçlarının her gün 6-8 saat güneş ışığına ihtiyacı vardır. Bu ağaç ayrıca ılık havaya ihtiyaç duyar ve en iyi gündüz ortalama 21 °C ve gece 13 °C sıcaklıkta büyür. Unutmayın, sıcaklık 13 °C'nin altına düşerse limon ağacı uykuda olacaktır.
Adım 4. Toprağın drenajının iyi olduğundan emin olun
Limon ağaçları suyu sever ama durgun suyu sevmez. Bu nedenle, toprağın iyi drenaja sahip olduğundan emin olun. Su basmasını engelleyebileceği için biraz yokuş yukarı olan bir alana da ekebilirsiniz.
Adım 5. Toprağın pH'ını kontrol edin
Limonlar uzun süre yeşil kalmaya devam ederse, bu ağacın sağlıklı olmadığının bir işareti olabilir. Bir çiftlikten veya bahçe malzemeleri satan bir mağazadan satın alınabilecek bir pH metre ile toprak pH'ını kontrol edin. Limon ağaçlarının pH değeri 6 ila 7.5 olan toprağa ihtiyacı vardır.
Adım 6. Limon ağacını iyice sulayın, ancak tekrar sulamadan önce toprağın kurumasını bekleyin
Tekrar sulamadan önce toprağın üst tabakasını (yaklaşık 10-15 cm) kurumaya bırakın. Aşırı sulamayın ve suyun durgunlaşmasına izin vermeyin. Bu, bozulmayı, küfü ve hastalığı teşvik edebilir.
Aynı nedenle limon ağaçlarını (veya diğer narenciye ağaçlarını) malçlamayın. Malç, ağaç köklerini nemli tutar, bu da kök çürümesi olasılığını artırır. Çoğu evde narenciye yetiştiricisi, durgun suyun hızla buharlaşması için sulama hattının altındaki alanı (borulu sulama kullanılıyorsa) ot ve yabani otlardan uzak tutar
Adım 7. Limon ağaçlarını düzenli olarak gübreleyin
İhtiyacınız olan tüm besinleri sağlayacağından, narenciye için özel olarak tasarlanmış bir gübre seçin. Limon ağaçları büyümek ve yaprak, çiçek ve meyve üretmek için çok fazla enerji kullanır. Besin eksikliği olan ağaçlar sağlıklı meyve üretecek enerjiye sahip olmayacaktır (bu, meyvenin olgunlaşmasını engeller).
Limon ağaçları büyümek için çok fazla azota ihtiyaç duyar. Potasyum veya fosfordan daha yüksek azot içeriğine sahip bir gübre seçin
Adım 8. Ağaçları iç mekanlarda da tozlaştırmanız gerektiğini anlayın
Dışarıda dikilen ağaçlar, böcekler ve kuşların yardımıyla tozlaşır. İç mekana dikilen ağaçlar onu alamadığından olgun meyve veremez, hatta hiç meyve veremez. İç mekanda yetişen limon ağaçlarını tozlaştırmak için, bir çiçekten diğerine polen aktarmak için bir pamuğun ucunu kullanın.
Adım 9. Ağacın hastalıklı olup olmadığını kontrol edin
Ağacın üzerindeki limonlar olgunlaşmadıysa, ağacın stresli olup olmadığını veya bir hastalığı olup olmadığını kontrol etmek isteyebilirsiniz. Ölü yaprak veya dal belirtileri arayın. Ayrıca, genellikle beyaz veya siyah lekeler olan yapraklarda küf veya küf olup olmadığını kontrol edin. Hastalığın varlığını gösteren bir başka işaret de yapraklarda sarı lekelerdir.
Yöntem 3/3: Bir Limonun Olgun olup olmadığını Bilmek
Adım 1. İlk olgun limonları toplamayı deneyin
Limonlar toplandıktan sonra olgunlaşmazlar, bu yüzden onları doğru zamanda toplamanız gerekir. Bu bölüm, limon seçerken nelere dikkat etmeniz gerektiğine dair bazı ipuçları sağlar. Bunu öğrendikten sonra, olgunlaşmamış bir limon seçmekle yanlış gidemezsiniz.
Adım 2. Parlak sarı renkli limonları arayın
Ancak limonun içeriden olgunlaşacağını unutmayın. Bu, cildin son dakikada olgunlaşacağı anlamına gelir. Cildiniz hala yeşil olsa bile yine de olgun, sulu bir limon elde edebilirsiniz.
Meyer limonları, bazıları turuncu olabilen koyu sarı bir renge sahiptir
Adım 3. Boyutuna uygun bir ağırlığa sahip bir limon seçin
Bu, limonun çok fazla su içerdiği anlamına gelir. Çoğu limon yaklaşık 5-8 santimetre uzunluğundadır.
Adım 4. Sertliği kontrol edin
İyi bir limon sert ama biraz yumuşak olacaktır. Limon çok sertse içi olgunlaşmaz veya çekmez.
Meyer limonları, normal limonlardan daha ince bir cilde sahiptir. Bu limonlar yumuşak olduklarında olgunlaşırlar. Kabuğu 1 inçten fazla derinliğe bastırabilirseniz, limon çok olgun olabilir
Adım 5. Pürüzsüz veya parlak bir dokuya sahip limonları arayın
Dalgalı bir dokuya sahip bir limon, az pişmiş veya fazla su içermediği anlamına gelir. Unutulmaması gereken başka bir şey de limonun yüzeyinde mumsu bir parlaklığın varlığıdır.
Kırışıklıkları izleyin. Bu limonun olgunlaştığını gösterir
Adım 6. Ağaçtan limon almayı öğrenin
Ağaçlardan limon hasat ederken bahçe eldiveni giymek iyi bir fikirdir. Limon ağaçlarında genellikle dikkatli olmazsanız cildi yırtabilecek dikenler bulunur. Olgun meyveleri arayın, ardından elinizle tutun. Sonra meyveyi yavaşça çevirin. Limonlar kolayca çıkacaktır. Onları kolayca alamıyorsanız, limonlar olgun değildir.
Adım 7. Gerçekten olgun olup olmadığını görmek için limonun tadına bakın
Bir limon dilimi almak istiyorsanız ancak meyvenin olgun olup olmadığından emin değilseniz, limonlardan birini ayırmayı deneyin ve tadına bakın. Çoğu limonun ekşi ama acı olmayan bir tadı vardır. Ancak Meyer limonları daha tatlı bir tada sahiptir ve daha az ekşidir.
